? ? ? 黄皮酥梨原产于安徽省砀山，是最古老的地方梨品种。
? ? ? ? ? 黄皮酥梨又称贡梨，味甜微香，果肉松脆多汁。酥梨果实近圆柱形，果皮绿黄色，贮后淡黄色，套袋果实黄白色。
? ? ? 黄皮酥梨以其表面光洁，个大丰满，多汁酥脆，营养丰富和无公害等几大特点，并有多个品种对外销售，深受国内外消费者的喜爱。
黄皮梨都有什么品种？
1、黄金梨
黄金梨，梨的一个品种，由韩国园艺试验场罗州支场于二十世纪杂交育成的新品种。果实扁圆形，平均单果重350克，9月上旬成熟。成熟时果皮黄绿色，储藏后变为金黄色。果皮极洁净，套袋时果皮成金黄色，呈透明状。黄金梨的果肉细嫩而多汁，白色，石细胞少，果心很小。含糖量可达14.7%度。味清甜，而俱香气。风味独特，品质极佳。易成花一般载后次年成花可见果。异花授粉，极丰产。梨即“百果之宗”。黄金梨是梨的一种。因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。
2、酥梨
酥梨为一种喜闻乐见的水果品种，以其表面光洁，个大丰满，多汁酥脆，营养丰富和无公害等几大特点而深受国内外消费者喜爱，在我国有多个品种，畅销海内外。酥梨的果实近圆柱形，顶部平截稍宽，平均单果重250克，大者可达1000克以上；果皮绿黄色，贮后黄色；果点小而密。果肉白色，中粗，酥脆，汁多，味浓甜，有石细胞；含可溶性固形物11%-14%，可溶性糖7.35%。
3、皇冠梨
皇冠梨，是蔷薇目蔷薇科植物的一种。乔木，高达5-8米，树冠开展；小枝粗壮，二年生枝紫褐色，具稀疏皮孔；冬芽卵形，暗紫色；花期4月，果期8-9月。果实卵形或近球形，果心小，果肉洁白
4、丰水梨
丰水梨是一种原产于日本的梨，该品种树冠中大，幼树期生长旺，结果后树势中庸，萌芽力高，成枝力弱，成花容易，结果早，以短果枝结果为主，座果率极高。其果实多汁。
5、贡梨
贡梨原产于砀山，果实硕大，黄亮美观。皮薄多汁、味浓甘甜。它是由砀山梨变异而来的。贡梨的营养价值非常高，在生活中常常吃贡梨有助于自己的身体，尤其是贡梨的水分非常多。梨在世界上可分为“西洋梨”和“东方梨”两大类。
黄皮梨什么时候成熟？
黄皮梨是7月末、8月初成熟上市。
黄皮梨是7月末、8月初成熟上市的，但因为长得不好看，黄皮梨很少在超市和水果店出现，但在菜市场的果摊之中，却能发现黄皮梨的身影。
初秋的天气给人的感觉就是干燥炎热，这个时候吃黄皮梨就会很好地缓解这种燥热感。黄皮梨的吃法很多，但和其他的梨不同的是，它的皮很涩口，因此在吃之前一定要去皮。黄皮梨吃起来味道清甜、肉质细嫩，深受消费者的喜爱。
黄皮果的品种分类？
1、紫黄皮
紫黄皮的果实呈圆形，成熟时果皮和果肉都为淡紫色，中间有2粒果核，口感略酸，唯一的特点是果皮颜色，但紫黄皮中花青素含量高，市场受欢迎度比较小。
2、甜黄皮
甜黄皮的第一个特点是没有酸味，成熟后也不是很甜，味道比较清淡，其中甜黄皮有两个品种，一种是鸡心形，果实较大，另一种是圆形，个头稍小，有2-3颗果核。
3、无核黄皮
无核黄皮虽然没有果核，但它是所有黄皮中最酸的一个品种，成熟后果实酸味更加明显，很难下口，是孕妇喜欢的食物，无核黄皮主要用途是制作果酱、果脯等。
4、香蜜黄皮
香蜜黄皮也叫黑黄皮，主要产自我国广西，成熟期在15天左右，是目前最晚熟的黄皮品种之一，并且香蜜黄皮的果实个头较大，单果重量在10克左右，果皮为淡黄色。
5、贵妃黄皮
贵妃黄皮产自广东湛江，成熟期在每年6月中旬，熟透后果皮颜色为金黄色，形状为长椭圆形，表皮有细小的绒毛，并且贵妃黄皮的果肉酸甜适中，深受大家欢迎。
黄花梨与黄皮梨区分？
1、树种不同
黄皮梨为紫檀属，又名花榈木，而黄花梨木则为黄檀属，又叫降香黄檀木，二者的学科区分属于不同的两类树种。
2、材质不同
黄皮梨色彩较为鲜艳，纹理清晰美观，自带淡淡的木香，但香味不及黄花梨木浓郁。
黄花梨木花纹美丽、色泽柔和，木材的颜色有浅有深，比如浅黄、深黄等。做成家具不易变形，硬度适中，能做雕刻加工且长期保持良好的状态，所以经常用于制作红木家具。
