米糠和稻壳的区别

稻壳和米糠有什么区别？

米糠和稻壳的区别是:米糠是大米表层加工后的副产。其营养比较丰富。成份为蛋白质含量10到15%左右。含脂肪12%左右。是优质的原材料。而稻壳没有多少任何营养成分。主要是粗纤维为主。粗纤维含量达40%左右。这个是实际检测的大体结果。米糠的价值优于稻壳粉。

稻糠和稻壳的区别？

稻壳和米糠的区别

成分不同

1、稻壳：稻壳的主要成分因品种、产地、加工方法不同而有较大差异，一般其含水量为12％左右，含碳36％，含氮0．48％，含磷0．32％，含钾0．27％，稻壳与稻草的含量组成情况大致相似，但稻壳的硅酸含量比稻草要高得多。

2、米糠：由于加工米糠的原料和所采用的加工技术不同，米糠的组成成分并不完全一样。一般来说，米糠中平均含蛋白质15%，脂肪16%-22%，糖3%-8%，水分10%，热量大约为125．1KJ/g。

用途不同

1、稻壳：稻壳是很好的发酵床垫料原料，透气性能比锯末好，吸附性能稍次于锯末。含碳水化合物比例比锯末低，灰分比锯末高，使用效果和寿命次于锯末。可以单独使用，也可与锯末混合使用。

2、米糠：猪饲料。在猪饲粮中适量搭配米糠粕可降低饲养成本。

营养不同

1、稻壳：稻壳中约含40%的粗纤维（包括木质素纤维和纤维素）和20%左右的五碳糖聚合物（主要为半纤维素）。另外，约含20%灰分及少量粗蛋白、粗脂肪等有机化合物。稻壳的化学成分分析表/%。

2、米糠：米糠蛋白作为一种优质植物蛋白，其含量约是精米的一倍，米糠蛋白中氨基酸组成合理，与FAO/WHO推荐模式相近，有极高的生物效价，与牛奶、鸡蛋相似，其中赖氨酸含量5.8g/100g米糠蛋白质。

小麦胚芽和米糠的区别？

麦麸主要由小麦种皮、糊粉层和少量胚芽、胚乳组成，适口性好，易消化，可利用能值高，蛋白质含量高，具有很高的饲用价值。小麦麸质地蓬松，适口性好，并且具有轻泻作用；它的氨基酸组成较为平衡，消化率也较高，维生素中B族及维生素E含量高，维生素A、D较少；矿物质含量丰富，利用率高；脂肪中不饱和脂肪酸居多，纤维含量较高，属低热能原料。

米糠

米糠俗称“青糠”、“全脂米糠”，系糙米精加工过程中，脱除之果皮、种皮层及胚芽等混合物，亦混有少量稻壳、碎米等。米糠内碳水化合物约占30%～50%，以纤维半纤维居多，其中67.9%为还原糖；蛋白质有白蛋白、球蛋白、谷蛋白及精蛋白四种，氨基酸组成与一般谷类相似；含油高达10～18%，大多数属不饱和脂肪酸，油酸及亚油酸占79.2%，油中还含有2%～5%天然的维生素E；富含维生素B及E，但维生素A、C、D较少；锰、钾、镁、硅等含量丰富。但是米糠中高含量的植酸盐(9%～14.5%)和胰蛋白酶抑制因子对蛋白质的消化和蜗牛生长不利。

米皮糠与米糠的区别？

米皮糠：是谷子壳里面的一层，又是大米外皮的一层油性精致细腻微黄，以糖类、油脂和蛋白质为主，还含有较多的灰分和维生素。油糠压榨后分为米糠油（米糠毛油）和糠粕（或糠饼），米糠毛油不可食用，可进一步提炼，分为精炼油（可食用）和副产品（脂肪酸和糠蜡），伺养家禽很好的产物。

米糠：它是谷子的外表粗糙，米糠是禾本科植物稻谷的种皮。其中包含多种营养元素，还有大量抗氧化剂，可以促进整体健康。

统糠与米糠区别？

统糠和米糠都是稻谷加工的主要副产品，因稻谷加工方法的不同，稻糠可分为砻糠、米糠和统糠。统糠和米糠都可以作为饲料使用，但在加工过程，制成原料，营养价值，用途等方面又有很多区别。1.米糠，英文名称ricebran。苦甘、平、无毒。传统的米糠是现行国家标准米糠。主要是由种皮、外胚乳、糊粉层和胚加工制成的，在加工过程中会混进少量的稻壳和一定量的灰尘和微生物，只能用于饲料，是稻谷加工的主要副产品。

2.统糠，英文名称ricemillby-product，是稻麦等谷类粮食加工后的副产品，统属糠麸类。统糠有两种类型，一种是采用一次加工工艺由稻谷生产精米时分离出的稻壳、碎米和米糠的混合物，