辣椒品种香味排名？
中国最香的辣椒排名：二荆条、石柱红、贵州子弹头。
一、二荆条
二荆条辣椒是川菜大师们最喜欢调味品之一。它椒香味浓郁，口味香辣回甜，色泽红艳，适合川菜、火锅底料、干辣椒、辣椒粉等。辣度适中、色泽好看、香味舒服。
二、石柱红
石柱县注册的石柱辣椒集体商标，获得了“无公害农产品认证”、“A级绿色食品认证”和“农产品地理标志”等众多荣誉。特点是皮厚、色红、个匀、香辣，营养丰富，是很多重庆火锅的首选原料。每百克“石柱红”辣椒维生素C含量高达198毫克，并富含维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质。
三、贵州子弹头（团子椒）
其中本地人唤作“团子”的朝天椒，堪称辣椒界的“贵族”，不仅辣度惊人，且集色、香、味于一体。晒干后通体红艳诱人，形似子弹头而光滑流畅，捣碎后天然带有醇厚而炽烈的香气，入口则似一把火点燃了香料房，在舌尖持久地激荡
中国十大辣椒辣度排名？
以下是中国十大辣椒辣度排名：
1. 麻辣椒（猛辣椒）：被认为是中国最辣的辣椒之一，具有极高的辣度。
2. 五彩辣椒（巴西辣椒）：辣度较高，呈现五彩缤纷的外观，因此得名。
3. 小米椒：来自四川和湖南地区，辣度较高，是经典的中国辣椒之一。
4. 毛椒：来自湖南，非常辣，常被用于湖南菜和川菜中，具有独特的香气和辣味。
5. 青椒：辣度较低，常被用于烹饪中起到调味的作用，是中国常见的辣椒种类之一。
6. 长红椒：辣度适中，外形细长，通常用于干辣椒或辣椒油的制作。
7. 豆瓣椒：又称豆瓣辣椒，来自四川地区，辣度适中，是四川菜中常用的调味品。
8. 干辣椒：干辣椒种类众多，辣度因种类和处理方式而异，常用于烹饪中增添香辣味道。
9. 油辣椒：辣度适中，是用辣椒和食用油制成的辣椒制品，常用作调味品或拌菜时使用。
10. 红油椒：辣度适中，是用辣椒和食用油制成的辣椒制品，常用作调味品或拌菜时使用。
世界上最辣的辣椒排行榜？
世界最辣辣椒
1、龙息辣椒，辣度为248万SHU
这个辣椒是英国人培育出来的的，吃这个辣椒反应，第一反应就是嘴巴被麻掉了，持续刺激嘴巴的感受器下方神经末梢，痛感至少会持续20分钟。这种辣椒十分危险。
2、卡罗来纳死神 ，辣度220万SHU
这种辣椒是美国人花十年时间培育出来的，它的辣度比警用辣椒喷雾器的辣度还高。
3、特立尼达蝎子布奇T 辣度146万SHU
产自澳大利亚，属于灯笼椒的一品种。外表亮红色，大小如澳大利亚元硬币。用来制作烹煮过程需要穿防护服头戴工业防毒面具。
世界上十大最辣辣椒排名？
世界上最辣的十种辣椒分别为哈瓦那辣椒，红巨椒，印度鬼椒，巴勒克布尔辣椒，娜迦毒蛇辣椒，特立尼达蝎子布奇，七锅卓越，杜格拉，特立尼达莫鲁加蝎，卡罗来莱纳死神，不论再怎么擅长吃辣椒的人，都不要轻易的尝试这十种辣椒，否则后果不堪设想。
一、哈瓦那辣椒
哈瓦那辣椒是世界上最辣的辣椒之一，它主要生长在热带雨林地区，但是哈瓦那辣椒做的汤非常的好喝，常常被寒带地区的人们采购用来保暖。
二、红巨椒
红巨椒是一种非常毒辣的辣椒，任何人只要吃一根这种辣椒，就感觉舌头在着火，令人无法呼吸。
三、印度鬼椒
很多善于吃辣椒的人想要挑战印度鬼椒，这些挑战者全部以失败而告终，至今无人能够撼动印度鬼椒的地位。
四、巴勒克布尔辣椒
巴勒瓦布尔辣椒是一种非常辣的辣椒，正常只要在炒的菜里面放一点就会辣得让人受不了，这种辣椒一般人不敢食用。
五、娜迦毒蛇辣椒
娜迦毒蛇辣椒是一种人将人辣哭的辣椒，正常人只要吃一口娜迦毒蛇辣椒就会满地打滚，痛不欲生。
六、特立尼达蝎子布奇
特立尼达蝎子布奇辣椒具有一定的危害性，一般人最好不要轻易地尝试，这种辣椒的性质能够危害人们的身体健康。
七、七锅卓越
七锅卓越辣椒是一种很难培育的辣椒，现如今，这种辣椒经常被一些厨师用作提炼辣椒油，辣度非常强烈。
八、杜格拉
从外表上看，杜格拉辣椒非常的可爱，人们就忍不住想要吃一口，但是吃一口的代价就有可能要进医院。
九、特立尼达莫鲁加蝎
特立尼达莫鲁加蝎辣椒一般人不敢轻易的尝试，毕竟这种辣椒在一定的意义上能够破坏人们的味蕾，导致人们消化器官受损。
十、卡罗莱纳死神
这种辣椒是世界上目前最可怕的辣椒，曾经有无数的人想要尝试卡罗莱纳死神辣椒，竟然有人因此而丧生。
十大最香的干辣椒？
1. 四川二荆条辣椒,多产于四川成都,长约半尺,形状细长,辣度适中,椒香味浓,增色效果极佳。
2. 广西皱皮椒,比二荆条长,表面有凹凸不平的纹路,晒干后表皮变皱,香味浓厚却不算辣。
3. 四川七星椒,皮薄肉厚,辣椒醇香,色泽鲜红,是兼具香、辣、红三种优点的辣椒之一。
