花鲢有多少种？
花鲢有白鲢鱼、花鲢鱼和长丰鲢鱼三种。
1、白鲢鱼:白鲢鱼也叫水鲢鱼，它的体形是侧扁的、腹部是白色的、头部较大、体银白，各鳍灰白色、眼睛位置很低、眼睛很小、鱼鳞也很小，它和用于在形态上十分的相似。白鲢鱼比较急躁，擅长跳跃，属于中上层鱼、主要以富有生物为食、喜欢食用草鱼的粪便，适合与草鱼混养。还有白鲢鱼适合生长的最佳温度是二十三到三十二度，所以在夏季白鲢鱼生长最为旺盛。最后就是白鲢鱼不耐低氧，所以水中氧含量过低，就容易出现死亡。
2、花鲢鱼:花鲢鱼也就是我们所说的鳙鱼、胖头鱼、大头鱼、雄鱼。我们平常所吃的剁椒鱼头、鱼头汤等基本上都是用花鲢鱼制作的。它主要的一个特征就是头非常的大、而且口也很宽鳃孔大、鱼鳞细密、背部颜色为黑色、腹部为灰白色、侧部为深褐色并且带有黑色或黄色的花斑，所以这也是它区别于白鲢鱼的一个重要的特征。还有就是花鲢鱼比较温和、一般不爱跳跃、主要是轮虫等浮游生物以及其他的浮游植物为食。
3、长丰鲢鱼:长丰鲢鱼在我国的湖北、湖南、安徽、四川等地比较常见。它的外形基本上和白鲢鱼没有什么区别，头比较大、眼睛位置低、眼睛小、背部为青灰色、腹部为白色。它和白鲢鱼的一个区别就是它的体型较短、身体较为肥厚、粗壮。长丰鲢鱼在幼苗期主要以食用浮游动物为食，等到稍微大一点的时候，则转为食用浮游植物。饲养的饲料主要是以豆浆、豆渣、麸皮等。长丰鲢鱼还有一个特点就是它的生长速度比其他的鲢鱼要快，而且生长很整齐，产量很高。
花鲢的品种？
花鲢鱼也就是我们所说的鳙鱼、胖头鱼、大头鱼、雄鱼。我们平常所吃的剁椒鱼头、鱼头汤等基本上都是用花鲢鱼制作的。
它主要的一个特征就是头非常的大、而且口也很宽鳃孔大、鱼鳞细密、背部颜色为黑色、腹部为灰白色、侧部为深褐色并且带有黑色或黄色的花斑，所以这也是它区别于白鲢鱼的一个重要的特征。
还有就是花鲢鱼比较温和、一般不爱跳跃、主要是轮虫等浮游生物以及其他的浮游植物为食。
鲢鱼几条须？
鲢鱼是一种常见的淡水鱼类，它们具有长长的须，这些须通常被称为“鲢鱼须”。鲢鱼的须有多条，通常在两侧有6-8条，每条须长度不等，最长的可以达到鱼身长度的一半。这些须的作用是帮助鲢鱼在繁殖季节中寻找伴侣，同时也有助于它们寻找食物和感知周围环境。因此，鲢鱼的须是非常重要的生理特征，对于它们的生存和繁衍都有着重要的作用。
鲢鱼有几根胡子？
没有。
鲢鱼 （读音：lián yú ）（Hypophthalmichthys molitrix），又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目，鲤科，是著名的四大家鱼之一，四大家鱼有：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。属于典型的滤食性鱼类。
体形侧扁、稍高，呈纺锤形，背部青灰色，两侧及腹部白色。胸鳍不超过腹鳍基部。各鳍色灰白。头较大。眼睛位置很低。鳞片细小。腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达肛门。形态和鳙鱼相似，鲢鱼性急躁，善跳跃。
鳙鱼的品种主要有几种？
鳙鱼的三种特种类型---仙骨鳙、缩骨鳙、金鳙鱼。
仙骨鱼是鳙鱼的一种，特征是头部特大，体短起节，鳃盖内凹，体色较淡，肉质鲜美。
缩骨鳙鱼又名缩骨花鲢、缩骨大头鱼，其鱼身体长为普通鳙鱼的二分之一，头部大，鱼身收缩成像菜刀模样故称缩骨鳙鱼，2009年顺德区水产站试验性用特亚低温物理方法处理后培育出来。
金鳙鱼又名金大头，属鲤形目，鲤科，鲢亚科，鳙鱼属。俗称：金鲢鱼，金胖头，金松鱼。鱼体侧扁，头极肥大。口大，端位，下颌稍向上倾斜。鳃耙细密呈页状，但不联合。喜欢生活于静水的中上层，动作较迟缓，不喜跳跃。以浮游动物为主食，亦食一些藻类。
