藏香猪特点

农资资讯043

藏香种猪公的特征?

藏香种猪公的特症,纯种藏香猪体型偏小、眼睛都炯炯有神,看着很精明,嘴巴又长长又细,喜欢拱翻土地,面部狭窄,面部皱纹较少,耳朵很小,它的鬃毛很长并且直立着,臀部相对倾斜,后躯干相对较高,四肢相对于普通猪来讲很细小,坚实紧凑,一般来说,毛色大部分为黑色,偶尔也会有黑白杂色的,这个并不影响藏香猪的纯正性。

藏香猪好吃还是普通猪肉好吃?

藏香猪好吃

藏香猪特点,第1张

质特点是:皮薄、肉细、胴体瘦肉多,肌肉鲜美,肌肉纤维嫩,脂肪洁白。

藏香猪的肉味特点是:清香甘甜、烹调时不添加任何佐料也香味扑鼻,藏香猪任何部位的瘦肉都不塞牙,品质口感在所有猪种中别具一格。藏香猪酮体瘦肉率58.3%,而一般圈养猪为42%。普通猪的肌间脂肪含量为3.8%,藏香猪的含量高达8.3%,所以藏香猪肉吃了起来松软不塞牙。藏香猪总体的脂肪含量低而肌间脂肪含量高,瘦而不柴,香而不肥,因此在古代藏香猪就已经是皇室指定的贡品了。

藏猪饲养实用技术?

一、猪舍准备

1、藏香猪对养殖环境要求不高,为了后期方便管理,适宜在丘陵地区养殖,同时选择在背风向阳、地势平坦的地方建舍。

2、将舍内温度控制在25-32℃左右,舍内地面要有一定坡度,以便排水排便,同时猪舍外还需修建化粪池。

二、选种饲养

1、藏香猪是西藏原始瘦肉馅猪种,一般在海拔3000-4000米的地方生活,饲养时选择健康的15-20天的仔猪饲养。

2、饲养前做好疫苗接种工作,若是种猪,引种前先到别处圈养一周以过渡,保证无异常后才可引种饲养。

三、饲喂管理

1、20日龄的幼猪可喂食幼年饲料,每天喂食5次左右,注意控制好喂食量,按猪体重的3%投喂。

2、幼猪日龄在3-6月龄时可喂食成年饲料,喂食量按猪体重4%喂食。

3、猪的月龄在6月以上时,每次喂食按其体重5%进行投喂,同时还要适当放牧,并减少药物试验,以提高藏香猪的瘦肉率。

四、卫生消毒

1、养殖时做好清理与消毒工作,夏季高温季节时需每天清理猪舍,冬季气温较低时,每3天清理一次即可,注意将舍内的粪便清理干净,并保持舍内干燥。

2、夏季每3天消毒一次,冬季每7天消毒一次,以保证藏香猪的生长,发现病害时及时作出应对措施。

提问;尼泊尔香猪是藏香猪吗?

尼泊尔香猪是瘦肉型的,藏香猪是脂肪型的。优点的话,一块是瘦肉,一块是肥肉。{萝卜青菜,各有所爱吧}

杨凌太香猪详细介绍?

太香猪是西北农林科技大学和杨凌赢创牧业科技研究所曹斌云教授团队历经12年,选用太湖猪、藏香猪和杜洛克猪开展三元杂交,并采用芳香性氨基酸功能基因精准选育培育成的世界唯一的大型香猪育种核心群。

该猪具有抗寒、抗病、节粮、肉香,以及产仔多和瘦肉率高等优点,在舍饲或放养结合的饲养管理条件下,日增重可达到450~ 550克,肥育8个月,体重可达到130公斤以上,屠宰率高达7 8%,瘦肉率52%。