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内容一览：
- 1、蒜苗是什么季节的菜
- 2、蒜苗百科
- 3、蒜头什么时候成熟
- 4、新鲜的“葱姜蒜”,没几天就变干,3个方法让它们保持新鲜!
- 5、蒜苗产地在哪里
蒜苗是什么季节的菜
正常季节是4-5月上市，少量在6-7月上市。蒜苗顾名思义就是大蒜的嫩苗，具有非常高的食用价值，也是我们生活中比较常见的家常菜之一。
蒜苗的上市季节 蒜苗是什么季节的菜？是根据播种时间来决定的，在不同的播种时间种出的，蒜苗上市的时间是不一样的，通常一般会选择在8月上旬到9月上旬之间进行播种，那么收获的季节是在冬天。
蒜苗一般在春季食用，但是由于大棚技术的普及，现在一年四季都可以吃到。
现在由于大棚技术的普及，基本一年四季都可以吃到蒜苗。注意采收时间不宜过晚，以免影响商品价值。
蒜苗是4-5月上市的蔬菜，少量在6-7月上市。 随着种植技术的发展，现在基本上一年四季都可以吃得上美味的蒜苗。 蒜苗中有大蒜素，可以杀菌，对链球菌、金黄色葡萄球菌以及痢疾杆菌非常有效。
蒜苗一般在春秋季节种植。蒜苗在我国南北皆有种植，它喜温暖环境，耐寒力较弱，所以在冬季或寒冷地区不适宜种植，但高温对其生长也有一定影响，所以一般在春秋季节种植。
蒜苗百科
1、蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。大蒜的花苔，包括花茎（苔茎）和总苞（苔苞）两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。
2、蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。
3、正常季节是4-5月上市，少量在6-7月上市。蒜苗顾名思义就是大蒜的嫩苗，具有非常高的食用价值，也是我们生活中比较常见的家常菜之一。
蒜头什么时候成熟
1、春季播种的大蒜110天左右成熟，秋季播种的大蒜280天左右成熟。大蒜的生育周期的长短，因播种期不同而存在很大的差异。
2、一般春播大蒜90～100天成熟，秋播大蒜220～280天成熟。种植时间：大蒜可分为秋播、春播和夏播，其中秋播区域最为广泛，播种时期在9月-10月上旬播种，长到5~6片叶能够减少冻害的发生。
3、5月中下旬到6月份。根据查询发财农业网得知，大蒜的成熟收获期一般是在小满时节，也就是每年的5月中下旬一直到6月份。
4、春季播种的大蒜110天左右成熟，秋季播种的大蒜280天左右成熟。大蒜的生育周期的长短，因播种期不同而存在很大的差异。 春季播种的大蒜生育期较短，一般为90~110d；秋季播种的大蒜因要经过一定天数的低温春化，生育期一般长达220~280d。
5、一：大蒜什么季节种 大蒜一年四季都可以种植，但最佳种植时间是在秋末冬初，大约9-10月份前后。秋天末期种下大蒜之后不久就入冬了，然后经过冬季低温，这样有利于来年开春完成蒜芽分化，能长出蒜薹和蒜头。
6、大蒜成熟时间为每年的六月份。大蒜的生长周期大约为8个月，即240天左右，每年十月份播种，第二年六月可以收获，不过有时大蒜成熟时间会因气候条件及地理原因存在差异。
新鲜的“葱姜蒜”,没几天就变干,3个方法让它们保持新鲜!
保存生姜有两个方法，简单的是找一些沙子，将生姜埋进去就能很好的保湿。另一个比较麻烦的方法就是，用淡盐水先将姜给清洗一下，然后放在窗户边自然晾干，用保鲜膜包裹好放进冰箱保鲜层里保存即可。
腌制腊八蒜。腊八蒜也非常好吃，需要蒜瓣，去掉根部，要清洗干净，控干水分。找一个干净的罐头瓶，用热水消毒，用干净的毛巾擦净里面的水分。
还有一种方法，用保鲜膜将生姜包好后，放入玻璃瓶里面存储，这样也能使姜保持新鲜。 鸡蛋 鸡蛋有的人几乎每天都要吃，但在温度稍高和潮湿的南方，鸡蛋一般二十几天就可能变质。
鲜葱不要去根，不要进水，不要直接接触冰袋。包装好以后泡沫箱要密封。这样在2-4天内葱不会有变化。如外部温度超过40度，可以多加一个冰袋。
蒜苗产地在哪里
云南青蒜主产地区包括弥渡、通海、澄江、江川、东川、祥云、曲靖、宾川、大理、洱源等20多个。云南蒜能够早熟的主要原因是，云南地势北高南低，坝子（盆地）里河谷错落，四季光照充足，土地肥沃，大蒜在云南的生长状况良好。
蒜苗常见的产地有江西、安徽、四川、云南等地区，江西、安徽地区通常在秋季上市，除了本地销售以外，还销往北方市场，价格为1-3元/斤左右，四川、云南等地区通常在1-6月份上市，价格在0.8-2元一斤。
蒜苔在我国分布比较广泛，主要分布地区位于华北，西北以及东北等地。而蒜苗是比较喜温暖且耐寒力弱，冬季或寒冷的地方并不适合种植。蒜苗种植时间以春夏时节种植为宜，秋冬也可以秋播，对蒜苔的种植并不会有过大的影响。
蒜薹是蒜苔。蒜苔又称蒜毫，在北方以及部分南方地区称之为蒜苗。蒜薹在中国分布广泛，南北各地均有种植，是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。
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