覆盆子是可以直接鲜食的一种水果，但是这种水果的表面有很多小的突起，清洗的时候比较困难，最好的方法是在食用以前把覆盆子放入到淡盐水中浸泡，浸泡半小以后取出，再用清水洗净，去掉水分以后直接鲜食即可。
嗨秀覆盆子怎样吃？
覆盆子可以直接生食，也可以做成果酱食用，下面介绍做法：
准备材料：大约200g、糖约50g
制作步骤：
1、覆盆子洗净装到料理杯里，不用加水，打成浓稠的果汁。
2、料理杯比较小，分两次打了，大约有600ml。覆盆子里面有籽，不喜欢的人在打完汁后过滤一下。
3、放入平底锅里，加糖，开中火煮开。
4、期间不停用刮刀刮锅边和锅底，避免烧焦。维持中小火收水。如果放的是纯果汁没有加水，那十分钟之内应该就好了，加水的话就要稍微耐心多翻一会儿。
5、煮到这样刮锅边的果酱，已经明显有点凝结的意思就可以了，放凉以后会进一步凝固的，所以不用煮的超级干。
6、装罐即可。可以搭配面包饼干牛奶酸奶蛋糕，即使是直接挖着吃也不错。
希望之村怎么吃碗里的覆盆子？
希望之村是一种著名的覆盆子品种，它的颜色鲜艳，果实饱满多汁。要品尝碗里的覆盆子，首先将村里认真种植的新鲜覆盆子摘下，用柔软的红艳果实品尝，果汁入口香甜且滴水不漏。
细细品味之时，感受碗中覆盆子红艳的色彩、甜蜜的香气以及细腻的口感，仿佛整个希望之村的美好都融入了这碗覆盆子之中。每一口都让人心生满足，充满了希望与甜蜜的味道。
