西红柿炖面条怎么做?
1、熟牛肉切小块,西红柿去皮切成小块。
2、锅中热油,下入葱花炒香,倒入西红柿和牛肉块,大火翻炒至西红柿成糊,加入一勺盐和一勺黑胡椒粉,翻炒均匀。
3、倒入足量的开水,大火煮沸后转小火盖盖儿煮15分钟。
4、打开锅盖,加入挂面,大火煮开转中小火至面熟。
5、根据口味调入盐,关火,调入少许味精,香油,香菜碎即可。
西红柿卤面条的做法?
所需食材:西红柿500克、鸡蛋300克、大蒜几瓣、盐两茶勺、白糖一茶勺、生抽适量、水淀粉适量。
做法步骤:
1、把西红柿清洗干净,表面打上十字花刀,放在碗中,然后倒入开水,把西红柿的皮烫一下,撕掉表皮。
2、西红柿去掉皮后,再切去西红柿蒂,切成小丁,放在盘子中,加入两茶勺食用盐翻拌均匀。想要西红柿快速炒出汤汁,西红柿切成丁以后一定要加盐提前拌一下。
3、把鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子朝一个方向用力搅打;锅里坐油、油热后下入鸡蛋液,把蛋液煎定型后拨散,把鸡蛋炒至焦黄后盛出备用。做西红柿鸡蛋卤,鸡蛋要炒得老一点,炒嫩了的话做出来的卤可能会有蛋腥味。
4、锅里再加入适量食用油,油热后下入切好的西红柿丁,大火翻炒几下,把西红柿炒出汤汁。
5、西红柿炒出汤汁后加入一碗清水,大火烧开后加入适量生抽、两茶勺盐、一茶勺白糖调味。
6、接着加入适量水淀粉勾浓芡,大火把汤汁烧至浓稠。西红柿鸡蛋卤的芡要勾得稍微稠一点,这样浇在面条上,卤汁才能把面条完全包裹住,面条吃起来更有味。
7、最后把提前炒好的鸡蛋倒入汤汁中,加入少许蒜末翻拌均匀即可关火。
8、锅里坐宽水,水开后下入面条煮面,面条煮熟后捞出装碗,浇上两勺西红柿卤汁,一碗真的不够吃!
西红柿清汤面的做法,西红柿清汤面怎么做好吃?
首先把西红柿洗净切碎然后备用。
然后锅里放油,等油加热以后。再放入葱花儿。
然后把切好的西红柿放入锅里炒。
然后放食用盐,再放味儿及鲜酱油,把西红柿炒熟以后,锅里放适量的水烧开。
然后放上两个鸡蛋搅烂放入锅里。
熟了之后用勺子盛出来备用。
然后把面条煮好。放入盆儿内。用凉水涮一下。
把面条放入碗里。
把炒好的西红柿放入碗里。一起搅拌。这样既简单又美味的西红柿汤面就做好了
西红柿西红柿面怎么做?
西红柿面是一道非常简单、美味的面食,下面是一份简单的西红柿面的做法:
所需材料:
面条,西红柿,葱姜蒜,盐,生抽,料酒,糖,鸡精,油,水。
步骤:
1.将西红柿切成小块,葱姜蒜切末备用。
2.锅中放入适量的油,油热后加入葱姜蒜炒香,加入西红柿块翻炒几分钟。
3.加入半碗水,大火煮沸,转小火慢慢炖煮,期间加入适量的盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味,煮至西红柿软烂。
4.同时,在另一个锅中煮面条,煮熟后捞出放入碗中。
5.将煮好的西红柿酱汁倒入碗中,加入煮好的面条,搅拌均匀即可。
温馨提示:
1.在煮面条的时候,可以加入一些盐和油,这样可以让面条更加有口感。
2.西红柿酱汁的调味可以根据个人口味进行调整,增加或减少调料的用量。
3.可以根据自己的喜好添加一些蔬菜,如胡萝卜、豆角等,增加营养和口感。
4.可以在面条中加入一些鸡蛋、肉丝等配料,让西红柿面更加丰富多彩。
西红柿浇面做法?
是用一些食材和调料来制作,制作方法如下:1.将西红柿切成小块,用开水焯一下备用。2.将面条煮熟备用,注意时间不要过长,否则口感会变差。3.锅中热油,放入葱姜蒜末炒香。4.放入西红柿翻炒,加入盐、糖、酱油、料酒等调味品继续翻炒。5.加入少量清水煮开,再加入少量淀粉勾芡。6.将煮好的面条用筛子捞出,放入浇上西红柿酱的锅中,翻炒均匀即可。因为西红柿有着鲜美的口感和丰富的营养素,而面条则是人们日常饮食中的主食,两者通过烹饪方式的结合,制作出来的西红柿浇面不仅美味,而且营养均衡,是一道健康的菜品。