火龙果有几种颜色

火龙果是水果的一种，火龙果有助肠道通便，而且营养丰富多彩，但火龙果有二种，一种是红心火龙果，而另一种则是白色火龙果，但外表都是红色的，

火龙果的颜色有几种？

常见的火龙果一共有三种颜色。

1、白火龙果（红皮白肉）：含较多的水分以及丰富的蛋白质，和大量果肉纤维、胡萝卜素，有极好的减肥排毒功效，鲜食品质一般。

2、红火龙果（红皮红肉）：红心火龙果饱含汁水，糖分达15度以上，味道清甜而不腻，个大而饱满，红心火龙果含有的花青素和胡萝卜素高于白心火龙果，鲜食品质比较好，价格也比黄火龙果便宜得多，最受人欢迎。

3、黄火龙果（黄皮白肉）：糖分一般都在18％以上，果核看起来像芝麻，鲜食品质最佳，因为栽培的技术难度与成熟期比较长，产量比较小，所以价格比红火龙果贵很多。

火龙果什么色号？

火龙果有几种颜色

1、红肉火龙果：红火龙果的果肉红色或紫红色，鲜食品质佳，在台湾、广东、广西产期5～11月，海南产期更长。红肉火龙果自花亲和性差，自花授粉果率低，果实小，商品性差，需要白肉类火龙果授粉，坐果率高且果大。目前红肉火龙果品种名称混乱，没有确定的品种名，各种植者根据自己的爱好而定。

2、白肉火龙果：白肉火龙果红皮白肉，鲜食品质一般，台湾、广东、广西产期在6～10月，自花授粉亲和性好，结果率高，抗病力强，产量高，可加工成果汁、果粉及果酱。目前，白肉类火龙果以越南1号品种最好，为越南主要栽培品种，适应性强，生长快，果实大且表面无刺，平均单果重420克，最大1000克。可溶性固形物18.1%，丰产，每公顷产量16500～27500千克。

3、黄皮火龙果：黄皮火龙果黄皮白肉，鲜食品质佳，花大而香，从现蕾至开花需45～60天，开花至果实成熟需90～100天，秋冬则需110～150天方可成熟。果实不裂果，自绿转黄需1个月（冬天），转黄后任其挂在树上，可保留一个多月仍不会影响品质，为火龙果中品质最佳、口感甜度最好的一个类型。具芳香味，果肉中种子大而柔软，毫不碍口，可溶性固形物18%以上，但其果实略小，一般为200克左右，主要产果期（秋冬果）在春节前后，夏果则在中秋节上市。

黄皮的火龙果最贵，原产于中美洲。黄皮火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。是仙人掌科三角柱属植物，原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物。火龙果是一种由南洋引入台湾，再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。火龙果因其外表肉质鳞片似。这种黄皮火龙果，每个不足一斤，售价要60元左右，可以算得上水果贵族中的“战斗机”

火龙果是红色还是紫色？

火龙果一共有三种颜色，白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般；红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好；黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。

基本上红肉的比较圆，白肉较椭圆，红肉较白肉好吃！但香港等大城市有黄肉火龙果少量销售，比红肉更好吃，价格较贵。偶尔还能看到黄皮白肉的燕窝火龙果，自然价格不一样

火龙果颜色为紫红色是正常的，这是红心火龙果，营养价值很丰富。

红心火龙果之所以会出现掉色的情况，是因为它含有大量的花青素，而花青素在不同的环境下会出现不同的颜色。而火龙果的细胞环境是酸性的，因此才会有红心火龙果。成熟之后的红心火龙果汁水都是艳红色的，这时候也就出现了大家所说的“掉色”。

红心火龙果掉色是很正常的。 红心火龙果的营养价值比普通的火龙果高一些，而且所含的花青素是一种纯天然的色素，食用后对人体是完全没有伤害的。除此之外，花青素还是一种强抗氧化剂，能够保护人体免受自由基的损害，保护肝脏。因此红心火龙果掉色是完全正常的，大家可以放心的食用。

火龙果颜色是什么色系？

答：火龙果有3个颜色。分别是：红色、白色、和黄色的。黄皮白肉，在三种火龙果之中，黄龙果的含糖量是比较高的，甜度一般都在18％以上，果肉为白色的；并且黄龙果还含有大量的果肉纤维，和丰富的胡萝卜素，果核看起来像芝麻，但是营养更加的高。