五彩米饭的做法?
食材清单
糯米 5000克 、 小叶红兰、大叶红兰、枫叶、黄花、豌豆花 各1扎 、 水 适量
烹饪步骤
1/20
春暖花开的时候,壮乡山里或路边可以看到好多的植物染料,到处生长,我们只能从市场上买啦!昨天上午看到有,立即分别买了各一扎!
2/20
小叶红兰,洗净后,放入开水中煮10分钟左右,看到水成紫红色即可过滤,要紫色的水。
3/20
往紫红色的水中加入糯米,浸泡糯米两小时左右。
4/20
豌豆花,煮出来的水成蓝色。
5/20
大叶红兰,洗净后,煮出的水成红色。
6/20
很漂亮的红色哟
7/20
枫叶,煮出水后,不断揉碎,使之与空气充分接触,可得黑色水。
8/20
还可以用山艾草或用黄栀子和蓝蝶花混合,可煮出绿色水,泡成绿色的糯米。
9/20
黄饭花煮出来的水成黄色
10/20
将糯米浸泡入黄饭花的水里
11/20
分别将糯米泡上2小时以上,糯米上色后,过滤掉多余水分,好漂亮的颜色哟!
12/20
分别放置,放好水,蒸大约两小时,可得到不同颜色的糯米饭,好看又好吃!
13/20
蒸出的红兰糯米饭好香哦
14/20
配上红色熟鸡蛋更完美啦
15/20
摆盘即可上桌食用
16/20
加上豆腐圆等食物摆盘更诱人啦
17/20
自己在家里,加入配料,炒炒更多吃。
五色米饭的做法有哪些?
食材清单
糯米 5000克 、 小叶红兰、大叶红兰、枫叶、黄花、豌豆花 各1扎 、 水 适量
烹饪步骤
1/20
春暖花开的时候,壮乡山里或路边可以看到好多的植物染料,到处生长,我们只能从市场上买啦!昨天上午看到有,立即分别买了各一扎!
2/20
小叶红兰,洗净后,放入开水中煮10分钟左右,看到水成紫红色即可过滤,要紫色的水。
3/20
往紫红色的水中加入糯米,浸泡糯米两小时左右。
4/20
豌豆花,煮出来的水成蓝色。
5/20
大叶红兰,洗净后,煮出的水成红色。
6/20
很漂亮的红色哟
7/20
枫叶,煮出水后,不断揉碎,使之与空气充分接触,可得黑色水。
8/20
还可以用山艾草或用黄栀子和蓝蝶花混合,可煮出绿色水,泡成绿色的糯米。
9/20
黄饭花煮出来的水成黄色
10/20
将糯米浸泡入黄饭花的水里
11/20
分别将糯米泡上2小时以上,糯米上色后,过滤掉多余水分,好漂亮的颜色哟!
12/20
分别放置,放好水,蒸大约两小时,可得到不同颜色的糯米饭,好看又好吃!
13/20
蒸出的红兰糯米饭好香哦
14/20
配上红色熟鸡蛋更完美啦
15/20
摆盘即可上桌食用
16/20
加上豆腐圆等食物摆盘更诱人啦
17/20
自己在家里,加入配料,炒炒更多吃。
五彩米饭可以怎么吃?
1.食材:大米、香菇(提前泡发并切丁)、精肉(切丁)、杂菜(胡萝卜丁、青豆、玉米粒)。
2.起油锅,将食材翻炒,放少许盐和料酒。锅内放些水,放少许酱油,改锅盖煮沸。
3.米淘好,连同烧好的食材一同倒入电饭锅,水和平时煮米饭放一样多。电饭锅开启煮米饭模式。饭煮好后,稍作搅拌,使米饭和食材均匀融合。
幼儿园五彩焖饭的做法?
【烹饪食材】:西红柿一个,大米一碗,香肠两根,香菇两个,西兰花适量,豌豆适量,玉米适量,胡萝卜半根,盐一勺,生抽一勺,蚝油半勺。
【烹饪步骤】:
1、准备好需要用到的食材,香肠选用的是广式腊肠,这种腊肠油脂比较多,适合做焖饭。
2、将大米清洗干净,然后放入水蒸,浸泡20分钟。
3、浸泡好的大米放入电饭锅里面。
4、将西红柿的皮去掉去皮,有一个很简单的小方法,将西红柿的顶部画成十字花刀,然后放入开水中煮两分钟,这样很快皮肉就分离了,很容易就将西红柿的皮去掉。
5、香菇精洗干净切成小丁,胡萝卜,青豆,玉米西兰花,全部处理好之后放入米饭上面,再将去好皮的西红柿放在正中间。
6、加入一勺盐,两勺生抽和一勺蚝油。
7、最后再淋入少许的食用油,可以放也可以不放,因为腊肠在烹饪的过程中也会有很多油脂稀出来。
8、电饭锅中加入没过食材的水,然后按煮饭键。
9、时间到了就可以打开锅盖,将所有食材搅拌均匀,西红柿捣碎,这道美味的五彩焖饭就做好了,开吃吧。
五色糙米饭的做法?
主料:糯米250克
辅料:鸡蛋1个, 胡萝卜80克 ,头菜40克 ,香菇5朵 ,腊肠1/2条, 腊肉100克, 葱2棵 ,油适量 ,盐3克
做法:
1.糯米洗净,入电饭锅下比煮大米饭稍小一点的水,下几滴油和盐,煮熟
2.鸡蛋下少许油盐打散,香菇提前泡发洗净切丁,胡萝卜、腊肠、腊肉、头菜全切成丁
3.热油炒熟鸡蛋,用锅把鸡蛋捣碎盛出,锅里下少许油下香菇炒出香味
4.下胡萝卜炒软,下腊肠腊肉炒出香味
5.下头菜炒半分钟,至熟,全部食材炒熟盛出,准备葱花
6.煮熟的糯米饭打散,倒入全部配料拌匀,
7.最后倒入葱花拌匀,吃时可以撒上炒熟的花生,更香口