东山白玉枇杷蜜好不好？
好
东山白玉枇杷的果实是圆球形，一个重量在２８到３５克之间。外地白玉枇杷是椭圆形或者是梨型的，重量要比东山白玉枇杷重很多。
东山白玉枇杷甜度高，果肉吃起来是细腻的。
东山白玉枇杷剥皮过后，果肉是白色的，像白玉一样，还有点透亮。外地的白玉枇杷果肉是橙红色的。
白玉枇杷为什么那么甜？
因为优越的地理位置
主要种植在太湖洞庭山，它优越的立地条件，使得枇杷栽培的优势就比较明显。由于太湖水调节年平均气温16.1℃ ，1月平均气温2.9℃，7月平均气温29℃，绝对最低气温—8.7℃，最高37，4℃，平均初霜期11月下旬，终霜期3月中旬，年降雨量1109毫米蒸发量1100-1390毫米相对说度85%；全年日照时数2900小时以下。由于气温高，日照少，湿度大，故枇杷等常绿果树得以生长和发展。
白玉枇杷在历史上有果中珍品之称，肉质细腻，糖度高，味道鲜美，在品质上有着其他枇杷所没有的优点。
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枇杷蜜的颜色有几种？
颜色有二种红沙枇杷蜜和白沙枇杷蜜
白沙枇杷蜜并不常见，因为白沙枇杷主要是作为一种观赏性的植物，无法形成规模化生产，这种枇杷蜜有很浓郁的杏仁味。
另一种则是红沙枇杷蜜，也是我们市场中比较常见的枇杷蜜。它的颜色呈黄红琥珀色，颜色比枣花蜜略浅，蜜汁透亮有光泽。枇杷香味浓郁，比较甘甜可口，口感细腻。其实不管是白沙枇杷蜜还是红沙枇杷蜜，在都是天然成熟蜜的前提下，二者在营养成分上并没有太大的区别，只是口感有些不太一样，
什么是白玉枇杷？
白玉枇杷
白玉枇杷原产于江苏吴县（今苏州市吴中区，下同）洞庭东山白沙村，20世纪初，由该村农民汤永顺从实生早黄白沙选出50年代末，南京中山植物园在东山调查时误称“早黄”，而后60年代初为江苏农科院园艺系选出优良单株，代号“635”。
70年代后期，吴县果树研究所对此多年观察研究，认为该品种与早黄白沙在果实形状、大小，果肉厚度，种子数量、大小、形状和色泽，花瓣形状，叶子形状及抗旱性等方面的性状均有不同。根据栽培面积，产量和品种特性，定名为白玉枇杷。
东山白玉枇杷哪里正宗？
东山白玉枇杷产地在江苏省苏州市东山,原产于江苏吴县(今苏州市吴中区,下同)洞庭东山槎湾村。
苏州东山白玉枇杷，亦是业界独树一帜的佼佼者。
白玉枇杷和软条白沙放在一块儿品尝，口感都挺美妙的，但记者个人觉得，这两个枇杷界的翘楚，是香水（软条白沙）的馥郁和淡香氛（东山白玉）的清雅般的差距。
果实特征
苏州东山白玉枇杷果实大，椭圆形或高扁圆形，白玉枇杷果实重33g，大者可达36g。白玉枇杷果顶平凹；基部钝圆；萼片宽短，平展；萼筒大；白玉枇杷果面淡橙黄色，绒毛多，绒毛呈灰白色，萼周绒毛长而密聚，深灰色。
白玉枇杷果面斑点呈圆形；果梗附近较多；白玉枇杷最显著的特点就是果肉洁白，果肉平均厚度0.85cm，肉质细腻易溶，汁多，风味清甜，品质佳，可溶性固形物12%—14.6%，可食部分70.55%，果皮薄韧易剥离。白玉枇杷种子长圆形，浅赭黄色，每个白玉枇杷果实含种子2—3粒，单粒种子重1.32g，种皮光滑，斑点小，白色，分布于种脐周围，基套小，绿色。
