市场买回的蛏子,带泥的,如果不着急吃,怎么保存最好,最新鲜?
1、2 淡盐水保存 由于蛏子本身就是生活在海岸泥沙中的一类产品，想要将蛏子隔夜保存，那么可以在干净的容器中加适量水，然后在加入适量盐，将其调成淡盐水，这样可以很好的将蛏子隔夜保存。
2、4 勤换海水 把泥蛏子放海水中时间久了，难免会产生其他有害细菌及其它微生物，不利于蛏子的生存，勤换海水可以为蛏子提供更好的生存环境，从而让蛏子的存活时间更久。
3、清水静养法：蛏子买回家后，放在清水中浸泡，反复换水，可保持半天至一天鲜活状态。冰箱冷冻法：如果需要保存较长时间，则要在蛏子死之前将其装进保鲜袋，放入冰箱冷冻室，一般可以保证3天内鲜度不失。
4、焯水保存可以将蛏子表面的细菌杀死，可以在一定程度上延长保质期，焯水的蛏子在低温环境中可以保存2到4天，冷冻保存可以保存15天以上。
5、蛏子可以放在清水中保存。如果不着急吃就用自来水养着，不过最好是提前放出来隔一夜的水，需要反复换水，浸泡半天至一天，不要浸泡太久，否则蛏子会死。
蛏子怎么养一天
1、低温养 蛏子喜好低温，在低温的环境下可以很好的将泥蛏子进行低温养育，从而延长花甲的保存时间，因为温度过高会导致水中的氧气含量降低，从而可能导致泥蛏子缺氧而死，所以需要将泥蛏子进行低温养。
2、买回的蛏子可以养3天左右的。具体操作如下：在干净容器中加入清水，添加适量食用盐调制淡盐水，咸度比菜汤略咸就可以，再将蛏子放进去，使水面没过蛏子2厘米，把容器放置在阴凉处，水温控制在20摄氏度以下。
3、如果是活的，那就泡在水里，这样第二天还是新鲜的。如果已经死了，那就放在冰箱冷藏那一层。
4、如果是活的，放到清水里加一些盐可以存活保鲜。如果是冰冻的，你可以洗干净然后放到保鲜膜里存入冰箱，吃的时候拿出来放水里泡开就可以了。如果你是路途远，你可以买个海鲜保鲜箱，白色泡沫的。
5、蛏子的养殖要点：选好养殖场地 外涂养殖选在中潮区下层至低潮区每天有2-3小时插露为好；虾蛏混养塘底一定要处理塘底的黑泥，底质以软泥和泥砂混合的底质为佳。
6、管理：保持沟渠相通，同时定期巡视蛏田。养成场地 养成场地选择中潮区下段至低潮区每天干露2-3小时左右的潮区，以内湾或河口附近平坦且略微倾斜的滩涂为宜，并且要求风浪平静，拥有一定水流速度。
蛏子保存过夜的方法
但要注意保存方法，蛏子是生活在海岸泥沙中的生物，在存放冰箱冷藏室前，可以在干净的容器中加适量水，然后加入适量盐，将其调成淡盐水，这样可更贴近蛏子的生长环境，且需每6小时左右换一次水。
淡盐水保存：由于蛏子本身就是生活在海岸泥沙中的一类产品，想要将蛏子隔夜保存，那么可以在干净的容器中加适量水，然后再加入适量盐，将其调成淡盐水，这样可以很好的将蛏子隔夜保存。
如果想让活蛏子过夜，应该在干净容器中放入清水，加入食用盐调制成淡盐水，咸度比菜汤略咸就可以了。把蛏子放进去，水面比蛏子高出2厘米，水温控制在20摄氏度以下。可以加入冰块或者冰袋降温。
蛏子的养殖技术
1、养成场地：养成场地选择内湾或河口附近平坦且略微倾斜的滩涂。蛏田建造：蛏田长50m，宽3m，每隔1m挖一条排水沟，且在四周开挖排水沟，沟宽20-25cm，沟深20-30cm，同时在蛏田上方30-40m处修建堤坝。
2、养殖场地选择，养殖选择在中、低潮区、以内湾或河口平坦且略有倾斜的滩涂地，要求潮流必须畅顺和风平浪静，也可在池塘养殖。蛏子生长在沙层下30公分处。
3、低温养 蛏子喜好低温，在低温的环境下可以很好的将泥蛏子进行低温养育，从而延长花甲的保存时间，因为温度过高会导致水中的氧气含量降低，从而可能导致泥蛏子缺氧而死，所以需要将泥蛏子进行低温养。
4、选择养殖蛏子的池塘应该选择在江河入海口处，这样进出水方便，底质为细泥或泥沙，养殖的水质也要符合无公害标准。将池塘的底泥搅成泥浆，这样能够方便后期洗苗。
5、加深加宽虾池的环沟，将环沟内的泥土堆放在虾池的坝基内侧，然后整平，虾池的四周就能形成2米~3米宽并向内倾斜的平台，以备放养缢蛏。蛏田的整理。选择边滩及部分中滩，提前20天耙土，翻耕。
蛏子怎么养(蛏子怎么养活几天)
1、低温养 蛏子喜好低温，在低温的环境下可以很好的将泥蛏子进行低温养育，从而延长花甲的保存时间，因为温度过高会导致水中的氧气含量降低，从而可能导致泥蛏子缺氧而死，所以需要将泥蛏子进行低温养。
2、施肥培饵：播苗前一周左右，经60目～80目筛绢网滤纳入新水20厘米～30厘米，亩施鸡粪50公斤，繁殖池内基础饵料生物。
3、在夏季时高温炎热，而蛏埕泥地的散热性较差，不利于蛏子的生长，所以这时就需要加沙进行调节温度，使蛏子处于一个适宜的生长环境。
蛏子怎么养?
在夏季时高温炎热，而蛏埕泥地的散热性较差，不利于蛏子的生长，所以这时就需要加沙进行调节温度，使蛏子处于一个适宜的生长环境。
选择养殖蛏子的池塘应该选择在江河入海口处，这样进出水方便，底质为细泥或泥沙，养殖的水质也要符合无公害标准。将池塘的底泥搅成泥浆，这样能够方便后期洗苗。
养殖场地选择。养殖选择在中、低潮区、以内湾或河口平坦且略有倾斜的滩涂地，要求潮流必须畅顺和风平浪静，也可在池塘养殖。
养成场地：养成场地选择内湾或河口附近平坦且略微倾斜的滩涂。蛏田建造：蛏田长50m，宽3m，每隔1m挖一条排水沟，且在四周开挖排水沟，沟宽20-25cm，沟深20-30cm，同时在蛏田上方30-40m处修建堤坝。
