主料： 鲈鱼1条 辅料： 姜6片，蒜2瓣，葱2棵，香辣酱1勺，料酒4勺，盐2克，鸡精2克，胡椒粉2克，生抽3勺，老抽半勺 步骤： 1. 取适量姜丝和葱段放入碗中。
红烧鲈鱼的做法？
用料 鲈鱼 1条 葱 2根 蒜 4瓣 姜 3片（切成姜丝） 盐 适量 花椒 5粒 料酒 1勺 生抽 2勺 小米辣 2个 豆瓣酱 1勺 胡椒粉 2克 红烧鲈鱼的做法步骤 步骤 1。
红烧鲈鱼的简单做法红烧鲈鱼怎么做最正宗？
红烧鲈鱼的做法步骤 步骤 1 首先准备一条一斤左右的鲈鱼（宰杀完毕），鲈鱼的上小面一定要斜着打上花刀，一是鲈鱼的背部肉太厚了，便于入味的快速熟。
红烧鲈鱼最正宗的做法？
食材： 现剖鲈鱼 1条约600g、盐 适量、胡椒粉 少许、淀粉 适量、料酒 适量、老姜 1芽、独蒜 1个、大葱 1根、香葱 1、2根、八角 山奈 各1、2个、花椒粒 1小撮
红烧鲈鱼怎么样烧？
1、主料：海鲈鱼一条（约2斤）。调料：白糖、黄酒、酱油适量，葱切丝、蒜切末、姜切丁（因我家中鲜姜被吃光，故用姜粉）、植物油二两，少许盐。 2、鲈鱼挖腮
红烧鲈鱼的最佳做法？
宰杀好的鲜活鲈鱼内外仔细清洗干净，两面开上花刀； 步骤 2 撒适量盐内外抹匀腌制一会儿； 步骤 3 老姜、蒜切片，大葱白斜切，小米辣切圈（可不要）。
大厨红烧鲈鱼最正宗的做法？
食材 鲈鱼 一条 、 大葱 半根 、 姜 适量 、 小葱 2根 、 红辣椒 1个 、 食用油 适量克 、 盐 半勺 、 味达美臻品料酒 2勺 、 味达美醇品蚝油 2勺 、
红烧鲈鱼的家常做法？
主料：鲈鱼一条（约2斤） 调料：白糖、黄酒、酱油适量，葱切丝、蒜切末、姜切丁（因我家中鲜姜被吃光，故用姜粉）、植物油二两，少许盐 做法 1、鲈鱼挖腮
周幺姑红烧鲈鱼正宗做法？
食材清单 主料：鲈鱼一条 辅料：五花肉适量，香菜适量，花椒适量，八角 2个，干香菇 3个，冬笋适量，面粉适量，料酒2勺，鸡精半勺，食盐半勺，米醋半勺。
红烧鲈鱼最家常的做法？
用料：鲈鱼1条，姜5片，蒜5瓣，花椒10粒，胡椒粉1克，生抽2勺，八角2个，青瓜1根，小米辣3个，白砂糖或冰糖2克，葱和香菜2根，白醋1小勺 做法： 1。
