1、古田银耳
产地福建省宁德古田，据了解，目前国内外市场上的百分之八十以上的银耳产自食用菌之乡福建省古田县。
2、通江银耳
产自四川省巴中市通江县，通江县有多年银耳栽培历史，被誉为“中国银耳之乡”。
哪里的银耳最好？
福建古田县
1、中国最出名的银耳是古田县，是国内最大的银耳商品化生产基地。
2、野生银耳主要分布于亚热带，也分布于寒带、温带和热带。在国内统计中，野生银耳主要分布于四川、云南、福建、贵州、安徽、湖南、广西、台湾等省市的山林地区。其中以通江银耳最为著名。
3、银耳的主要栽培方式为袋料栽培与段木栽培。段木栽培主要分布在四川、河南、湖北等地。代料栽培广泛分布于全国各地，福建省是主产区。其中代料栽培银耳最为著名的是福建古田银耳；段木银耳以四川通江银耳最著名。
银耳哪里产的好？
四川、湖北、福建等地都有银耳。牌子比较响的有漳州银耳，古田银耳，通江银耳，还有巴中
的也不错。至于哪里产的比较好，我想不能一概而论。
因为品种不同产地不同价格自然也就不一样。椴木银耳和袋栽银耳，不一样的品种，我们不能单一的说哪个好哪个不好，哪里产的好哪里产的不好。买东西，吃东西，不同买家，口味是不一样的，换位思考，卖家也是各有各的看法和见解。我只是提一下这几个地方都有产银耳，到底哪个最好，还是要看你的感觉哦。没有“特殊加工”过的都还可以
买银耳不要买那种很大很白的，有些是硫磺熏蒸过的。好的银耳是米黄色，而且会随着时间而变黄，泡水后就又白过来了
哪里白木耳最好？
1、福建古田白木耳
古田县被称为是“中国食用菌之都”，这里的白木耳种植历史悠久，栽培技术现金，其产品朵型圆整、色泽鲜艳，品质极佳。
2、四川通江白木耳
通江是白木耳的发源地，这里的白木耳质厚、肉嫩、易炖化，营养价值也是非常高，在2004年就被列入了国家原产地域产品保护名录。
3、陕西神木白木耳
这里的白木耳品质也是非常好的，是一种名贵的补品，食用价值非常高，口感非常好，也是因此而深受人们的喜爱。
4、贵州白木耳
贵州苗族侗族自治州也是白木耳的主产地，这里的白木耳颜色半透明，呈鸡冠状，上面有平滑、柔软的胶质。
