鲨鱼的肉为什么不能直接吃？
鲨鱼肉是可以吃的，而且在一些地区，鲨鱼肉还比较盛行，但是由于鲨鱼肉吃起来并不是那么鲜美，有比较大的腥味，所以人们都不愿意吃。有种方法可以让鲨鱼肉降低腥味，就是在吃之前，将鲨鱼肉在水里浸泡一段时间，将腥味减淡。
从上个世纪90年代开始，鲨鱼开始成为盛行一时的食物，人们发现这种凶猛的动物原来也是可以吃的，只是在鲨鱼的肉和皮里面都有不少沙粒，因此需要在烹制之前仔细清洗，将沙粒物质都清除掉之后才能食用，当然也有人提出这类沙粒物质是对人体无害的，只是它确实很影响口感，因此建议大家食用的时候还是清除掉。
虽然鲨鱼慢慢成为人们的食物，但是环保人士还是不认同这种食材，有观点认为吃鲨鱼会破坏海洋生态，尤其是如果鲨鱼成为一种常规食物，那么海洋生态就一定会被破坏的，因此鲨鱼肉虽然可以吃，但是却并不是很多人吃。
鲨鱼能不能吃啊？
鲨鱼肉是可以吃的，而且在一些地区，鲨鱼肉还比较盛行，但是由于鲨鱼肉吃起来并不是那么鲜美，有比较大的腥味，所以人们都不愿意吃。有种方法可以让鲨鱼肉降低腥味，就是在吃之前，将鲨鱼肉在水里浸泡一段时间，将腥味减淡。
从上个世纪90年代开始，鲨鱼开始成为盛行一时的食物，人们发现这种凶猛的动物原来也是可以吃的，只是在鲨鱼的肉和皮里面都有不少沙粒，因此需要在烹制之前仔细清洗，将沙粒物质都清除掉之后才能食用，当然也有人提出这类沙粒物质是对人体无害的，只是它确实很影响口感，因此建议大家食用的时候还是清除掉。
虽然鲨鱼慢慢成为人们的食物，但是环保人士还是不认同这种食材，有观点认为吃鲨鱼会破坏海洋生态，尤其是如果鲨鱼成为一种常规食物，那么海洋生态就一定会被破坏的，因此鲨鱼肉虽然可以吃，但是却并不是很多人吃。
水豚有体味吗？
水豚是有一定的气味存在的，在饲养中，如果不注意它的卫生会有一股骚臭味。
水豚。是一种半水栖的食草动物，也是世界上最大的啮齿动物。躯体巨大，体长1-1.3米，肩高0.5米左右，体重27-50千克，体粗笨，头大，颈短，尾短，耳小而圆，眼的位置较接近顶部，鼻吻部异常膨大，末端粗钝，雄性成体的鼻吻部有一高起的裸露部位，内有肥大的脂肪腺体，上唇肥大，中裂为两瓣。前肢4趾，后肢3趾，呈放射状排列，趾间具半蹼，适于划水，趾端具近似蹄状的爪；雌兽有4对乳头。
什么鱼有酸臭味？
韩国鳐鱼生鱼片是韩国最有名最具有特色的美食之一，由鳐鱼腌制而成。鳐鱼是一种软骨鱼，身体为扁平菱形，有一根长长的尾巴，像一只厚实的风筝。鳐鱼有一方面与跟鲨鱼相似，就是没有膀胱和肾脏，通过从皮肤渗透出尿酸来排泄消化废物。因鳐鱼本身就有尿骚味，发酵后奇臭无比，是浓烈的厕所氨气味，比日本纳豆臭100倍。
