猪心山药炖汤的做法?
食材:猪心、山药、莲子、姜
调料:盐
猪心切成片放入盘中
加1小勺盐、适量清水抓洗干净
用流动清水多冲洗几遍
随后沥干水分备用
山药去皮切段、莲子洗净去芯备用
准备一汤锅放入猪心、山药、莲子、姜片
倒入适量清水大火煮开
盖上盖子调小火慢煲45分钟
最后加盐调味就可以了
温州猪心炖汤的做法?
温州的猪心炖汤的做法如下:
准备原料:猪心1只,鲜人参2条,枸杞子10克,姜片2片,矿泉水0.5升。盐1茶匙,白糖少许。
步骤:
1.猪心剖开,飞水,洗净,挑干净白筋;杞子洗净;鲜人参洗净。
2.矿泉水煮沸放入猪心、姜片略滚,刮去泡沫。
3.将所有材料一起放入炖盅,加姜以小火炖45分钟,加调料调味即可。
猪心与什么煲汤?
配鲜人参和枸杞子炖汤好喝。
做法如下:
准备原料:猪心1只,鲜人参2条,枸杞子10克,姜片2片,矿泉水0.5升。盐1茶匙,白糖少许。
步骤:
1.猪心剖开,飞水,洗净,挑干净白筋;杞子洗净;鲜人参洗净。
2.矿泉水煮沸放入猪心、姜片略滚,刮去泡沫。
3.将所有材料一起放入炖盅,加姜以小火炖45分钟,加调料调味即可。
三伏天猪心怎么煲汤好?
猪心 半个、莲子 1把、红枣 5个、百合 8克、枸杞 少许、盐 少许
【做法】:1、我家人口少所以只用半个猪心,把猪心切片,或者切成你想要的形状,泡十分钟左右,去掉血水;
2、烧一小锅开水,猪心冷水下锅,水开之后会出现一些浮沫,大概煮开一两分钟就可以熄火,把猪心捞出来用凉水洗净备用,这样煮出来才不会有腥味;
3、把洗干净莲子、百合、红枣和猪心一起放进炖盅里,切一片姜帮助去腥,最好用炖盅隔水炖,如果比较偷懒,也可以用电饭锅的煲汤档;
4、倒入适量的清水,至炖盅8分满即可(我都觉得我挺婆妈的,连这个都要说,哈哈),盖好盖子,大概隔水炖1个半小时左右就行了,隔水炖汤会最大程度减少营养的流失;
5、在最后10分钟可加入枸杞一起煲,根据自己口味,加少许盐调味,此汤清润甘甜,无需其他调味料,亦能品尝到炖汤的原汁原味!
猪心莲子,清火安神,夏秋交替时,睡不安稳,可以多喝这个汤。
孕妇喝猪心炖汤的最佳做法?
你好,首先,选择新鲜猪心,清洗干净后切成小块。
然后,将猪心块放入锅中,加入适量的水,加入姜片、葱段、料酒和少许盐,大火烧开后转小火炖煮1-2小时,直到猪心变得非常软嫩。
最后,根据个人口味加入适量的调料,如酱油、醋等,即可享用。注意,孕妇在食用前应先咨询医生。