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内容一览：
鱼是生蛋还是生仔?
大部分的鱼类是生卵，就是在水域中产下卵后，然后集太阳的辐射热发育孵化成幼体，其营养来自卵本身。在胚胎发育中，全靠卵自身所含的卵黄作为营养。 卵生在动物中很普遍，存活率不高。
绝大多数的鱼属于卵生。卵生的鱼类一般将成熟的卵直接排放于水中，进行体外受精，并完成全部发育过程，但也有少数鱼类（如一些鲨鱼）是体内受精，受精卵依然在体外发育。
鱼类的受精方式有两种，极大部分卵生鱼类行体外受精，亲体分别把精卵排入水中；少数卵生鱼类如一些鲨、鳐类行体内受精，而所有卵胎生和胎生鱼类则行体内受精。鱼类的生殖方式有卵生、卵胎生和胎生三种类型。
卵生繁殖：指鱼儿采用体外受精的形式繁殖。当鱼儿性成熟之后，雌鱼将卵子排出体外，雄鱼将精子排出体外，当卵子和精子在水中相遇并结合，就完成了受精的过程。一段时间之后，这些受精卵就会慢慢发育，变成小鱼儿。
大多数是卵生，有某些鱼是“卵胎生”的，就是说将卵在体内孵化，成为幼体后再离开母体，所以这种过程看上去像是胎生。但是严格地说也是卵生的一种。
鳗鱼的构造鳗鱼的组成部分?
1、鳗鱼身体细长，前端圆筒状，向后逐渐侧扁。头长而尖钝，眼睛构造复杂，具有白天观色、夜晚感光两种作用。吻突出，口大，前位，上下颌及梨骨上均有带状排列的细齿。鳃孔小，位于胸鳍基部下方。
2、鳗又叫鲡，俗称白鳝，体长达60厘米，呈圆筒形；背侧灰褐色，下方白色；鳗的背鳍和臂鳍延长，与尾鳍相连，无腹鳍；鳞细小，在皮肤下。鳗鱼的身体长长的，像蛇一样，使它们看上去和其他鱼差别很大。
3、鳗鱼的皮是由外皮和鳞所构成，外皮又分表皮和真皮，鳞片细小椭圆形，埋于真皮下，呈席纹状排列，全身皮下黏液腺发达。鳗鱼体之两侧中央有侧线系统，起感觉作用。鳗鱼的嗅神经特别发达，在寻食时起重要作用。
4、鳗鱼又名白鳗，具体分为河鳗和海鳗，河鳗属于淡水域，海鳗属于海水域，鳗鱼水游速度很快，而且鳗鱼的身体颜色会随着水质变化而变化。鳗鱼的全身长满鱼鳞，鱼鳞在皮肤下方，是呈紧密连接状的椭圆形鳞片。
鲈鳗鱼的营养价值?
1、鲈鱼含有丰富的蛋白质，而且属于优质蛋白，对人的身体发育和营养补充有很大帮助。
2、鳗鱼富含维生素A和维生素E，丰富的维生素A及维生素E，对于预防视力退化、保护肝脏，恢复精力有很大益处。鳗鱼还含有丰富的好脂肪，其中所含的磷脂为脑细胞不可缺少的营养素。
3、又称鲈鳗。最大个体可达35千克。体形似鳗鲡，吻圆钝。唇褶宽厚。侧线中位，侧线孔明显。体灰褐色，腹面白色，体及鳍上具云状花纹，并有大小均匀的灰黑色斑点；背鳍和臀鳍后部边缘黑色。
4、日本鳗鱼跟上面的几种比起来，则是小巫见大巫了，这种鱼体长也就仅仅0.3~0.45厘米，它被列入了高级实用鱼类名单中，肉质很鲜美，做出来的味道也是一流，蛋白质、脂肪等营养丰富。
5、胖头鱼 胖头鱼也叫鳙鱼，其味甘、性温，能起到暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。适用于脾胃虚寒、痰多、咳嗽等症状。
6、鳗鱼的仔鱼体长6厘米左右，体重0.1克，但它的头狭小，身体高、薄又透明像片叶子一般，所以称为“柳叶鱼”。它的体液几乎和海水一样，所以可以很省力地随着洋流作长距离的漂送。
花鳗苗哪里有?花鳗怎么养殖?锦兴花鳗在哪里的?
本公司位于福建省莆田市仙游县（花鳗苗乡）。是一家专业养殖培育花鳗种苗的厂家。主要产品有：花鳗、花鳗苗、花鳗种苗等。公司目前旗下有员工50人，年产销500万条苗，年销售收入近3000万元。
在台湾省台东的大武河口，中秋节前可见到长约70毫米的花鳗苗。福建省九龙江在3-4月间鳗苗进入河口。花鳗鲡在其一生的生命活动中有一种周期性、定向性和群体性的迁徙运动，称为洄游。洄游是一种适应现象。
花鳗鲡为典型降河洄游鱼类之一。生长于河口、沼泽、河溪、湖塘、水库等内。性情凶猛，体壮而有力。白昼隐伏于洞穴及石隙中，夜间外出活动，捕食鱼、虾、蟹、蛙及其它小动物，也食落入水中的大动物尸体。
广东省台山市是中国最大的鳗鱼养殖生产基地，也是最大的鳗鱼出口基地。
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