像空心菜一样的水草？
水花生，是民间的一种叫法，它酷似“空心菜”，它的杆子如同空心菜一样，里面是空心的，而且也是一节一节的，同样的节上能生根。和空心菜一样，节沾到泥土或者水面就能生根，发芽，长成新的植株，从某种意义上说，它和空心菜真的很像。
水花生的花比较小，但是也很漂亮，很像缩小版的“莲花”，人们综合它的外形像空心菜，花像莲花的特点，把它称之为——空心莲子草。
不过好像说反了，因为空心莲子草才是它的书本名称，水花生是民间叫法。在农村，说空心莲子草可能没有人知道，但提起水花生，很多人都知道哪里有！说不定就在农民家的房前屋后，或者田边土角，小水沟边……
种植空心莲子草的坏处与好处？
空心莲子草是危害性极大的入侵物种，被列为中国首批外来入侵物种。
其嫩茎叶可作蔬菜食用，春夏采其嫩茎叶、洗净、沸水烫，清水漂洗后切断，可凉拌、炒食，清脆可口。也可牛、兔和猪饲料。
全草入药，有清热利水、凉血解毒作用。
我们这里，外面水田旁边，水沟里，路边花坛里面到处都是，不需要种植。
你只要在外面挖一点根茎，种植花盆就可以了，多浇水，适当的晒太阳
。
谁知道这是什么植物，叶子酸酸的，可以吃，茎和叶子上有刺，谢谢？
杠板归，蓼科一年生攀援草本。其茎略呈方柱形，有棱角，多分枝，直径可达0.2cm；表面紫红色或紫棕色，棱角上有倒生钩刺，节略膨大，节间长2～6cm，断面纤维性，黄白色，有髓或中空。叶互生，有长柄，盾状着生；叶片多皱缩，展平后呈近等边三角形，灰绿色至红棕色，下表面叶脉和叶柄均有倒生钩刺；托叶鞘包于茎节上或脱落。短穗状花序顶生或生于上部叶腋，苞片圆形，花小，多萎缩或脱落。气微，茎味淡，叶味酸。常生于山谷、灌木丛中或水沟旁。水芹菜野芹菜区别？
野芹菜和水芹菜的区别是：科属不同、形态不同、产地不同、毒性不同。
具体如下：
区别一：科属不同
1、野芹菜：野芹菜为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、伞形目、伞形科、芹亚科、毒芹属多年生草本植物。
2、水芹菜：水芹菜为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、伞形目、伞形科、芹亚科、水芹菜属多年水生宿根草本植物
区别二：形态不同
1、野芹菜：野芹菜高可达70～100厘米，茎单生、中空、具分枝，叶片二至三回羽状全裂、边缘具尖锯齿状，基生叶具抱茎的膜质叶鞘，复伞形花序、顶生，半球形，花瓣白色，双悬果近球形，全棵有恶臭。
2、水芹菜：水芹菜高15～80厘米，茎直立或基部匍匐，基生叶有柄，叶片轮廓三角形，上部叶无柄，复伞形花序顶生，无总苞，萼齿线状披针形，花瓣白色，花柱基圆锥形，果实近于四角状椭圆形或筒状长圆形，花期6～7月，果期8～9月。
区别三：产地不同
1、野芹菜：野芹菜生于海拔400～2900米的杂木林下、湿地或水沟边，分布于苏联的远东地区、蒙古、朝鲜、日本，产黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、陕西、甘肃、四川、新疆等省区，江苏兴化历史上有栽培。
2、水芹菜：水芹菜原产亚洲东部，分布于中国长江流域、日本北海道、印度南部、缅甸、越南、马来亚、爪畦及菲律宾等地，我国中部和南部栽培较多，以江西、浙江、广东、云南和贵州栽培面积较大。
区别四：毒性不同
1、野芹菜：野芹菜乃剧毒植物之一，人食之数分钟即中毒，口唇常发泡(乃至血泡)，主要毒性在中枢神经系统方面，有非常显着的致痉挛作用，中毒后有头晕、呕吐、痉挛、皮肤发红、面色发青，最后出现麻痹现象，死于呼吸衰竭。人中毒量为30～60毫克，致死量为120～150毫克。
2、水芹菜：水芹菜没有毒，富含各种维生素和矿物质，每100克可食部分含蛋白质1.8克、脂肪0.24克、碳水化合物1.6克、粗纤维1.0克、钙160毫克、磷61毫克、铁8.5毫克，还含有芸香苷、水芹素和檞皮素等，其嫩茎及叶柄质鲜嫩，清香爽口，可生拌或炒食。
