我国食用菌研究和栽培的前景怎么样?
种植食用菌是能赚钱的，因为食用菌总的需求量是很大的，据有关数据表明，如今国际对食用菌的总消费量高达三百万吨，这个数量可以说是非常多了。种植食用菌一亩地的成本大约在五百元，除本钱以后大概可获净利润七八千块钱。
食用菌专业就业前景还算不错。就业方向到食品类企业从事食用菌培育、食用菌生产、食用菌保鲜、食用菌加工、食用菌营销等工作。到事业单位及政府部门从事食药用菌教学、科研等工作。
这种植物适合在温暖的气候下生长，所以春秋两季播种后更容易生根。夏季高温高湿的气候容易滋生病虫害，对苗木生长不利。冬天气温太低，虽然有一定的耐寒能力，但是生长缓慢，需要等到春天才能生长。市场价格一般在20元/斤。
食用菌种植前景广阔 食用菌是一种非绿色有机体，它不仅具有较高的营养价值和药用价值，而且能把废弃的木质纤维转化为有用物质，减少对环境的污染。
我国在这方面的研究和应用有着广泛的基础，且领先于世界，大有可为 。食药用菌行业提供的前景是广阔的。二十一世纪是生物科技的时代，是我们追求健康的时代。未来5年正是食药用菌行业深入发展的好时机。
人工栽培食用菌对人身体建康有害吗?
1、食用菌种植这份工作本身对人体无害的。但是现在所有食用菌都会用药和一些化学制剂，这个对人体是有害的。还有在菌棚里的温度湿度对人体会有一定的影响。
2、毒蘑菇中含有有毒物质和毒素，故不能食用。\x0d\x0a\x0d\x0a人工栽种的蘑菇都是经过筛选驯化后产生的品种，自然不会对人有害。\x0d\x0a\x0d\x0a鉴别是不是毒蘑菇有几种办法。
3、人工栽培的蘑菇对人体是基本没有危害的，除非是有人对蘑菇产生敏感，蘑菇已经被制成了很多类别的药品，如香菇多糖注射液，茯苓膏等，现代对灵芝的应用也已经进入了商业化时代。
4、种植蘑菇，菌房对人体一般是没有危害的，除了少部分对蘑菇孢子过敏的人。蘑菇是吸收分解有毒有害物质而不会产生有毒有害物质（毒蘑菇除外），一般要注意蘑菇种植肥料中可能含带的有害物质通过手进入口即可。
5、食用菌中蛋白质的质量也较高，含9种人体必需的氨基酸，且其比例与人体内必需氨基酸的比例比较接近，因而利用度较好，营养价值高。 富含微量营养素，如维生素B维生素B维生素K、维生素D、钙、钾、铁、锌和硒等。
6、家里种蘑菇是没有危害的，而且蘑菇本身就是种植在室内的食用菌。此外，蘑菇是比较好养殖的，不需要让它接受光照，在阴暗的环境下它也能生长得很好。
种植食用菌的前景
蘑菇就是食用菌的一种，目前随着人们生活水平的提高面，对于食用菌的需求量越累越多，其药用价值在未来也会被进一步开发，所以种植蘑菇的市场前景是非常不错的。
菌类是一种非绿色有机体，它不仅具有较高的营养价值和药用价值，而且能把废弃的木质纤维转化为有用物质，减少对环境的污染，目前，世界上食用菌的食用量逐年增长，菌类种植前景广阔。
香菇是一种十分常见的食用菌，其蛋白质含量很高，是有着保健价值的食品，市场前景十分可观，优质香菇甚至是可以卖到五十多块钱一斤的。
种植花菇的经济效益是十分可观的，目前食用菌的生产逐年增加，花菇不仅口感好，还有着一定的保健和医疗功效，市场前景广阔，花菇如今的市场价在60-150元一斤，除去成本后每亩地的利润可以达到70000元左右。
问题二：如何种植食用菌才能赚钱 其实目前很多种食用菌都是比较赚钱的。例如茶树菇，杏鲍菇，秀珍菇，蟹味菇，白灵菇等等。关键是各地市场需求不同，很难一概而论。建议你调查当地市场需求。根据这个选定品种。就可以赚钱。
日新月异的菌菇品种随着种植技术的不断发展和进步，越来越多的食用菌品种被研发并推向市场。大球盖、竹荪、羊肚菌、灰树花等新型品种规模连年增加，其中羊肚菌等扩张速度更是惊人。
广西北海地区主要培育哪些食用菌?其市场前景如何?
1、金针菇和草菇比较适宜在广西地区栽培。而且已经有很多地方已经形成了生产规模。另外香菇，平菇。茶树菇，秀珍菇，杏鲍菇等等都可以栽培的。收购价根据地区，生产季节不同，有所差异。金针菇在每斤2-5元左右。
2、常见的食用菌有：香菇、草菇、蘑菇、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、白灵菇和牛肝菌等；少数属于子囊菌亚门，其中有：羊肚菌、马鞍菌、块菌等。食用菌播种通常选在春季或秋季。
3、木耳：木耳也是日常美食中不可或缺的食材，营养价值高，经济效益也不错，很多地区也在大力人工种植。平菇：平菇产量较高，也能带来不错的经济效益。而且相对于其他食用菌更容易制作些。条件要求相对较低。
种植食用菌利润怎么样?有前景吗?
菌类是一种非绿色有机体，它不仅具有较高的营养价值和药用价值，而且能把废弃的木质纤维转化为有用物质，减少对环境的污染，目前，世界上食用菌的食用量逐年增长，菌类种植前景广阔。
如果是具备鲜菇收购和出口条件的种植户，每千袋的纯利润一般都可以达到1000-2000元左右。
香菇种植后养护得当的话，大概三个月就可以出菇了，一年可以采收10000-20000斤左右，除去成本之后，利润可以达到3万到7万元。
猴头菇的生长速度快、种植成本低，如果户种植一年的话，每亩地的利润不会低于10000元，遇上市场行情比较好的时候，亩利润甚至可以高达30000-40000元。
种植花菇赚钱吗种植花菇的经济效益是十分可观的，目前食用菌的生产逐年增加，花菇不仅口感好，还有着一定的保健和医疗功效，市场前景广阔，养护得当的话还是很挣钱的。
种植猴头菇赚钱吗猴头菇是一种木腐食用菌，外形酷似猴头菇。它富含多种氨基酸和维生素。其营养价值、药用价值、经济价值都很高，市场价格也在逐年上涨。所以猴头菇种植的市场前景很好，很容易赚钱。
种植蘑菇前景怎么样
菌类是一种非绿色有机体，它不仅具有较高的营养价值和药用价值，而且能把废弃的木质纤维转化为有用物质，减少对环境的污染，目前，世界上食用菌的食用量逐年增长，菌类种植前景广阔。
目前处于脱贫攻坚的关键时期，香菇种植也是其主要项目之一，国家会有一定的补贴政策，所以目前种植的香菇的前景还是很不错的。
在农村种植的话，大多数以3-5户为一联合组进行生产的，不计工酬，这样看收入前景还是很可观的。香菇具有“三珍之王”之称，是高蛋白，低脂肪的营养保健食品。
