如何自制绿豆芽2天就好

农资资讯045

绿豆芽怎么发芽最快最简单?

步骤/方式1

绿豆泡水8-10个钟,

步骤/方式2

如何自制绿豆芽2天就好,第1张

泡了8-10钟头的绿豆,开始发少少芽了

步骤/方式3

用一条湿的没油毛巾,平放在菜篮子里面,菜篮子下要放一个盘子装水,然后把泡好的绿豆全部放平衡在里面。

步骤/方式4

全部放完绿豆,之后再拿一条干净没油的毛巾弄湿再盖好上面,不要被他透光。再浇一下水,再把下面盘子的水倒掉

步骤/方式5

再用一个大的黑色胶袋装好,防止他透光,然后放在没什么光,照到的地方,

步骤/方式6

第二天,拿出来把下面盘子的水倒掉,绿豆放在水龙头冲均匀就行,放回盘子里盖好黑色胶袋,(一天要从重复这个步骤3-4次,大概是早,中,晚,睡觉前再冲一次)

步骤/方式7

第三天也跟第二天一样的步骤

步骤/方式8

第四天,太漂亮了,可以吃了,(如果你的还不可以说明你偷懒了,可以再浇水多一天)

步骤/方式9

可以吃了,摘下来放盘子里,用水冲洗干净绿豆壳就可以啦,

自制绿豆芽最简单的方法?

首先我们准备250克绿豆倒入一个盆中,绿豆尽量选择有机绿豆。

我们再清洗之前先把坏的豆子给拣出来,然后再清洗干净,接下来往绿豆的盆里加入开水,开水淹没绿豆就可以了,这个加进去的开水自然放凉就可以了,加开水的原因是生出来的绿豆芽不苦也不烂。自然放凉后中间可以换一次水,换水后盆里的水温控制35度到38度之间就可以了,然后把绿豆浸泡一个晚上。

第二天早上再看,泡了一晚上后绿豆会吸了一部分的水分,这个时候的绿豆会稍微变大一些,然后我们把绿豆水倒掉。

接下来准备一个底部有孔的容器,筐子蒸锅都可以,不能用完全密封的,要不很容易长毛哦。然后再容器上面垫上一层纱布,切记容器和纱布的上面都不能沾油,泡好后的绿豆直接倒入蒸笼上把它摊上薄薄的一层,一次不要摊的太厚,否则的话豆芽会长得很细。

全部摊平后再盖上一层湿布,然后把水浇在湿布的上面,把盖子盖上,再准备一块不透光地布盖紧,生豆芽时一定要避光、遮光。

就这样把容器放在阴凉处,每天早晚浇水两次,我是直接用碗来浇水的,用喷洒壶直接喷洒在纱布上面的效果会更好,不要掀开纱布,最后再把漏下去的水及时倒掉。

我们来看一下第一天已经长出很小的芽芽了,如果想让豆芽长的粗些,豆芽发芽后压上一些重物就可以了。

第二天绿豆芽明显比第一天长了一点点,等到第三天的时候豆芽已经长的非常好了,就这样每天坚持淋水,差不多四天左右豆芽就可以长的很高了,我们就能收获到自己种的豆芽啦。

最后发完豆芽的容器和毛巾最好用84消毒液浸泡清洗干净,留着下次发豆芽用,否则下次发豆芽时豆芽很容易烂,并且豆芽很难发的又粗又大

家庭发绿豆芽最佳方法?

准备一碗绿豆,颗粒饱满,新鲜不回潮的,也可以直接选用有机绿豆,这种绿豆更容易发成功,从网上选购就好了,现在买什么都不是问题。

绿豆中可能会有一些不完整的或者坏绿豆,仔细挑拣一下,避免发的过程中破坏别的绿豆,挑拣好后清洗两遍。

再给绿豆内加开水,没过绿豆的量,加好后等待一段时间,让它自然凉下来。有人看到这一步可能有些纳闷,怎么要用开水烫?其实冷水温水都可以,只是开水烫的话,绿豆发芽更快,若是用冷水会延长发芽的时间。

这是因为绿豆表面有一层厚厚的蜡质,需要经过开水烫后,这层蜡质融化掉,才会加速绿豆发芽,所以不要怀疑这一步,效果很不错。

等到水凉下来后,换成凉水浸泡一个晚上,让绿豆完全吸收水分,第二天在看绿豆变大很多。

把泡绿豆的水倒掉,找来一个有孔的筐子、篮子等都可以,只要是这个容器有小孔就好了,这样有利于渗水透气,发豆芽时不会坏掉。

筐子底部覆盖一层纱布,这个纱布要保持干净,然后将绿豆放进铺了纱布的筐子内,注意平铺就好,不要堆放太多,如果一次泡太多,可以分多个容器盛放。

放好后,再取一块干净的布,这个布用凉水浸湿,盖在绿豆表面,筐子下面放一个锅等容器,可以接淋下来的水。

给布表面浇水,处理好后,用一个黑色塑料袋,或者其它什么东西发豆芽的容器罩起来,这样做的目的是让绿豆芽不接触到光,如果接触到光的话,很容易发红,吃起来发苦,难看又难吃。

放在阴凉的角落,每天记得一早一晚浇水,而浇水的时候不要好奇心作祟去看豆芽,因为那样会让豆芽遇光变色。

浇好后,等到没有水渗下去了,再将底部的锅拿走倒掉这个水,这个细节别忘了,不然容易臭掉。

就这样一直重复这些动作,直到三四天之后,豆芽就长高了,说明绿豆芽发好了,取出来清洗一下,做菜吃吧,干净卫生、0添加剂,吃着放心,比买的好吃,脆爽可口有营养。

发豆芽注意几点细节:

1)绿豆要用开水烫一下,这样可以加快出芽的速度,让发绿豆芽更快。

2)发绿豆芽要用一个有孔的容器,有利于渗水透气,不会坏掉。

3)发绿豆芽每天都要浇水,底部渗出的水要及时倒掉,这样绿豆芽才不会坏。

4)发绿豆芽要避光,否则的话会变色,绿豆芽难吃。

陈绿豆芽自制方法?

1、首先准备绿豆300克,把绿豆洗干净放入温水里浸泡1晚上,第二天早上你就会发现绿豆上生出小芽了,虽然小芽很短,但是已经看到了成就了,把泡绿豆的水倒掉就可以了。

2、下面找一个漏筐,再找一个比漏筐大点的盆子(注:有框和盆子,中间必须有空隙)再找两块纱布,将其中的一块纱布铺在漏筐里,把泡好的绿豆倒在纱布上。

3、倒进去后,把绿豆铺平,将多余出来的纱布对折在漏筐里,将另一块纱布对折好铺在漏筐里,在沙布上压上一个盘子,在盘子上压上一块石头,最后盖上盖子,端到阴暗的地方,只要是没有光线的地方就可以了。

4、等第二天后,拆开纱布看一下,绿豆上边的小芽又长了一点,要记得每天早上和晚上浇水2次,浇水的时候,把漏筐拿出来不要接着那个盆子倒水啊,把绿豆都浇透,控一下水分,再压上盘子,石头放在没有光线的地方就可以了,就这样来回浇水5-7天,绿豆就完全成熟了。

豆芽怎么弄才发芽?

豆芽是指将黄豆、绿豆等豆类加水浸泡后,使其发芽生长成的嫩芽,是一种非常营养丰富的食品。下面介绍一下如何将豆子发芽成豆芽。

步骤如下:

1.选取新鲜的黄豆或绿豆,然后放入清水中浸泡6-8小时,便于水分渗透,促进豆子发芽。

2.将豆子放入宽口的玻璃瓶或塑料瓶中,添加适量的水,并盖上纱布或网罩,以防止灰尘和小虫子进入。

3.将瓶子倾斜放置在通风、光线充足的地方并定期加水。每天早晚分别换一次水,沿着瓶口倒出多余的水分,避免发霉。

4.大约3-5天后,豆子就会发芽,长出小小的豆芽。此时,可以将瓶子摆放到光线不那么强的地方,以避免过度曝晒。

5.当豆芽长到4-6cm左右时即可采摘食用了。可以用豆芽机进行快速发芽和生长,也可以手工发芽,这取决于个人习惯和需求。

需要注意的是,豆芽容易受到温度、光线、水分等因素影响,过高或过低的温度,不足的光照以及过多的水分都会影响发芽效果。因此,在豆子发芽期间,需要定期关注豆芽的生长状态,并根据实际情况调整光线、温度和水分等环境条件,尽可能创造适宜豆芽生长的环境。