养猪的发酵床

2023-10-31 19:28:59农资资讯043

发酵床养猪如何制作？

发酵床的制作：

1、原料：可以根据地域不同方便选择。稻壳、粉碎的稻草或秸秆都可以。若用稻草或者秸秆需切成1到2公分左右。首先将预先准备好的稻壳、锯末混合后充分搅拌均匀（锯末与稻壳比3：7）。

养猪的发酵床,第1张

2、湿度：在混合搅拌均匀的垫料上面用水管喷洒0.5%-1%的食盐水，湿度控制在50%左右，（大约100公斤干垫料加50公斤水），边喷洒边搅拌。

3、菌种：用未喷洒过药物或消毒剂的新喷雾器加入1kg发酵剂,注满15kg水，边翻动边喷洒，大约每公斤喷洒4-5立方。

4、堆积发酵：垫料底面积10平方米以上，高度在1米以上，用透气的草帘或蛇皮袋（透气）覆盖后，发酵1-2天左右，将垫料摊开即可放入雏鸡，若发现有臭味，可以少量补喷发酵剂既可。

5、技术咨询：请直接致电公司，公司技术人员免费提供全程技术服务。

诸城市君德生物科技有限公司

我们家乡只能提供，锯末，玉米秸秆，麦麸。请问各位这些原料能否制作养猪发酵床？

发酵床里面，麦麸或是玉米面是能量物质，给益生菌提供营养物质的。

发酵床制作的过程实际上就是垫料发酵的过程，通过垫料发酵增殖有益菌群，抑制或者是杀死有害菌。那么做发酵床用的农盛乐发酵床菌种是由光合菌,乳酸菌,酵母菌,醋酸菌,双歧杆菌,放线菌,芽孢杆菌七大类微生物中的10属80种有益微生物复合而成，有效活菌数≥200亿cfu/ml（%）。那么发酵床有什么好处以及如何制作发酵床的呢？下面农盛乐以养鸡发酵床为例，给大家介绍下：

发酵床生态养鸡技术是养鸡方式的一次重大变革。相比较于传统养鸡方式，发酵床养鸡的优点有：无臭味、不用清粪、除氨气、营造良好的清新微生态鸡舍；改善鸡肠道消化系统，增强免疫力，同时也提高了饲料转化率和营养吸收率，节粮20%左右；提高鸡肉以及鸡蛋的品质，生产绿色鸡蛋和鸡肉；加快鸡的生长速度，提早出栏。操作方法也很简单，我们以农盛乐发酵床菌种使用说明为例，介绍一下发酵床的制作方法：

1、准备材料：锯末、稻壳、盐、土、农盛乐发酵床菌种（或是em菌液）（没有锯末稻壳可用玉米芯秸秆替代，最好用锯末，锯末的耐腐烂性比较好，用的时间会比较长）

2、材料搭配：锯末60%，稻壳30%，土10%，盐0.3%，em菌液每立方米1公斤

3、材料打碎：物料粗细标准是2cm以上5cm一下。垫料太粗没有截口，微生物难以侵入，发酵效果不理想或者根本不发酵。物料太细，碳化速度太快，容易造成浪费！

4、水分调节：水分控制要根据垫料的干湿程度来决定加水多少，要求料混合后水分应在50%左右。（即收抓成团，不滴水，手上留有水印，放下一触能散即可）

5、发酵的方法：先将所有准备好的物料按比例混合均匀；将农盛乐发酵床菌种原液加水稀释，均匀喷洒在物料上，边喷洒边翻堆，直到搅拌均匀，水分调节在50%左右，水分不足时可另外加水单独喷洒（注：不要一次性把计算好的水全部加入，最好分次加，更好的控制水分）；夏天，发酵2天左右的时间，冬季可延长到5天。在发酵过程中，一定要注意控制发酵水分，尤其是在夏季，发酵垫料表面容易干燥。这个时候，一定要及时进行喷洒水分。

发酵床垫料发酵床成功的标准：刚发酵好的垫料手感松软，略带酸香或清香味，有时会见到白色的菌丝。发酵床的好处，在于节省了60%的劳动力，节约用水，提高肉质品质，还显著降低了动物发病率，圈舍几乎闻不到臭味，改善了劳作环境。既降低了养殖成本，又提高了经济效益。

发酵床做好之后，还需要维护的。维护发酵床的目的主要是两方面，一是保持发酵床正常微生态平衡，使有益微生物菌群始终处于优势地位，抑制病原微生物的繁殖和病害的发生，为牲畜的生长发育提供健康的生态环境；二是确保发酵床对粪尿的消化分解能力始终维持在较高水平，同时为牲畜的生长提供一个舒适的环境。农盛乐技术员告诉您，发酵床养护主要涉及到垫料的通透性管理、水分调节、垫料补充、疏粪管理、补菌、垫料更新等多个环节。

1、垫料通透性管理

长期保持垫料适当的通透性，即垫料中的含氧量始终维持在正常水平，是发酵床保持较高粪尿分解能力的关键因素之一，同时也是抑制病源微生物繁殖，减少疾病发生的重要手段。通常比较简便的方式就是将垫料经常翻动，翻动深度保育猪为15-25cm、育成猪25-35cm，通常可以结合疏粪或补水将垫料翻匀，另外每隔一段时间（50-60天）要彻底的将垫料翻动一次，并且要将垫料层上下混合均匀。加入稻壳的目的也是提高透气性的。

2、水分调节

由于发酵床中垫料水分的自然挥发，垫料水分含量会逐渐降低，但垫料水分降到一定水平后，微生物的繁殖就会受阻或者停止，定期或视垫料水分状况适时的补充水分，是保持垫料微生物正常繁殖，维持垫料粪尿分解能力的另一关键因素，垫料合适的水分含量通常为38～45%，因季节或空气湿度的不同而略有差异，常规补水方式可以采用加湿喷雾补水，也可结合补菌时补水。

3、疏粪管理

由于生猪具有集中定点排泄粪尿的特性，所以发酵床上会出现粪尿分布不匀，粪尿集中的地方湿度大，消化分解速度慢，只有将粪尿分散布撒在垫料上（即疏粪管理），并与垫料混合均匀，才能保持发酵床水分的均匀一致，并能在较短的时间内将粪尿消化分解干净。通常保育猪可2-3天进行一次疏粪管理，中大猪应每1-2天进行一次疏粪管理。夏季每天都要进行粪便的掩埋，把新鲜的粪便掩埋到20厘米以下，避免生蝇蛆。

4、补菌

定期补充农盛乐EM原液是维护发酵床正常微生态平衡，保持其粪尿持续分解能力的重要手段。补充农盛乐EM原液最好做到每周一次，按1：50-100倍稀释喷洒，一边翻发酵床20厘米一边喷洒。补菌可结合水分调节和疏粪管理进行。

5、垫料补充与更新。

发酵床在消化分解粪尿的同时，垫料也会逐步损耗，及时补充垫料是保持发酵床性能稳定的重要措施。通常垫料减少量达到10%后就要及时补充，补充的新料要与发酵床上的垫料混合均匀，并调节好水分。发酵床垫料的使用寿命是有一定期限的，日常养护措施到位，使用寿命相对较长，反之则会缩短。当垫料达到使用期限后，必须将其从垫料槽中彻底清出，并重新放入新的垫料，清出的垫料送堆肥场，按照生物有机肥的要求，做好陈化处理，并进行养分、有机质调节后，作为生物有机肥出售。垫料是否需要更新，可按以下方法进行判断：

1、高温段上移。通常发酵床垫料的最高温度段应该位于床体的中部偏下段，保育猪发酵床为向下20-750px处、育成猪发酵床为向下40-1500px处，如果日常按操作规程养护，高温段还是向发酵床表面位移，就说明需更新发酵床垫料了。可以在加大有机物含量小的垫料加以混合，比如锯末。

2、发酵床持水能力减弱，垫料从上往下水分含量逐步增加。当垫料达到使用寿命，供碳能力减弱，粪尿分解速度减慢，水分不能通过发酵产生的高热挥发，会向下渗透，并且速度逐渐加快，该批畜禽出栏后应及时更新垫料。

3、圈舍出现臭味，并逐渐加重。

6、对于养殖密度，发酵床养殖比传统养殖的密度稍小。具体以自己的实际情况为准。