紫色菜的家常做法？
紫色菜，也被称为紫甘蓝或紫苏菜，是一种富含营养的蔬菜。它有着深紫色的叶子和独特的香味，常用于凉拌、炒菜和汤类食品。下面是紫色菜的几种家常做法：
1. 凉拌紫色菜：将紫色菜洗净后切成丝或片，加入适量的盐、醋、糖和少许生姜末搅拌均匀即可。你可以根据个人口味添加一些蒜末、辣椒油或花生碎增加风味。
2. 紫色菜炒豆芽：先将豆芽焯水至断生，然后将紫色菜切成小块。在热锅中放油，加入蒜末爆香，然后加入豆芽和紫色菜快速翻炒，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
3. 紫色菜汤：将紫色菜洗净后切成小块，备好其他所需的配料如鸡肉、番茄等。在锅中加入适量的清汤或高汤，将配料放入煮开，然后加入紫色菜煮至熟软即可。你可以根据个人口味调整盐和其他调味料的用量。
4. 紫色菜包子：制作包子的面团和馅料（通常是肉馅），将面团擀成薄片后放入适量的馅料和紫色菜叶，包裹成包子形状。然后蒸熟即可享用。
以上是一些常见的紫色菜家常做法，你可以根据个人口味和喜好进行调整。希望你喜欢！
紫土豆家庭种植方法？
1、选地整地
紫土豆是须根作物，块茎膨大，需要选择深厚、疏松，透气性好的土壤种植，种植前，对土壤进行深耕，并施足腐熟农家肥、过磷酸钙2、尿素、硫酸钾，然后整平地块。
2、选种播种
选择表皮光滑，新鲜，无病虫害，无毒害，块茎大的作为种薯，并对比较大的进行切块处理，切块的刀具要使用高锰酸钾溶液消毒，每隔芽块留有1到2个芽眼，在播种前，需要使用甲基托布津、甲霜灵锰锌和草木灰进行拌种，能够提高其抗病能力。
3、播种前施肥除草
播种前在播种机里放入磷酸二铵作为底肥，每亩30千克，并使用除草剂，用50%的乙草胺兑水进行喷洒，一般播种20天后，苗即可出土，为了保证其苗壮苗，需要及时灌水，对于提高紫土豆苗生长速度很有帮助。
4、采收
待紫土豆茎叶呈现黄色时，紫土豆就成熟了。这个时候进行采收，并按大小分级，分别装入到编织袋中。
紫色茴子白菜的家常做法
第1种做法：青椒丝炒紫甘蓝
做法：
1把紫甘蓝洗干净，切成丝。
2切好青椒和蒜泥。
3锅里倒油，放入紫甘蓝，大火翻炒。
4快速炒几下，放盐，放味精，装盘。
第2种吃法：糖醋紫甘蓝
做法：步骤同上面一样，只是下锅炒时，放调料不一样，应是放生抽，醋，糖，炒出来的味道是酸甜口味的。
第3种吃法凉拌紫甘蓝。
做法：紫甘蓝切好以后，焯水，放酱油醋，麻油，味精，蒜凉拌。
第4种吃法：紫甘蓝做沙拉。
做法：把紫甘蓝洗干净，切成丝，和小西红柿 ，紫甘蓝，哈密瓜等混合，挤入沙拉酱，半圆即可。
紫茄子怎么做好吃？
1、用料：紫茄子一个、青辣椒一个、红辣椒两个、油适量、大蒜两瓣、盐适量、
2、鸡精适量。
3、准备一个茄子，洗干净。
4、茄子削成滚刀状，水里浸泡。
5、材料分别切碎。
6、锅里热油，小火爆香蒜末。
7、放入茄子快速翻炒。
8、加入青辣椒翻炒。
9、适量到一点水。
10、加入适量盐，鸡精调味。
11、最后放红辣椒点缀。
紫大白菜怎么做好吃？
紫色圆白菜有叫甘蓝菜。紫甘蓝含有大量的维生素、膳食纤维、矿物质……特别是爱美和保颜的女士可以多吃。
素炒:1、把炒菜锅烧热，烧至约80℃，把菜油(色拉油也可以)倒入锅中。
2、把油烧熟至七八层熟，把准备好了的菜倒入锅中。
3、待把菜倒入锅中炒了二分钟，加入 盐、味精。。
4、起锅。凉拌还是好吃，我昨天才刚刚吃了来。还可以作沙拉。紫甘蓝切成小粒，鸡蛋2个煮熟剥皮后切碎，3个土豆煮熟后压成泥，把3中东西混在一起，放入丘比特沙拉酱，一道沙拉就完成了，冷吃，热吃都可以。
