黄秋葵 ，别名秋葵（学名：Abelmoschus esculentus）、黄葵、羊茄、羊角菜、羊角豆、羊角椒，洋辣椒。是锦葵科一年生的草本植物，以采收嫩荚供食用，花和嫩叶也可食用。原产于非洲，之后进入美洲地区，现在最大的秋葵生产地就在那里——美国南部，美国人还给它一个更容易被记住的名字——“植物黄金金秋葵”，它还是降血糖的良药。中国面积相对较大的省份包括广东、海南、福建、江苏、山东、江西、浙江等省；商品化的黄秋葵深加工产品已经有：花茶、饮料、胶囊、干蔬、油等。
嫩果（荚）肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，堪比人参，却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。幼果中还含有一种黏性物质，可助消化，治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力。嫩叶也可食用。花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效，有一定的抗癌作用。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质，能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。方法/步骤
1
小金瓜切成花瓣状，上锅蒸熟后，在盘子边缘摆放成圆形，备用。
2
锅里烧水，水开后放少许盐和油，将胡萝卜、茶树菇、西芹、马蹄焯水后捞起备用。
3
锅里放油，小火将腰果煎黄后盛起备用。
4
炒锅放油烧热，将蒜末爆香。
5
下入红腰豆、将胡萝卜、马蹄、西芹、茶树菇放入一起翻炒。
6
最后放入腰果，放盐调味后装在摆好金瓜花瓣的盘中间。最后放入腰果，放盐调味后装在摆好金瓜花瓣的盘中间。
7
用淀粉，水，鸡汁调芡汁，淋在菜上即可。
黄金葵怎样做好吃？
黄金葵是一种常见的蔬菜，下面是一种简单的家常做法：
材料：
- 黄金葵
- 大蒜
- 生姜
- 食用油
- 盐
- 鸡精（可选）
步骤：
1. 将黄金葵洗净，去掉老茎和叶子，切成适合的长度备用。
2. 大蒜和生姜切末备用。
3. 热锅加入适量的食用油，待油热后加入蒜末和生姜末，炒香出香味。
4. 加入切好的黄金葵，快速翻炒均匀，让葵花充分与蒜末、生姜末融合。
5. 加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整调味品的用量。
6. 快速翻炒几分钟，黄金葵熟透即可关火。
7. 装盘，即可享用美味的黄金葵。
此外，你还可以根据个人口味喜好加入其他调料，如辣椒、蚝油等，来增加风味。希望你能喜欢这道黄金葵的家常做法！
三棱菜叫什么？
三棱草是多种植物的别称。
学名为半夏，三棱草是上海市的叫法，各处叫法不同。半夏（神农本草经），三叶半夏（山西、河南、广西），三步跳（湖北、四川、贵州、云南），麻芋果（贵州），田里心、无心菜、老鸦眼、老鸦芋头（山东），燕子尾、地慈姑、球半夏、尖叶半夏（广西），老黄咀、老和尚扣、野芋头、老鸦头、地星（江苏），三步魂、麻芋子（四川），小天老星、药狗丹（东北、华北），三叶头草、三棱草（上海），洋犁头、小天南星（福建），扣子莲、生半夏、土半夏、野半夏（江西），半子、三片叶、三开花、三角草、三兴草（甘肃），地文、和姑、守田（古称），地珠半夏（云南）
