我们吃的米几乎是袁隆平的杂交米吗？
不是的 袁隆平的杂交水稻针对的是籼稻，我们超市里最常见的东北大米都是粳米，天津小站稻河南珍珠米等都是粳稻，和袁隆平的杂交稻是没有关系的，袁隆平的杂交稻产地主要在长江中下游以及两广，但这些地区出产的大米也不一定是袁隆平推广的杂交稻。
香米是杂交稻吗？
五常稻花香大米不是杂交水稻，非转基因。黑龙江五常市种植大米已经有接近二百年的悠久历史了，五常稻花香大米受产区独特的地理位置和气候等因素影响，并且水稻成熟期昼负温差大，五常稻花香大米中可速溶的双链糖含量较多，对人体健康非常有益。
用五常稻花香煮熟的饭，吃起来绵软略粘，芳香爽口，米粒均匀，色泽光亮，醇厚绵长，由此可见五常稻花香的品质。
而杂交水稻指的是选用两个在遗传上有一定的差异，同时它们的优良性又能互补的水稻品种来进行杂交，生产具有杂种优势的第一代杂交品种，用于生产，这才是杂交水稻。
利用杂种优势来提高农作物品质和产量是现代农业科学的主要成就之一，这也是生物界的普遍现象！大米的功效：大米中各种营养素的含量虽然不是很高，但因为人们的食用量大，所以还是具有很高的营养功效的，是补充营养素的基础食物。米粥具有补脾、和胃、清肺等功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能。
性味甘平有益于婴儿的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。
中国吃的大米是不是大多是杂交水稻产的？
绝大多数都是杂交水稻，杂交水稻产量高，品质也得到改良，也没有太多的病虫害。
中国杂交水稻是糯米吗？
中国杂交水稻分籼米和糯米。两个不同遗传类型的水稻品种杂交产生的杂交种子播种后长成的水稻。根系发达，茎秆粗壮，生长旺盛，穗大粒多，具有明显的杂种优势。但杂交种子只能利用第一代，第二代开始产量下降，因此需要年年制种。1964年，袁隆平率先在我国开展杂交水稻研究，1973年以他为首的科技攻关组完成了三系配套并成功培育杂交水稻，实现了杂交水稻的历史性突破。袁隆平也因此获得了“杂交水稻之父”的称号，而且获得多项国际大奖。
