1、洪湖莲子
湖北省洪湖市特产，中国国家地理标志保护产品。
2.洪湖莲藕
洪湖生产的莲藕是一种水生作物，俗名莲菜、莲根、藕藕瓜等，属草本科植物，系湖北洪湖的主要土特产之一。
3.洪湖菱角
又名腰菱、水栗、菱实，味甘、凉、无毒，是一年生草本水生植物菱的果实。
4.洪湖界牌黄豆
分布在长江沿岸，属亚热带季风气候，沙壤性土质，最适合豆科植物--黄豆生长，尤以沿长江的界牌区（现螺山镇）最为盛名。
5.洪湖野鸭
洪湖民间素有“九雁十八鸭，最佳不过青头与八塔”之谚。以“青头”“八塔”为代表的洪湖野鸭可说全身是宝。
6.洪湖藕带
是湖北荆州洪湖的特产。
7.洪湖再生稻米
是湖北荆州洪湖的特产。
8.洪湖大闸蟹
因该市为洪湖大闸蟹注册了“清水牌”商标，故也称“洪湖清水蟹”。
9.新堤鸡蛋糕
洪湖新堤的名优特产
10.洪湖藕饼
藕饼又叫藕夹，就是在两片藕之间塞上肉泥，外表裹以面粉，用油煎成的食品，有点西安肉夹馍的
湖北省洪湖市养殖多少面积？
全市淡水养殖面积逾80万亩，年淡水产品总量50万吨左右，居全国县市第一。水产业产值占大农业比重、水产业为农民提供的纯收入占农民总收入的比重均超过65%，居全省首位。全市已经形成4个水产专业乡镇和10个水产养殖大镇。以洪湖清水大闸蟹、德炎小龙虾、华贵泡藕带、野莲汁为代表的一批洪湖水产品牌享誉国内外市场。“洪湖渔家”生态鱼品牌作为全省三大水产品牌正面向海内外推介。
洪湖特产有哪些？
以下是一些代表性的洪湖特产：
洪湖蟹：洪湖蟹是中国著名的淡水蟹，以其肉质细嫩、鲜美可口而闻名。洪湖蟹肉呈白色，口感鲜美，营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪的食品。
洪湖花鱼：洪湖花鱼也是洪湖地区的特产之一。洪湖花鱼肉质细嫩、味道鲜美，营养丰富，富含优质蛋白质、钙、磷等多种营养。
洪湖米粉：是洪湖地区的传统特色食品之一，以其细腻、筋道、香滑而闻名。洪湖米粉选用本地优质的粘米制作，经过磨浆、筛粉、蒸烤等多道工序制成。
洪湖藕：洪湖藕是指生长在洪湖湖区的荷花藕，因其生长环境的特殊性，具有清香、脆嫩、味道鲜美等特点，是一种营养丰富的蔬菜。
