佛手瓜凉拌黄瓜怎么做？
主料：佛手瓜1个、胡萝卜1根、金针菇1把
调料：食盐适量、醋适量、生抽少许、香油适量、白糖少许、芥末油少许
凉拌佛手瓜的做法
1.佛手瓜、胡萝卜切丝
2.金针菇切去根部，稍稍分开
3.锅内水烧开后加入金针菇汆烫几十秒
4.捞出后在凉水或冰水内浸泡一会儿，沥干水分，晾凉备用
5.锅内水烧开后加入佛手瓜汆烫几十秒
6.捞出后在凉水或冰水内浸泡一会儿，沥干水分，晾凉备用
7.锅内热少许油，加入胡萝卜煸炒熟，盛出晾凉
8.所有食材放在一起，调入适量盐
9.调入适量糖
10.调入适量生抽
11.调入适量醋
12.调入适量芝麻油
13.调入一滴或几滴芥末油（不可过多，否则味道过于浓重）
佛手瓜凉拌怎么切？
切丝
佛手瓜是一种营养全面，能增强人体抵抗力的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能，尤其适合是心脏病、高血压病患者食用。而且佛手瓜含锌较多，有助于提高智力。
凉拌佛手瓜的做法
1、佛手瓜一只，挖尽瓜瓤，刨尽瓜皮（如果特别嫩的小佛手瓜，不用刨皮），切成细丝，用盐捏透腌渍半天。
2、腌好的佛手瓜丝沥干水后，与红椒丝一起用麻油、盐，白糖、柠檬汁（可以用鲜柠檬挤汁，也可以用醋来替代）拌匀即可。
佛手果凉拌做法？
凉拌佛手瓜的制作材料：
主料：佛手瓜300克
辅料：柿子椒30克,青椒20克
调料：酱油10克,白砂糖15克,味精2克
凉拌佛手瓜的特色：
味道鲜美，口感脆嫩，颜色鲜艳
凉拌佛手瓜的做法：
1.佛手瓜洗净切丝
2.红椒、青椒洗净去蒂、籽，切丝，将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下，捞起备用
3.在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀，盛盘即可
健康提示
佛手瓜含丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分
凉拌洋葱佛手瓜的家常做法？
凉拌佛手瓜的做法步骤
1. 把瓜、红萝卜和洋葱洗后切成细丝，蒜瓣剁成茸；
2. 用盐1茶匙，用手抓腌，等10分钟后会刹出些水，倒掉，用冷开水冲洗一遍；
3. 放入红萝卜丝和洋葱丝；
4. 放蒜茸、盐1/4茶匙、花椒辣椒油1汤匙、麻油1茶匙、糖1/4茶匙和香醋1汤匙，搅拌均匀即可。
带刺佛手瓜怎么吃？
带刺的佛手瓜可以用凉拌、清炒、酸辣炒、煮粥和烤鸡胸肉等方式进行烹饪。以下是各种做法的简要说明：
凉拌佛手瓜：将佛手瓜切成丝，加入适量盐和白醋拌匀腌制5分钟，然后加入适量芝麻酱、辣椒油和葱花拌匀即可食用。
清炒佛手瓜：将佛手瓜切成薄片，打散两个鸡蛋，加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。将薄片佛手瓜放入锅中煸炒，待佛手瓜变软后加入打散的鸡蛋，不停搅拌翻炒，直到鸡蛋熟透即可。
酸辣炒佛手瓜：将干辣椒掰成小段，将佛手瓜洗净后去皮，再切成片。起锅加油烧热，然后将干辣椒放锅里小火炒出香辣味，接着将佛手瓜倒入锅中，再大火翻炒均匀，再加入适量食盐、鸡精、陈醋和半碗清水，然后翻炒均匀，盖上锅盖焖煮3分钟即可。
佛手瓜煮粥：将佛手瓜切成小块，加入适量大米和水煮成粥。最后加入适量盐和胡椒粉调味，可以放入少量的火腿丁或虾米提味。
烤鸡胸肉：将佛手瓜切成薄片，鸡胸肉切成厚片。在鸡胸肉表面涂上适量的橄榄油和盐，铺上佛手瓜薄片，放入预热至200°C的烤箱中烤制约20分钟，直到鸡肉熟透、佛手瓜烤熟即可。
可以根据个人口味选择佛手瓜的烹饪方式。
