小葱上的波尔多液怎么洗干净？
香葱属于容易熟的蔬菜,生吃也可以,因此,不可以用开水烫,可以在清水中加入少许碱面(即食用碱,一般500毫升水中加入5~10克),用以浸泡蔬果约10分钟,然后再用清水冲洗3~5遍,这样就可以把残留的波尔多液清洗干净了。
蔬菜叶子有蓝色液体残留是什么是保鲜剂还是农药？
? ? 蔬菜上的“蓝色”物质到底是个啥东西？
不论是蔬菜叶片上擦掉的蓝色，还是蔬菜上粘着的蓝色颗粒，这两种都是农药残留物，只不过前者主要是杀菌剂药液残留物，后者主要是杀虫颗粒剂残留物。这种蓝色物质不仅能在大葱、韭菜、菠菜、白菜、芹菜、青菜、生菜、油麦菜、甘蓝、莴苣、西兰花等蔬菜上看到，而且在苹果、葡萄等水果作物上也能看到的它的身影。
因为，不论农民种植蔬菜还是种植果树，这些农作物在生长过程中不可避免地会经常发生各类病虫害，农民为了保证后期产量、避免因病虫害危害，就不得不打药防治这些病虫害，如果咱们农民在防治叶部病害或灭杀蜗牛等软体害虫时，在蔬菜采收前使用了波尔多液、硫酸铜等杀菌剂或使用了含有四聚乙醛的杀螺剂（主要是杀田间的蜗牛和螺等软体害虫），或者在蔬菜采收后进行保鲜时喷洒了波尔多液、硫酸铜做运输保鲜处理，那么就很有可能导致这些杀菌剂、杀虫剂在蔬菜上残留下“蓝色”的痕迹。
? ? ?买回来的蔬菜食用前如何清理比较安全？
对于波尔多液、硫酸铜这类极溶于水的药物，我们在买回来后食用前，应当在水龙头下反复多冲刷搓洗几遍，一般经过多次冲刷搓洗即可清理干净蔬菜上残留的药物，即可放心地食用了，如果大家实在不放心，担心吃了对自己的身体有害，大不了咱们直接扔了就是。
蔬菜上有硫酸铜该怎么办？
1.在蔬菜作物定植时，每亩用硫酸铜1.5-2公斤，掺入碳酸氢铵8-10公斤，拌匀后闷放12-20小时，即为铜铵制剂，定植前均匀地撒入定植沟内或栽植穴里，然后再栽植菜苗。
2.在菜苗定植缓苗后，用上述配好的铜铵制剂用水溶解，随水冲入菜田，或直接用硫酸铜每亩2-3公斤随水浇入菜田，或者用500倍的硫酸铜溶液浇灌蔬菜作物根部，每株用药液250毫升，防治由土传病害引发的死苗效果较好。
3.在大田发现蔬菜发病后，每公斤硫酸铜对水500公斤浇灌作物根部，或者用100倍的硫酸铜液涂抹感病植株的病部，防治病害的效果较好。
在使用硫酸铜防治蔬菜病害时，注意不能与代森锰锌等含金属离子的农药或叶面肥混用，因金属离子易引起沉淀，使药效改变或引起药害;也不能与多菌灵、甲基硫菌灵等苯骈咪唑类杀菌剂混用，以防相互作用，降低或失去杀菌效力。蔬菜作物使用硫酸铜，还应注意对铜离子敏感的蔬菜，尽量不使用硫酸铜等铜制剂，必须使用时应严格控制浓度，掌握用药时间和用量。如发生药害后，可立即灌水冲淡浓度，缓解症状。严重时喷洒0.006%芸苔素内酯水剂800-1000倍液，或1.8%复硝钠水剂5000-6000倍液，缓解药害症状。
买来的蔬菜有蓝矾应该怎么办？
清洗蔬菜上的蓝矾实际上非常的简单。因为它非常易溶于水易挥发，所以建议扒掉外面的一层蔬菜后，用清水冲洗两遍，然后放在盆子中用清水泡大概半个小时，这样就基本能够去除有害物质的影响。
常用的简单方法包括放置、淘米水或者小苏打水洗涤、烹调和去皮等。 一是放置，因为农药残留会随着时间的延续不断地降解，一些耐储藏的土豆、白菜、黄瓜、西红柿等，购买后可以放几天，一方面可以使农产品可继续熟化，另一方面农药会降解残留减少。
二是洗涤，残存于农产品表面或外部的农药残留也较易被水或洗洁精冲洗掉，因此，在烹调前将蔬菜用水泡半个小时，再适当加洗洁精冲洗，基本可去除表面的农药残留。
三是烹调，高温一般可以使农药残留更快地降解。
蓝矾是一种无机化合物，也被称作硫酸铜晶体，为了与“无水硫酸铜”区别，通常读作“五水合硫酸铜”，化学式为CuSO4·5H2O，俗称蓝矾、胆矾或铜矾。
青菜上有虫子喷什么药？
？喷洒杀虫剂。1. 在青菜上发现虫子时，可采用喷洒杀虫剂来解决问题。2. 虫子可能会对青菜造成损害，导致青菜的品质下降甚至不适宜食用。喷洒杀虫剂可以有效地控制虫害，保护青菜的生长。3. 除了喷洒杀虫剂，还可以采用其他方法来防治青菜上的虫害，比如采用生物防治、灌溉管理等综合措施，以保持青菜的健康生长并减少虫害的发生。同时，定期检查和清洁青菜园地也是预防虫害的重要措施。
