不一样！
药店的银耳是经过特殊处理，作为药品来特制的，比较单一一点。超市的银耳品种比较多，选择面比较大，只是单纯的食品而已。
市场上银耳是否有假？
平时爱吃，所以比较爱关注这些，去超市买的银耳，就是那种散装银耳，拿起来闻还有一种尿骚味道，基本可以断定是通过硫磺熏蒸过，市面上很多银耳，是那种袋装的菌袋种植出来的，所以，从营养价值来说，我更喜欢，椴木长出来的银耳，特别是通江银耳的胶质更加浓厚，才是真正银耳的味道，推荐一个不错的银耳加上桃胶和皂角米，真是绝佳的养颜佳品，
燕窝阿胶银耳羹多少钱一盒？
198元一盒
口感来看燕窝甜味淡,口感清爽;燕窝银耳羹主要由燕窝和银耳熬制而成，营养价值比较高，富含蛋白质、氨基酸、矿物质等多种营养成分，可以补充身体所需营养，提高人体免疫力。
为什么吉林椴木小银耳很便宜？
主要是品种、品质不同等原因。银耳主要有2个品种。一是袋料银耳，以木屑、棉籽等为培养基，种在温室大棚，一年可收获多次，朵形较大，就是一般一斤几十元那种。二是椴木银耳，种在7-8年的椴木上，一年只能收获一次，朵形相对较小，成本高价格也比较高，一般一斤都要上百元。
超市和菜市场一般都是袋料银耳。
盒马鲜生买的新银耳可以吃吗？
用水煮熟煮透即可吃。
1、超市买的新鲜银耳如果是用来做凉拌菜，虽然不需要泡发，但要用凉水洗几遍，然后用热水焯烫一下杀菌消毒，然后再做凉拌菜。
2、如果是用来做银耳粥、银耳莲子羹等美食，则需要将银耳清洗一下，然后放入锅中充分煮熟煮透才行，以免里面有灰尘、泥土、细菌等脏物残留，食用对健康不利。
