小麦和大米区别在那？
稻在水田中种植 一般分布在我国南方，水稻的种子叫做谷子 去皮以后就是大米，大米可以做米粉之类的食物。小麦在旱地种植 一般分布在我国北方，小麦的种子叫做麦子 去皮磨粉以后就是面粉，可以制作面条 面包 馒头 包子等食物。大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。 稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素，是南方人民的主要食品。小麦是小麦系植物的统称，是单子叶植物，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物；发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生质燃料。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。小麦是三大谷物之一，几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。两河流域是世界上最早栽培小麦的地区，中国是世界最早种植小麦的国家之一。2010年小麦是世界上总产量位居第二的粮食作物(6.51亿吨)，仅次于玉米(8.44亿吨)。
大米和小麦有什么区别？
1、本质不同：小麦：小麦是小麦属植物的统称，代表种为普通小麦（学名：TriticumaestivumL.）是禾本科植物，是一种在世界各地广泛种植的谷类作物。大米：是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。
2、外观不同：小麦：秆直立，丛生，具6-7节，高60-100厘米，径5-7毫米。叶鞘松弛包茎，下部者长于上部者短于节间；叶舌膜质，长约1毫米；叶片长披针形。穗状花序直立，长5-10厘米（芒除外），宽1-1.5厘米；小穗含3-9小花，上部者不发育；颖卵圆形，长6-8毫米，主脉于背面上部具脊，于顶端延伸为长约1毫米的齿，侧脉的背脊及顶齿均不明显；外稃长圆状披针形，长8-10毫米，顶端具芒或无芒；内稃与外稃几等长。大米：米粒粒形呈细长或长圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。
3、作用不同：小麦：磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生质燃料。大米：是中国的主要粮食作物，约占粮食作物栽培面积的四分之一。
小麦和大米是不是一个东西？
不是
小麦不是大米。小麦和大米均是我们生活中的主要粮食,但并不是同一种,如小麦是旱地种植,主要产区在北方,而大米多数是水田种植,主要产区在南方,将稻谷去皮后就是大米。
稻米和小麦的区别？
水稻和小麦的区别有以下几点：
1、种类不同，小麦是小麦属植物，而水稻是水稻属植物；
2、植株形态不同，小麦高60到100厘米，而水稻高50到150厘米；
3、果实形态不同，小麦的果实呈扁圆形或扁椭圆形，而水稻的果实长粒状，较为圆润；
4、生长环境不同，小麦种植在旱田中，而水稻种植在水田中，并且在南方的水稻田里还有养殖田鱼的传统；
5、食用方式不同，小麦主要是磨粉后制作成面食食用，而水稻主要的食用方式是制作成米饭食用。
小麦与水稻都是中国重要的粮食作物，小麦与水稻都含有丰富的淀粉，淀粉在人体内会被分解为葡萄糖来提供能量，是人类主要的能量来源。
麦子和稻谷怎么区别？
一、小麦是种在陆地上，水稻种在水田了。
二、虽然都是五谷之一，但二者科目不同。水稻（学名：Oryza sativa）是草本稻属。麦子，单子叶植物，禾本科。
三、颜色不同和生长对环境的要求不同。
小麦分类：是一年或二年生草本植物。形态：外壳颜色为暗色，表面光滑，茎直立，中空，叶子宽条形，子实椭圆形，腹面有沟。习性：一种温带长日照植物。作用：子实供制面粉。
水稻分类：是一年生禾本科植物形态：高约1.2m，外壳呈金黄色，表面粗糙，叶长而扁，圆锥花序由许多小穗组成。习性：水稻喜高温、多湿、短日照。作用：水稻所结稻粒去壳后称大米或米。
