柴鸡的养殖方法？
1、选地
柴鸡一般是散养方式，比如在林间饲养，就需要地势较高、向阳、通风和排水良好的地带。
2、饲料补给
柴鸡让其在山林自由采食，同时也要搭配自配饲料喂养。在傍晚时柴鸡食欲最为旺盛的时候，注意添料。
3、水源
柴鸡养殖注意的是一定要保证有充足的饮水，饮水一定要勤换，尤其在高温时期，饮水极易变质，更要勤换，在高温时保持充足的饮水，可降低柴鸡中暑的几率。
4、卫生消毒工作
柴鸡养殖要重视消毒工作，外界环境错综复杂，细菌和微生物极多，一旦管理不当极易出现疾病，危害整个鸡群。定期对养殖环境进行一次大面积的消毒工作，而柴鸡的生活区域和饲养用具一定要每周清洗消毒一次。
散养柴鸡做法？
方法/步骤1/8
柴鸡一只冼净备用。
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所有调味料准备齐，葱，姜，蒜洗静切好备用，其它调料装入调料盒中。
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柴鸡剁块放凉水拔岀血水，洗净放入适量冷水中。
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坐在火上，等开锅后焯水捞出。
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在放入烧开水的砂锅中，在次开锅去到表面少许浮沫即可。
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放入料酒搅拌匀去鸡子的腥味。
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然后放入老抽酱油和盐，葱姜蒜和调料盒，开锅盖盖转小火炖一个半小时即可熟了。
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趁热成碗中，享受汤鲜肉烂美味炖柴鸡。
散养笨鸡的养殖有什么注意的呢？
一、雏鸡培育。购进雏鸡后先在鸡舍内常规育雏。育雏室温度要求：第1周32~34℃，以后每周降2~3℃，30日龄后当室温达到18~21℃时即可脱温；相对湿度：第1周为65%~70%，以后保持在50%~60%。饲料可购入全价料，也可自配全价料。二、放牧地选择。各种林地、灌木草场、草山草坡、山坡果园等都可作为放牧地。三、鸡舍建造。要因地制宜，建永久式、简易式均可。一般以建造塑膜暖棚鸡舍更为经济实用。要求坐北朝南，利于采光和保温，每平方米养鸡8~10只。四、放养与管理。放养前免疫：7~10日龄时进行新城疫滴鼻免疫，30日龄进行第2次。雏鸡放养：出生后1个月左右、体重达0.25~0.3公斤、在天气温暖时可将雏鸡按体质强弱分批移至山上放养。放牧地点要由远到近，放牧时间逐渐延长。放牧的最初几天，可在补饲饲料或饮水中加入适量维生素C或复合维生素以应激。调教方法：调教时人在前面用饲料诱导鸡上山，吹响哨子，使鸡逐渐对哨声形成条件反射，形成上山采食的习惯；傍晚也通过哨声让鸡回鸡舍补饲和饮水。补饲和饮水：注意观察鸡群，根据不同季节和鸡的觅食情况确定补饲次数，一般每天补1~2次，饮水2~3次。遇到恶劣天气或冬季不能外出觅食时，要进行舍饲。舍饲日粮可参考以下配方：玉米68%、豆饼18%、鱼粉8.5%、稻糠4%、贝粉0.75%、骨粉0.5%、食盐0.25%，每只鸡日喂量100克。注意收听收看天气预报：天气不好时，不要运动，下暴雨、冰雹时及时将鸡赶回舍内，以防发生意外。预防兽害：注意防范野兽、老鼠、黄鼠狼和蛇的侵袭，要及时灭鼠。五、饲养批次和出栏。每年可出栏笨鸡2~3批，一般3~5月份开始孵化，4~6月份开始育雏，5~7月份开始上山饲养，在8~11月份分期分批出栏。为保证市场均衡供应，可常年孵化，采用家养和散养相结合的办法增加饲养批次。
