浙江省的三门青蟹，市场零售价一斤在75元人民币左右，三门青蟹，肉多味美，营养丰富，本地人及周边的人都知道它的价值，值得品尝。
三门青蟹为什么这么贵？
1.运输成本高
导致青蟹较贵的原因之一是它运输成本比较高，因为青蟹一般是产自于临海城市，运输所用的物力和人力相对比较大，青蟹很可能会死亡一部分，因此它进入到了内陆地区后价格相对就会比较高。
2.养殖难度大
目前市场上的青蟹多为人工养殖的为主，而青蟹虽然具有广盐性和广温性，因此在每年5-7月份雨水过多时，人工养殖的青蟹死亡率比较高，因此这可能也是导致青蟹价格偏贵的原因之一。
3.营养价值高
青蟹价格高的原因还可能是由于它是一种营养价值很高的生物，青蟹中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及钙、磷、铁、钾等多种微量元素，对人体具有很好的滋补作用。
大青蟹一般多少斤？
一般青蟹也就5-6两，现在已知超大青蟹有3.8斤重，青蟹广泛分布于太平洋和印度洋，其分布区城西到印度洋的南非海岸和红海，南到澳大利亚和新西南海域，东到太平洋的夏咸夷和塔西提岛。
一般食用的青蟹寿命为20年左右，离开水能活7天左右，如果是天热那就只有2-3天的寿命。
青蟹是我国海水养殖品之一，由于其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，特别是性腺发育成熟的雌蟹，俗称膏蟹，煮熟后，蟹膏甘腴，色泽为橙黄色或橘红色，所以深受市场的欢迎。
半斤左右三门青蟹多少一斤？
一般市场价格在50-70元/斤左右，不同地区其价格也有所不同。秋季上市，此时的三门青蟹最肥且数量最多。挑选三门青蟹时可将它翻一面，看它是否能自己翻回来，如果能则说明比较新鲜；还可背光查看其蟹壳锯齿状顶端是否为不透光，如是则说明比较肥满；不要选择其底部呈白色或透明状的青蟹。
