品种有海鲈鱼、松江鲈鱼、大口黑鲈及河鲈等四种。 海鲈鱼学名日本真鲈，又称花鲈、七星鲈或鲈鲛。海鲈鱼主要分布于近海及河口的海水淡水交汇处，中国。
什么鲈鱼比较好？
四种鲈鱼中，最好吃的是松江四鳃鲈，产自于吴淞江流域，因为松江鲈鱼的肉质鲜嫩，在鲈鱼中最受欢迎的，但由于松江四鳃鲈属于中国二级保护动物，不宜食用。
鲈鱼哪个品种最好？
1、松江鲈 我国的鲈鱼品种以松江鲈为主，又名四腮鲈鱼，也称虎头鱼。肉质洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味极鲜美，鱼鳔可制鱼肚。 2、七星鲈鱼 七星鲈鱼。
鲈鱼的种类？
一、花鲈 又称七星鲈、海鲈，属于花鲈科、花鲈属， 俗称鲈鱼，分布于近海及河口海水淡水交汇 处。花鲈肉味鲜美，肉质细嫩，综合营养价 值高。 二、松江鲈鱼
鲈鱼有四种，哪种鲈鱼好吃？
鲈鱼是一种味道极其鲜美的鱼类，刺很少，肉质非常紧实，富含丰富的蛋白质和维生素，通常清蒸食用，是中国四大淡水名鱼之一。但是鲈鱼其实还有很多品种。
鲈鱼的种类？
一般将鲈鱼分为四大类，分别是河鲈鱼、海鲈鱼、松江鲈和大口黑鲈。 鲈鱼又称花鲈、七星鲈，在分类学上属鲈形目、脂科，由于其繁殖和生长于沿海，有别于淡水生长...
鲈鱼的种类？
鲈鱼种类：；海鲈鱼，学名日本真鲈，分布于近海，及河口海水淡水交汇处。；松江鲈鱼，也称四鳃鲈鱼，降海型洄游鱼类，最为著名。；大口黑鲈，也称加州鲈鱼
江南淡水鱼有哪些种类？
江南的淡水鱼的种类非常的多 其中比较常见的有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、清江鱼、鲶鱼、青鱼、鲢鱼、淡水鲈鱼、黄鳝等等 除此之外淡水鱼类的品种还非常的多。
淡水水产鱼类品种有哪些呢？最近想吃点淡水鱼。
淡水鱼如果想做的好吃，最重要的一点就是调味料的使用。我平时比较喜欢吃红烧的淡水鱼或者用啤酒炖着吃。要问淡水鱼用啤酒炖好吃啊，我个人觉得口味...
蓝色淡水鱼都有哪些品种？
蓝宝石鱼 蓝曼龙鱼 阿里鱼 闪电王子 都是蓝色的 但是 如果说体型小的话 还是闪电王子比较小 其他的三个品种都能长到15CM以上 蓝色淡水鱼著名的品种...
