鱼头汤是选用鳙鱼或草鱼（大鱼）头熬制而成的一道汤品，具有暖胃健脾、补充营养的效果。
吃大头鱼的好处和坏处？
吃大头鱼的好处：因为鱼头肉质细嫩，味道鲜美。除了口感比较好之外，鱼头的营养也比较丰富。它除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B1等之外，还含有丰富的卵...
孕妇能吃胖头鱼吗？
胖头鱼含有丰富的蛋白质，对于人体有很大好处，所以在怀孕期间是可以吃胖头鱼的，而且胖头鱼对于孕妇有很大好处，怀孕期间要注意休息，不要太过劳累。
为什么大头鱼的头这么贵，它有哪些营养？
此鱼鱼头大而肥，肉质雪白细嫩，是鱼头火锅的首选。大头鱼头大，占体长的三分之一，体侧发黑且有花斑，眼位较低。鱼脑营养丰富，其中含有一种人体所需的鱼油
吃鱼头有什么好处、有什么坏处？
吃鱼头利大于弊。 因为鱼头营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸，对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。鱼脑中所含的营养是最全面、最丰富的
20斤胖头鱼怎么清理？
鱼既可以煲鱼汤喝又可以清蒸或红烧都是营养又好吃的菜肴，但是有些人总觉得鱼多少存在腥味难以去掉。那么，胖头鱼怎么去腥？胖头鱼怎么处理？ ??胖头鱼怎么去腥...
胖头鱼产自哪里，会受核污染吗？
胖头鱼就是鳙鱼。属于淡水鱼，而核污染是指海洋鱼类，与胖头鱼没关系。 在南方到北方几乎全中国淡水流域都能看到鳙鱼的身影。鳙鱼属于滤食性鱼类，对于水质有清...
鲢鳙有什么用？
它们的肌肉比较疏松，因此可以起到的支撑作用是有限的。 其中鲢鱼是鲤科鲢属淡水鱼类，俗称白鲢、水鲢、跳鲢等，鳙鱼则是鲤科鳙属淡水鱼类，亦称花鲢、胖头鱼
胖头鱼的味道怎么样，小山胖头鱼炖豆腐怎么做好吃？
砂锅的作用性还是非常高的，就是我们在煮胖头鱼的过程中可以在里面放一些豆腐啊。小山胖头鱼炖豆腐怎么做好吃最好就是我们首先在里面放了一些黄豆...
丹东的胖头鱼是海鱼吗？
胖头鱼（学名：Aristichthysnobilis）又叫花鲢、鳙鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫雄鱼。是淡水鱼的一种。有“水中清道夫”的雅称，是中国四大家鱼之一。
