超市的虾是海虾吗？
超市销售的新鲜虾，一般包括河虾、淡水龙虾、基围虾、大虾、对虾、龙虾、青虾等多种虾类。对于是否是海虾，需要具体看销售的产品有没有标注。如果标注为“海虾”，则是来自海洋的虾类，主要采用拖网、围网等捕捞方式而来；如果标注为“淡水虾”或者其他名称，则是指生活在淡水中的虾类，主要来自于江河湖泊、水库等。虾类是一种营养价值很高的食品，其中含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等营养成分，对于促进健康、增强免疫力等方面有良好的作用。无论是海虾还是淡水虾，只要新鲜美味且品质好，都是值得推荐的好食材。
活虾是淡水虾还是海虾？
活虾可以是淡水虾也可以是海虾。虾根据生产来源不同分为海虾和淡水虾，淡水虾包括虾、虾、草虾等，而海虾包括南极红虾、虾、龙虾等。
活虾可以通过舔、摸、摸三种方式进行区分，如舔一下虾壳，有淡淡咸味的是海虾，没有的是淡水虾；看虾体表面的颜色，海虾呈现青灰色，淡水虾呈现浅白色甚至透明色；品尝虾的肉质，海虾肉质紧实有弹性，淡水虾肉质含水量相对较多，润滑性更强。在选择虾时，可以结合以上特点进行判断。
超市买的虾是养殖的吗？
现在超市一般都是养殖的，这就是他之所以没有注明品种的原因，刚下船的新鲜野生海虾外壳特别硬，而且粗糙不平。个头特别大，一只有20-30多公分长,那壳硬的啊，需要你使劲捏都很难弄变形。而养殖的大虾的外壳非常的软，手感细滑。一捏就变形，你上手一试，马上就会分辨出来。
菜市场买的虾能吃么有？
菜市场买的虾能吃，但需要注意一些事项。 1、选择品质好的虾，要求虾肉鲜嫩、无异味，尽量避免选择挑食或生病的虾。熟虾与生虾，生虾更容易滋生病菌，所以食用要格外小心。2、在买虾的时候要注意保鲜，尽量选择虾没死太久的，出现异常颜色的虾最好不要购买。3、虾含有碘元素，对海鲜过敏的人还是应该避免吃。4、另外建议虾最好是煮着吃，煮熟的虾肉更容易被人体消化吸收，营养更丰富。
市场上的活虾怎么挑选？
一定要买活的.
体形弯曲。新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度1。
体表干燥。鲜活的虾，外皮洁净、肉质紧实、用手摸有干燥感1。
虾颜色鲜亮。新鲜饱满的大虾，看上去是非常透亮的，并且表面很有光泽感1。
虾没有异味。新鲜的大虾有股淡淡的虾腥味，这种可以放心挑选1。
