竹叶青和雀舌是一种茶吗

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雀舌是不是竹叶青?

雀舌茶不是竹叶青,雀舌茶产地较多,而竹叶青只产于四川峨眉山。

雀舌茶是以嫩芽焙制的上等芽茶,其香气极独特浓郁,因形状小巧似雀舌而得名。雀舌市价格比较高。是绿茶类中风味独特,昂贵的稀有品种之一。比较有名的有蒙山雀舌、蒲江雀舌、湄潭雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌等。绝大多数的雀舌茶都是绿茶,独有武夷山的武夷雀舌是乌龙茶。

竹叶青茶产自四川峨眉山,属于扁形炒青绿茶。海拔800~1200米峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带是盛产竹叶青茶的好地方。这里群山环抱,终年云雾缭绕;翠竹茂密,茶树生长十分适宜。峨眉竹叶青外形扁条,两头尖细,形似竹叶;内质香气高鲜;汤色清明,滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。

竹叶青和雀舌是一种茶吗,第1张

拓展资料

自古峨眉产香茗,这里群山环抱,终年云雾缭绕,翠竹茂密,一年四季平均气温非常适合茶叶的生长。峨眉山茶史3000余年,弥香久远,茶叶品质优秀誉贯古今。峨眉山茶的特点,一是自然条件优越,二是历史悠久,三是茶叶资源丰富,四是茶文化浓厚悠远。在长期的发展中形成了自己的独特风格,目前形成峨眉雪芽、竹叶青、仙芝竹尖等多个品牌。

竹叶青与雀舌哪个等级高?

雀舌等级高。

雀舌是一种名贵的绿茶,产于中国安徽省黄山市,其茶叶外形扁平,如同雀舌,因此得名。

雀舌茶叶细嫩柔软,汤色清澈明亮,具有清香高雅、回甘甜润、口感爽净的特点。

竹叶青雀舌毛尖的区别?

1.原产地不同:

雀舌:各地都有本地的雀舌绿茶。

竹叶青:原产于四川峨眉山、蒙顶山、周边地带。

2.名称不同:

雀舌:绿茶品种名。

竹叶青:雀舌品种名。同时还是品牌名、商标名、公司名。

3.外形不同:

雀舌:单芽扁平、形似雀舌。

竹叶青:单芽扁条、两头尖细、形似竹叶。

4.原料不同:

雀舌:产地不同,原料来源也不同。

竹叶青:自有定点茶园、原料基地。

5.制作工艺不同:

雀舌:炒青工艺。

竹叶青:烘青工艺。

6.感官品质特征不同:

①雀舌(湄潭翠芽):

外形:条索扁平光滑、形似葵花籽、隐毫稀见、色泽绿翠。

香气:栗香伴花香、香气浓郁高扬。

汤色:黄绿明亮。

滋味:鲜醇甘爽。

叶底:嫩绿匀整。

②竹叶青:

外形:条索扁平光滑、挺直秀丽、两头尖细、形似竹叶、色泽绿翠油润。

香气:嫩栗香、浓郁高扬。

汤色:嫩绿明亮。

滋味:鲜嫩醇爽。

叶底:黄绿明亮。

蒙顶雀舌和竹叶青哪个好喝?

蒙顶雀舌比竹叶青要好喝,蒙顶雀舌产自高海拔地方,质量优良。