猪耳朵上的绿色数字符号是什么意思？
猪耳朵上的绿色数字符号是耳标，是一种用来对动物进行识别和管理的标识方法。耳标是由一组数字或字母组成的，每个耳标代表一只特定的猪，可以帮助畜牧业者准确地确定每只猪的位置、年龄、性别、疾病情况、产量等信息。
使用耳标可以有效地更好地管理猪舍中的猪只，同时也可以防止交配、非法出售等问题。
猪肉盖绿章是什么肉？
猪肉盖章即“两章”，即检疫章和检验章，前者为绿色，后者为红色，有“两章”的猪肉质量一般情况都有保障。消费者还可以在购买猪肉时要求商家出示出货票据，票据上有屠宰点名称。如果是二级以上的屠宰场，质量就很可靠。
猪肉上盖章，好多品牌也是为了保证猪肉的质量好，让大家买上健康的肉，一般这种盖章的猪肉都是经过检验合格的，说明他是正常的猪，而不是病死的或者其他的老母猪肉，也就是说我们平时在买肉的时候一定要买盖这种盖章的猪肉，相对起来，这会吃着的时候会比较放心，这种猪肉才是经过国家检测的猪肉，如果有些猪肉没有盖章的话尽量不要买，因为他们企业没有通过检测。
今天买的猪肉是盖的绿色章子什么意思？
猪肉上盖的绿色章为检疫章，证明该猪肉已经检验过了，一般绿色章的形状为长条形的滚筒章，颜色统一为绿色，一般印在猪身的背线两侧。
为什么有些猪大肠是青色的？
沾染了猪胆所致；猪的胃肠功能和人体一样，吃下的东西要靠胆囊分泌出胆汁来帮助消化的，故偶尔出现绿色的肠段也属正常；还有一种属于、对猪动刀解剖时，致内脏胆囊破裂沾染了肠胃的所致；遇见这种胞肠子，可用刀剪将发绿部分剪掉，其他部分都能食用无妨；
