东营是黄河如海的地方，作为沿海城市，螃蟹的种类也非常多，非常好吃，但我特别喜欢吃东营的黄河大闸蟹，尤其是在七八月份的时候上市的数量最多，而且螃蟹是最为肥美的时候，无论是肉质还是蟹黄都是很好吃的，味道特别鲜美。如果你有机会十一来东营这，一定要尝尝这里的大闸蟹。
大闸蟹开卖时间？
在东营大闸蟹九月份以后就非常肥美了，所以说大闸蟹的开卖时间基本在九月份，一直延续到11月份，都是大闸蟹非常肥美的时候，黄河口大闸蟹现在名气也越来越大，口感完全不输阳澄湖的大闸蟹，而且比阳澄湖大闸蟹还要物美价廉，所以说黄河口大闸蟹现在销路越来越广。
东营有什么螃蟹？
黄河口大闸蟹，山东省东营市特产，全国农产品地理标志。黄河三角洲丰富的资源养育了肉质鲜美的黄河口大闸蟹，这种大闸蟹膏满黄肥，通常以清蒸为主，保持大闸蟹的原汁原味。大闸蟹色泽橙黄，肉鲜香甜美。
黄河从东营市中部由西南至东北穿越入海，境内长138千米。多年来，黄河的泥沙在入海口处沉积，淤淀成了黄河三角洲，适宜养殖大闸蟹。1992年，垦利县育苗场在东营市率先进行大闸蟹人工育苗，取得成功。螃蟹营养丰富，含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生及水生动物，维生素B2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。
2008年12月03日，中华人民共和国农业部正式批准对“黄河口大闸蟹”实施农产品地理标志登记保护。
东营为什么盛产螃蟹？
东营地处黄河入海口，水质优质丰富，芦苇资源丰富，为黄河口大闸蟹繁殖生长提供了有利条件。这里生长的螃蟹味道鲜美，营养丰富，富含多种维生素和矿物质。
我是60年代出生的，就我记忆所及，8月15日前后，家家户户真的都去沟里抓螃蟹了。在20世纪70年代初，螃蟹只有5分钱一斤。
现在，东营市政府把大闸蟹产业发扬光大，建立了大闸蟹养殖基地，黄河口大闸蟹走向了全国，越来越多的人喜欢上了大闸蟹，丰厚的利润也带动了大闸蟹产业，所以东营有越来越多的农家开始养殖大闸蟹了。
东营金泥湾螃蟹是什么品种？
大闸蟹。大闸蟹是东营的特产，也是东营市的特色养殖项目。大闸蟹的特点是，肉质细腻，膏体丰满，味道鲜美，营养丰富是其特点。
