深了好。
种植大蒜，一般建议沟深度为5厘米，然后盖上2公分比较合适，还有就是秋季种植的大蒜，在为了在入冬前，长到一定的高度，才能安全过冬，栽植的时候可以再深一些，让根系更好的吸收养分，中耕时再适当清土，覆膜大蒜种植除外。
种大蒜是深盆还是浅盆？
浅盆
秋分前后是河南适合种植大蒜的时间。今天有位蒜农朋友微信留言说，他今天刚把蒜种完，不过心里面有疑问，他感觉蒜种的有点深了，不知对大蒜生长有影响不。
其实关于大蒜的播种深度，咱们民间素有“深葱浅蒜”的说法，意思是种大葱宜深栽，种大蒜宜浅种。因此，大蒜的播种深度必须掌握好。
蒜种如果播种过深，根际地温低，出苗容易推迟。虽说蒜根在土壤深处，能够充分吸收土壤内的水肥，蒜秧长得也旺，但是蒜头受到土壤挤压难以长大，不易结出大蒜头，会影响大蒜产量；
如果播种过浅，蒜瓣入土过浅，大蒜出苗时很容易出现“跳瓣”的现象，跳瓣又叫蹦蒜，指的是蒜母被蹦出土面。在蒜苗幼苗期时，根系吸水力差，容易缺水。另外，蒜头露出地面，受到阳光照射，蒜皮变得租糙，颜色变绿，降低商品性。
大蒜播种深度多少适宜？
种大蒜，一般建议沟深5 cm左右，栽上蒜后覆土1-2最为适应。
当然，秋播大蒜为了在入冬前植株长到定的高度，确保大蒜安全越冬，栽植时可以适当加深，使根系吸收土壤的水肥，在来年中耕时再适当清土，覆膜大蒜种植除外。
【大蒜生长特性】
1、生物学特性。大蒜的生长发育周期因品种、播种不同而异，秋播的话长达240-260d。秋播蒜会出现两个发根高峰，第一个高峰在播后出苗期，形成新根15-40条；第二个发根高峰在春季旺盛生长期。
2、对温度的要求。大蒜喜凉，生长适宜温度为12-26℃。种蒜在3-5℃开始发芽，12℃以上萌芽迅速。
3、对光照的要求。要求中等光照，不耐高温和强光，但是在鳞茎膨大期必须要求长日照。
4、对水分的要求。幼苗期要求适当控水，旺盛生长期和鳞茎膨大期要求保持土壤湿润。
5、对土壤的要求。对土壤要求不严格，但是排水良好，土壤肥沃的沙壤土为宜，要求土壤稍微偏酸性，盐碱肯定是不合适。
【大蒜种植步骤】
1、准备盆土，多施有机肥，土壤要湿润。
2、把蒜头掰成单个蒜瓣，把蒜瓣摁进盆土之中，使蒜瓣尖刚露出土壤，摁实蒜瓣周边的土，然后充分浇水。
3、把花盆放到温暖、明亮的地方，蒜瓣7-10天后就会发芽。注意要是想让蒜头长得大，直径15cm的小花盆只能种一棵，多了要移栽。
4、根据大蒜的生长特性进行日常管理，秋天种植的大蒜，过冬之后就可以收获了，绿油油的小蒜苗可以陪着你度过整个冬天哦。
种植大蒜是不是也不那么难，我觉得对于蔬菜爱好者没有做不到只有想不到，我们一起加油，好好种菜。
大蒜起垄好还是平地好？
种植大蒜的方法很多，有的直接单垄栽植，但经过多年的实践，我感觉还昰起垄栽植的效果好，整平好土地，勾成60厘米宽，十厘米左右的大垄，再平铺2厘米厚的有机肥，浇透水后就可以栽种大蒜，每垄两行，既可以通风排水效果也好，还可以蔬松土地，促进大蒜根系的生长，使大蒜头大均匀，品相高，价格上也有优势。
蒜苗种植的密度和深浅？
蒜苗也就是用蒜瓣种到土壤里所冒出来的绿色嫩苗；至于种到土壤里的深度多少，可以种8一10公分左右的深度，而密度可种2一3公分远一颗；如是长蒜头或冒蒜苔的蒜苗，距离可适当种远一些，不过少量种植家庭食用的话，还是稠一些比较好，因为中间可随时间苗食用，到最后也就可间到适当距离了。
大蒜干种与湿种哪个好？
大蒜干种与湿种各有利有弊，在耕种时，大蒜的干种需要吸收水分，发芽比较晚如果土壤水分比较干燥时，它的出苗较晚而湿种有利于发芽发芽比较快，倒根比较早，但这些种子如果耕种不完，干的利于存放而湿种子不利于存放很快，它就会发芽或长出根，营养流失比较快。
