印度干辣椒特点？
一、印度气候。印度，热带季风气候，全年共分三季，雨季（6～10月）、旱季（3～5月）以及凉季（11～次年2月），北方气温最低15℃，南方最低温高达27℃，几乎全年无霜期，一年3-4熟。对于种植辣椒而言，气候多变，很容易在种植时干旱，在收获时涝害，对辣椒的生产造成较大影响。北部是山岳地区，中部是印度河——恒河平原，南部是德干高原及其东西两侧的海岸平原。平原约占40%，全国地形以低矮平缓，农作物一年四季均可生长。
二、印度椒生产情况。
印度全年多可以种植辣椒，每年可熟2-3季，播种和收获的季节都各不相同，一般播种期在2-3月、7-8月、10-11月，收获的季节也比较乱。在12月初，印度北方产区已经有辣椒开始上市，主要产S12和S14。前期在当地以走鲜椒为主，量比较大；当鲜椒需求量较低时，鲜椒晒干做干椒。S17产区主要分布在印度南方的安得拉邦，印度一般在7-8月播种此品种。
三、印度椒主要品种及特点。
印度辣椒干，长度在6-10厘米，比国内辣椒椒型长，辣度高，油分大，再加上颜色好，更适合做切断椒、辣椒粉；目前国内主要是走市场和加工调节辣度用。印度椒按照辣度可以大致分三类：
1.S17：辣度8-9万SHU，其主要特点是辣度高，椒型长，色泽好，适合切断和磨粉，国内的高辣度品种很少能赶上S17的品质。
2.S12：辣度5-6万SHU，辣度相对S17要低，市场价格也低，皮厚，颜色紫红，适合做“出色”的辣椒面。
3.S4：辣度3-4万SHU，椒型和S17很相似，但辣度低，价格低，一般都放在S17里一并出售。
此外，还有S34，S14，S5等中等辣度的品种。之所以要称“S”，是因为这种辣椒是印度最著名的品种“Sanam”系列。这两年，国内以S17最为畅销，此外是S12和S14
印度椒和小米椒有啥不一样？
有区别，印度辣椒又叫做魔鬼辣椒，比小米辣更辣，印度辣椒产自于印度东部，是目前最辣的辣椒品种。印度椒，又名印度魔鬼椒、断魂椒，产地位于印度东部，2007年2月吉尼斯评选中被认定为“世界上最辣的辣椒品种”，如今是世界第四辣的辣椒。
满天星和印度椒的区别？
回答如下：满天星和印度椒都是常见的花卉，但它们有以下区别：
1. 植物形态：满天星是一种多年生草本植物，茎直立，高度可达1-2米；而印度椒是一种一年生或多年生草本植物，茎矮小，高度一般不超过50厘米。
2. 叶片形态：满天星的叶片呈长椭圆形，叶面光滑；而印度椒的叶片呈长椭圆形或长圆形，叶面有绒毛。
3. 花朵颜色：满天星的花朵颜色丰富多彩，有白、红、粉红、紫等多种颜色；而印度椒的花朵颜色一般为白色或淡紫色。
4. 观赏价值：满天星因其花朵颜色鲜艳、形态美观，常被用作观赏植物；而印度椒则因其花期长，开花量大，可作为花坛或花境的边缘植物。
印度最辣辣椒排名？
印度辣椒王，也叫做印度魔鬼椒和断魂椒，依据国际评估辣椒辣度的标准，印度“断魂椒”的辣度为1001304个单位！
2007年2月吉尼斯评选中被认定为世界上最辣的辣椒品种。是世界第四辣，第一辣为龙息辣椒，史高维尔指标达到惊人的248万SHU。品尝“印度魔鬼椒”时，开始没感觉到什么辣度，约3，4秒的时间辣味越来越强。
魔鬼辣椒是用来干嘛的？
用来制作辣椒炸弹。
印度所制造的辣椒炸弹，使用的是具备印度本土特色的Bhut Jholokia辣椒，即印度鬼椒，又被称为魔鬼辣椒。魔鬼辣椒生产于印度东北部的阿萨姆邦，在2007年的《吉尼斯世界纪录大全》中被认定为世界上最辣的辣椒，在几个世纪以来，为了适应当地的寒冷气候，印度东北部当地一直在广泛种植魔鬼辣椒，食用或者用作香料。
这种印度的魔鬼辣椒究竟有多辣？美国化学家威尔伯·斯克威尔修订的斯克威尔指标被称为衡量辣度的最好方式。甜椒因为辣度极低，或者根本没有辣度，SHU辣度值在0到5之间，而平常人已经觉得很辣的干辣椒，SHU在1000左右；中国四川产的朝天椒最辣的SHU值为30000。至于印度魔鬼辣椒，辣度是104万，是四川最辣辣椒的30倍以上，过量食用这种辣椒会对人体产生巨大危害，严重时甚至致人死亡。
但这种古老而炽热的食物，如今又获得了新的用途，在印度陆军特种部队或者警察部队中使用的烟雾弹和催泪弹中，已经广泛加入了魔鬼辣椒的辣椒素浓缩物。"它无法杀死人，也不会造成人体器官损伤，但与这种辣椒武器的最轻程度接触都会使得目标粘膜或者眼球表面受到强烈刺激，因此无法正常行动并承受数个小时之久的痛苦。"阿萨姆邦特兹普尔国防研究实验室副主任戈蒂表示。
另外，经过稀释的魔鬼辣椒的辣椒素提取物可以被加入到防狼喷雾中，成为印度妇女手中强大的自卫武器，对于妇女权益经常遭受侵犯的印度，这种喷雾剂绝对是神器般的存在。如今，特兹普尔国防研究实验室已经能够大量蒸馏魔鬼辣椒的辣椒素，武器级的辣椒素含量在5%以上，而民用的防狼喷雾使用1%含量的魔鬼辣椒素混合物就已经足够用了。
辣椒炸弹已经在数次的测试中被证明"非常有效"，印度国防研究发展组织部门称，印度的辣椒炸弹技术已经成熟，并且走在了世界前列。印度国防部考虑将这项技术转交给私人公司，准备依据制定的内部安全条例投入规模化生产。
