铁锅炖原指东北及农村地区等一些地方的烹饪形式，是使用灶台铁锅炖鸡、鹅、鱼等菜肴的方式，以烧柴为主，比较出名的有“铁锅炖大鹅”“地锅鸡”“灶台鱼”。起源于闯关东时期，到大东北的人们和东北本地人群，通过乱炖的形式产生的菜品。现指一种脱胎于火锅店的饭店餐饮模式，以电加热铁锅炖为主。
铁锅炖作为东北菜，以独特的烹饪手法和受欢迎的餐点形式，在全国范围内广受欢迎，口味以咸口为主，适合口味相对浓重的东北人。
东北的大鹅有多高？
答:东北的大鹅其实是小型鹅,身高大概在30-40cm。
1、现在大约是20一斤，买过一般100左右一只。现代人们食用的家禽中，不喂人工配合饲料的，可能仅剩大鹅一种了。大鹅是素食动物，肉丝鲜嫩，营养价值高。粗蛋白容易被吸收。脂肪含量不到瘦猪肉的一半，而且含有大量对人体有益的不饱和脂肪酸。现在有一种流行的说法是：“要健康，喝鹅汤，要长寿，吃鹅肉”。
2、传统铁锅炖大鹅是精选没有污染的农家鹅为原料，并辅以多种名贵中草药和上等调料，形成独特的配方，采用传统铸铁锅烹制，皮色金黄，口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、回味无穷．
什么是大鹅羽绒？
Canada Goose是来自加拿大知名的羽绒服品牌，成立于1957年，其产品线涵盖男装、女装、童装及手套、围巾配饰等。其羽绒服饰拥有出色的保暖性能和优良的做工剪裁，也是很多南极科考队的保暖装备。号称 "御寒神器"大鹅羽绒服受到全世界的喜爱。下雪炖大鹅典故？
冬天已经正式来临，
俗话说，“落雪吃大鹅”，
伴着漫天的大雪，
五常的铁锅炖大鹅，
可以咕嘟咕嘟的炖起来了！
铁锅炖大鹅
这是咱五常最接地气，
最具原生色彩的美味。
最怀念的五常味道
酸菜、鹅肉，
都准备好放在大锅里炖起来，
一锅烩，咕嘟咕嘟，
味道融合在一起，
吃的舒服自在。
落雪吃大鹅
大鹅烩酸菜在东北可是硬菜
雪后的大鹅最好吃，肥美。
现杀，新鲜，
搭配东北特色的酸菜，
纯纯的传统老味道。
鹅肉肉丝较粗，但是炖的很软烂，不腥，很香。
但是为什么，入冬第一场雪，才能吃大鹅呢？
2020年的大雪，你带着鹅，我带着蘑……
我若备好锅， 谁能整俩鹅？
其实吧，东北有种习惯，
下雪就吃大鹅，这个你知道不？
那么为什么要在下雪后才吃大鹅呢？
01原因一
下雪后，鹅毛好褪，
尤其是鹅绒毛，
这些绒毛褪不净既影响口感
也降低鹅绒产量。
鹅毛、鹅绒也是经营者一项重要收入。
02原因二
虽然没有科学论证，
但是完全来自于经验，
那就是下雪前和下雪后，
吃的大鹅肉口感味道迥异。
第一天没下雪，
第二天下雪了，
杀个大鹅，
那味道和前一天的就是不一样。
03原因三
鹅肉的营养价值
鹅肉性平、味甘，
具有益气补虚、止咳化痰等作用。
不仅适宜身体虚弱．气血不足，
营养不良之人食用，
一般人也适合在冬季进补时候食用。
窗外大雪纷飞，人们可以享受鹅肉的美味了，很多人在朋友圈中发大鹅在外面遛达的照片，配上提示它们的语言，意思别瞎遛达了，很多馋虫已经把目光瞄准大鹅了。其实，很多人已经坐在农家乐的热炕头了，桌中间是两盆大鹅，大鹅两吃：大鹅炖酸菜，大鹅炖土豆……寒冷能让人们吃不少苦头，可也能给人带来独特的美味。
lgd大鹅全名？
LGD大鹅是王者荣耀KPL中的一支战队，其是由LGD电子竞技俱乐部与大鹅文化合作，成立LGD大鹅-王者荣耀战队，后来成功落地主场——杭州，正式更名为“杭州LGD大鹅”。
