步骤/方式2 排骨焯水，冷水冲洗干净，和虎鳗一起加两片生姜一起放入隔水炖锅，炖2.5小时 步骤/方式3 虎鳗肉太多刺，只适合喝汤，很鲜甜
鳗鱼有的刺多有的刺小，为什么有的鳗鱼有小刺有的没有？
有的鳗鱼有小刺有的没有是一个非常常见的现象，因为这些慢鱼里面可能它的这些刺就会比较多一些，这样吃起来就会特别的不方便，所以我们可以选一些体型...
虎鳗是什么鱼
虎鳗在闽南及台湾俗称钱鳗或薯鳗，是裸胸鳝的一种，广泛分布于世界热带及亚热带海域，是珊瑚礁区重要的肉食性鱼类.它是一种营养价值相当高的鱼类
网上买的鳗鱼鱼刺好多，为什么买的鳗鱼刺很多？
我个人比较了解为什么在网上买的鳗鱼很多刺，我们家也是特别喜欢吃鳗鱼，每次买的这个鳗鱼的话，我都是在这个美食城里面买的，我觉得美食城里面的卖鱼...
鳗鱼刺多吗？
有一点多 鳗鱼刺是有一点多的，而且都是小刺，大家应该要注意食用的时候小心点，特别是小孩子最好是不能吃鳗鱼，避免出现卡鱼刺的现象
问一下，鳗鱼有没有刺？
如果没有鱼刺，它们就无法正常生存。不过，鳗鱼的刺不多。它们拥有一根主刺，这是它们体内最主要的刺，起主要的支撑作用
虎鳗怎么处理？
首先用水清洗鳗鱼，涂抹上多一些淀粉，要用力搓揉。 2 /4 搓揉几分钟后，用大量的温水冲洗。如果表面还是比较黏腻的话，就再清洗一遍，直至把黏液清洗干净
鳗鱼身上的刺特别多，鳗鱼刺多如毛怎么处理？
鳗鱼和多数鱼类是一样的，都会有大骨刺和小刺，鳗鱼的小刺主要在背鳍，而且这部分的肉吃起来口感较差，食用时要注意挑刺。在购买鳗鱼时建议在商店选购...
为什么鳗鱼刺那么多？
鳗鱼小刺偏多。 其实鳗鱼和大多数的鱼类一样，基本上都有大骨刺，而背鳍上含有部分的小刺，食用的时候需要多加注意，以免被小刺骨噎伤，并且这部分的鱼肉口感较...
鳗鱼为什么有很多刺？
因为鳗鱼和多数鱼类是一样的，都会有大骨刺和小刺，鳗鱼的小刺主要在背鳍，而且这部分的肉吃起来口感较差，食用时要注意挑刺。在购买鳗鱼时建议在商店选购
