炒榆黄蘑家常做法？
炒榆黄蘑是一道美味健康的家常菜。下面是炒榆黄蘑的家常做法：
材料：
- 榆黄蘑：适量
- 青蒜或大蒜：适量
- 姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
步骤：
1. 准备工作：将榆黄蘑用清水冲洗干净，去除泥土和杂质。切成块状，大小适中。青蒜或大蒜切末备用，姜切丝。
2. 热锅冷油，倒入适量的食用油，加热至五成热。放入姜丝煸炒出香味。
3. 加入切好的榆黄蘑块，快速翻炒均匀。注意不要过久加热，以免影响口感。
4. 加入少许盐调味，继续快速翻炒片刻，使盐均匀沾附在榆黄蘑上。
5. 最后加入青蒜或大蒜末，迅速翻炒几下，使其散发香味。
6. 关火，将炒好的榆黄蘑装盘即可。
小贴士：
- 榆黄蘑质地柔嫩，炒制时间不宜过长，以保持口感。
- 可根据个人口味添加其他配料如鸡蛋、豆芽等。
- 火候要适中，快速翻炒，以保持榆黄蘑的原汁原味。
祝您做出美味的炒榆黄蘑！如果还有其他问题，请随时提问。
东北的干黄蘑菇怎么做好吃？
主料：东北干蘑菇150克、猪肉765克
辅料：油适量、盐适量、白酒10毫升、甜面酱15克、生抽20毫升、大蒜30克、大葱20克、姜3克、大料4克、温开水适量
1.干蘑菇150g备用.
2.水烧至锅底部及锅壁产生好多小汽泡,水有点烫手关火备用.
3.将水倒入干蘑菇盆中,用筷子将干蘑菇按一下让它都泡到水里,加盖泡至1小时,这是今年的新蘑菇.
泡好蘑菇后,先将蘑菇逐一洗净,多洗几遍蘑菇,清除蘑菇上粘有草叶丶树叶丶沙土等杂质.洗好后备用.
4.猪肉洗净备用.
5.将猪肉切厚片放入8g干淀粉抓匀备用.
6.葱丶姜丶蒜丶大料备用.
7.蒜丶姜切片和葱切断备用.
8.加入15g甜面酱和20ml生抽调制的料汁.
9.热锅凉油.
10.放入大料和葱断小火煸香,将葱煸成金黄色时,将葱断盛出.
11.将肉片倒入锅中翻炒.
12.将猪肉炒至变色.
13.加入调制好的料汁.
14.将肉均匀的翻炒.
15.加入葱丶姜丶蒜丶大料爆香.
16.将泡发好的蘑菇倒入锅中,翻炒2分钟后加入白酒,再翻炒2分钟.
17.加入温开水与食材持平,锅开炖30分钟关火.
18.临炖好前加入适量的盐,翻炒均匀,炖好的美味家肴出锅了.
干榆黄蘑饺子做法？
食材用料：榆黄蘑500克，猪肉300克，芹菜一捆，葱姜适量，盐一小勺，料酒一大勺，油两大勺
1，准备好榆黄蘑，芹菜，猪肉。
2，榆黄蘑掰开洗净，焯水过凉。
3，芹菜洗净，焯水过凉。
4，把芹菜茄碎，榆黄蘑切碎。
5，葱姜切碎
6，猪肉馅，葱，姜放入碗中
7，加入油，料酒，盐拌均匀
8，再加入芹菜，榆黄蘑，拌均匀
9，然后温水活面，醒半小时，搓成长条，纠剂子擀皮。
10，包馅，包好
11，下锅煮5分钟
12，出锅装盘
小炒榆黄蘑怎么做？
食材清单 -
主料：蘑榆黄适量
辅料：青椒半个，郫县豆瓣1饭勺，植物油适量，姜4片，蒜5瓣，葱适量，红椒半个，白糖1饭勺，白芝麻少许
- 烹饪步骤 -
1.榆黄蘑洗净切片，青红椒切条；
2.锅内放入少许油烧开，将榆黄蘑片放入转中小火；
3.一面煎黄再煎另一面，两面煎黄后取出待用；
4.锅内留油，葱姜蒜放入锅中，中小火爆香后加郫县豆瓣酱炒香转大火；
5.加入煎好的榆黄蘑、青红椒翻炒，炒至青红椒开始变软加白糖，翻炒均匀关火；
6.撒上芝麻略微拌匀，出锅。
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2.
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