为什么南方大米没有东北大米好吃？
谢谢邀答：南方大米为什么没有东北大米好吃？作为一个种植水稻的农民 我来归纳几点。
第一：南北方的地域差异 北方是一季稻 南方多数是两季稻 水稻生长期长的大米 口感自然会好一些。
第二：温度差异 南方温差小 北方温差大 就像新疆哈密瓜一个道理 早晚温差大 中午特别热 这样的米质更优。
第三： 东北土壤肥沃 一年只有半年耕种 另半年休耕 而且大雪覆盖 病虫害也少很多 也给种植优质稻米 提供非常便利的条件。
第三：水源 环境 空气 日照 等也是构成南北方米质口感差异的原因。
再就是稻米品种 就像我们的五常稻花香大米 以香甜软糯而出名 但是也是一种低产 生长期长 爱倒伏的一种稻米 虽然好吃 有很多农户不爱种。
稻米口感好坏 也是根据个人口味 再有 南方稻米 一年两三茬 产量高 可以做米粉等
北方一年只有一茬 口感相对低产 稻米口感好
造成南北方稻米口感差异的原因有很多 这只是一部分原因。
在上海，什么牌子的大米最受欢迎？
上海购买东北大米，或者泰国大米也OK，大家多选择是黑龙江大米、吉林大米、延边大米、盘锦大米比较好，资质手续齐全的品牌大米。
上海光明、中粮、金龙鱼、黑龙江五常乔府大院、鲶鱼沟等等都是很好，大家也可以在新媒体找合作社购买，每次无需购买很多，好的大米企业都是新鲜磨，全年供应的。
你觉得中国哪个地方什么大米最好吃？
在我们的日常生活中，是一定离不开粮食的，没有粮食，就生活不下去。新中国刚刚成立时，百废待兴，人们能够吃饱心里就已经很满足了，但是，现在不同了，人们开始关心食物的口感，以及食物所富含的营养情况。不同的地区因为气候等方面都存在着差异，所以粮食的口感也不一样。大米是粮食种类的一种，很多人都非常喜欢吃大米，那到底哪里的大米最好吃呢？让我们一起来了解一下中国十种最好吃的大米吧！
要介绍的第一种大米是来自黑龙江省的五常大米。这种大米看名字就应该能猜得出来它是来自黑龙江省五常市的大米，在以前可是清朝中后期的贡米，所以我们可以想象这种大米的品质有多么好了。这种大米的口感很好，香味很浓，真的说得上是大米中的极品了。
第二种要说的大米是河南省原阳大米，来自原阳市。这种大米和普通稻米的生长条件有一定区别，原阳大米一般都种在黄河淤泥改良的土地，昼夜温差很大，这样独特的生长条件，才能种植出这样与众不同的大米。
第三种要说的大米品种是辽宁省东港市柳林贡米。这种大米口感独特，晶莹剔透，用水质比较好的鸭绿江水以及黄海两和水灌溉培育而成，一直都是明末清初以来的贡米。
第四种大米是新疆米泉大米，生长于天山北麓，米粒饱满，色泽诱人，营养丰富，吃起来味道也非常不错，因此也一直受到人们的喜爱。
第五种要为大家介绍的大米是来自河北省丰南御田的胭脂米，这种米曾经在《红楼梦》里出现过，色泽非常独特，正如它的名字一样呈现出胭脂暗红色的光泽，味道也非常好。但是这种大米比较难种植，产量也很小，所以我们现在也很难吃到这种米了。
第六种要为大家介绍的大米是来自辽宁省盘锦的大米，曾经是北京奥运会指定使用的大米。这种大米清香浓郁，口感非常好，也是一种非常好的大米种类。
第七种大米是宁夏珍珠米。宁夏这个地方也非常美，一直被人们称作是“塞上江南”，这种米米就像珍珠一样晶莹剔透，味道非常棒，所以就给这种大米起名叫做珍珠米。
第八种大米是云南省遮放贡米，国务院在迎接外宾时就经常使用这种大米，因为，它的生长条件非常好，口感有一种原始的美感。
第九种大米是江西省万年贡米，这种大米曾经在皇帝食用了以后，非常喜欢，还让这个地方的人一直给皇家种植这种大米，到现在已经有一千多年的历史了。
第十种大米是黑龙江省的响水大米，这里的大米的品质也非常好，不管是用来做米汤还是用来做成米饭都非常美味。
这十种大米已经介绍完了，你们觉得哪里的大米最好吃呢？
南优米和大米区别？
南优米和大米都是稻谷经过脱壳、去杂、去糠、去胚之后得到的精白米，它们的主要区别在于品种和产地。
南优米是指以“南优”为品种的稻米，南优是优质水稻的代表品种之一，具有粒形美观、米粒饱满、口感软糯、香气浓郁等特点。南优米主要产自江南地区，如浙江、江苏等地，是中国南方比较流行的一种米。
大米则是指普通的稻米，品种种类较多，一般以产地和水稻生长环境的不同来区分，如东北大米、西北大米、江南大米等。与南优米相比，大米一般价格更便宜，但口感可能会稍微差一些。
总的来说，南优米相对于大米来说更为精品化且价格较高，适合于一些追求品质的消费者，而大米则更普遍，价格实惠，适合于大众日常食用。
