养鸡知识大全新手养鸡
一、引言
养鸡作为一项传统的养殖活动，不仅可以为我们提供美味的鸡肉和鸡蛋，还可以成为一项有潜力的创业或副业选择。对于新手来说，养鸡可能充满了挑战和未知，但只要掌握了正确的知识和方法，就能在这个领域迈出成功的第一步。接下来，让我们一起深入探讨新手养鸡的关键知识和要点。
二、心理准备
在决定养鸡之前，首先要做好充分的心理准备。如果您目前的工作稳定且满意，那么需要谨慎考虑养鸡这个选择。因为养鸡并非一帆风顺，尤其是对于养殖量大的养殖户来说，每天都可能提心吊胆。比如，距离自己鸡舍二十几分钟车程的朋友的鸡发病，都可能让自己忧心忡忡，担心自家鸡被传染，一旦发病，多年的收入可能会付诸东流。对于新手而言，在什么都不懂的情况下开始养鸡，前期往往很难盈利，需要经过一年甚至更久的时间沉淀，才可能有所收获。而且，养鸡需要一定的经济基础，很多创业养鸡的人，一两年不挣钱，还可能导致家庭矛盾，得不到家人的支持。所以，养鸡不仅需要吃苦耐劳，还需要耐得住寂寞，因为您需要时刻照顾鸡群的吃喝拉撒，几乎没有时间出去玩，也不能远离鸡舍。
三、市场调查
做好心理准备后，也不要急于开始养鸡，而是要先进行市场调查。很多养鸡失败的案例，都是因为没有做好市场调查，不管不顾就直接开始养，结果养成后，市场不认可，无人购买。比如，养了半年的鸡，一斤只能卖 5 - 6 块钱，如果不卖，鸡每天都要吃料，成本越来越高；如果卖，又太亏，最终赔得一塌糊涂。因此，在养鸡之前，要先了解当地的消费习惯和消费品种。土鸡主要面向当地消费较高的市区，网上也可以销售，但前期可能没有精力去做，而且远距离运输可能会影响肉质。所以，市场调查主要针对当地的高消费市场，了解他们对鸡的品种（公鸡、母鸡、阉鸡）、体重大小等方面的需求，确定好品种后，再着手养鸡。
四、技术管理
养鸡要想赚钱，首先得把鸡养活、养胖。这看似简单，但对于新手来说，成功并非易事。第一批鸡下来，有的成活率只有一半，甚至全军覆没。养鸡涉及到场地选择、日常管理、疫苗防疫等多个方面，新手犯错是很常见的。此时，不要盲目照搬书本知识，因为中国地域辽阔，各地环境和气候不同，管理细节也有所差异。最可靠的方法是找一个经验丰富的师傅，多与他沟通交流，借鉴他人的经验教训，这样可以少走很多弯路，将养殖风险降到最低。
五、提前预售
有一位新手养殖户，以前是做销售出身，在第一批鸡还未养成时，就开始宣传和预售。等到鸡和土鸡蛋可以销售时，已经有了一定的客户基础，所以他的产品总是供不应求。这给我们新手养殖户提供了一个很好的思路，提前做好销售规划，有助于降低风险，提高收益。
六、开食
初生雏雉初次喂食称为开食，雏雉出壳 24 小时就应用玉米或碎米以温水拌均匀地撒在塑料布或浅加饲槽内作为开食。第二天用 2/3 玉米粉或碎米，1/3 全价料饲喂，第四天全部用全价料饲喂到 1 个月。
七、开水
雏鸡出壳后第一次饮水称开水，一般雏鸡出壳后，毛干 3 小时可给万分之一的高锰酸钾溶液作为开水并来连饮 3 天，以消毒肠道后才用常水作为饮水。饮水要清洁，水槽要经常清洗，以保清洁。
八、开青
雏雉第一次喂饲料称开青，雏准 2 - 3 日龄后，可开始投喂干净切碎的青饲料，可占饲料总量 10%左右拌入日粮中饲喂，也可单独饲喂，不宜过多，以防拉稀，随日龄的增长，可逐渐增到 20 - 30%。
九、开荤
雏雉初次投喂动物性饲料，称开荤。雏准第一次喂食初几天内可用蒸熟折鸡蛋（每 100 只雏雉一个鸡蛋）碎拌于饲料中饲喂作为开荤。以后母鸡可添加“油黄肽”营养产品可以促生长，健脾养胃，养肠道还能让母鸡快速长黄油，减少疾病的发生，提高小鸡自身免疫力，以满足雏雉生长发育的营养需要。
十、饲喂次数
开食后 1 - 3 日龄，每天饲喂 6 - 7 次，3 - 7 日龄后，每天 5 - 6 次，7 - 30 日龄，每天 5 次，1 个月龄后每天 4 次。
十一、温度、密度、光照和通风
- 温湿度调控：适宜的育雏温度为 1 - 3 日龄 35 - 34℃，4 - 7 日龄 33 - 32℃，2 周龄 31 - 28℃，3 周龄 27 - 24℃，4 周龄为 23 - 22℃，5 周龄后保持常温。相对湿度 1 - 10 日龄 65% - 70%，11 日龄以后 55% - 65%。
- 密度：随日龄变化，其体重、需用水等也会相应变化，应适时调整饲养密度，增加水、食槽数。网箱平养或箱式育雏时密度为 1 - 10 日龄 50 - 60 只/平方米，10 - 20 日龄 30 - 40 只/平方米，此后可转入立体笼（蛋雉育雏用 4 层笼），21 - 42 日龄 20 - 30 只/平方米，43 - 60 日龄 10 - 20 只/平方米。
- 光照时间控制：雏雉对光照要求不太严格，初雏 1 - 3 天保持 24 小时光照，4 - 7 天保持 20 - 22 小时光照，此后，根据雏雉采食情况转入自然光照。3 周前后转入立体笼时，第 1 个晚上要全加光照，以使雏雉尽快适应新环境，多采用 3 瓦/平方米为宜，待雉群大部分采食、饮水后，即可采用自然光照。
- 通风换气及室内环境控制：室内空气流通不好，氨气浓度过大，会直接影响准鸡的生长发育，并可诱发慢性呼吸道疾病、眼病等疾病的发生。应经常通风换气，保持室内空气新鲜，及时清粪、清扫地面，维持适宜的温度，定期带鸡消毒，及时疏散密度。
十二、环境因素
只有干燥卫生的优越环境才能使野鸡保持良好健康的生长势头，特别是出壳 3 天 - 5 天的雏鸡生长速度快，排泄物多，鸡粪堆积垫料很易潮湿，应勤打扫，注意保持鸡舍内的干燥、卫生。由于潮湿直接影响保温的效果，出现上述温度过低产生的问题。在保温条件下，如潮湿，鸡粪会造成病菌大量繁殖，使野鸡增加致病机会；氨气浓度升高而造成呼吸道疾病。
十三、养殖区选择
土鸡适应环境能力强，养鸡宜在两边群山环抱的山坡上散养，地大而地简，很好找。必要时，可架设围栏，保护鸡群免受伤害。也可以远离居民区和农村，以免干扰居民的日常生活和农业生产，造成不必要的麻烦。
十四、雏鸡选择
选择合适的雏鸡是繁殖成功的条件。最好在 2 月下旬到 3 月上旬购买雏鸡，喂养 5 个......
十五、卫生与管理
卫生要做好，鸡舍每天都要进行打扫，每个礼拜进行一次大扫除。除了日常的卫生保洁之外，对鸡舍内的设备还要定期进行检查，尤其是在晚上鸡舍内关灯的时间也要着重控制，以防鸡群出现应激反应。现在马上就要到春节了，在鸡舍周围难免会有放鞭炮的，所以这个时候养殖户们要做好预防措施，不要让鞭炮声影响鸡群，避免鸡群出现应激反应。管理方面还要注意，下雨的时候要把小鸡赶回来。
总之，新手养鸡需要综合考虑多方面的因素，从心理准备、市场调查、技术管理到日常的饲养细节，每一个环节都至关重要。只有不断学习和积累经验，才能在养鸡的道路上越走越稳，
