文旦柚与普通柚区别?
区别
1、产地区别
柚子的产地主要是在江西、湖南等地,它的果实粗壮,单果可重达500-1500克,它的果肉脆嫩爽口、汁多味美,它的果肉颜色也有区分,可分为白色和虾白色。而文旦的场地主要在福建浙江,它的果实较大,单果可重达1200-2000克,最大可达3500克,肉质脆嫩,有香气,无核或少和,品质较优。
2、外形区别
普通的柚子果型一般偏扁、偏圆,外表颜色偏黄,而文旦的果实上小下大,较为修长,有点像一个葫芦一样,它的果皮颜色也是绿中带黄,果皮较薄,为浅绿色。把它们一对比就会发现它们的区别,极好辨认。
3、口感区别
将柚子切开时,会散发出一种酸味,这股酸味和柠檬有点类似,而柚子的果肉味道酸甜中带有一丝苦味,大家吃过都知道这种味道,大部分的柚子有核。文旦的果肉粒较小,果肉更为细嫩爽口,味道甘甜,没有柚子的那种酸苦味,口感更佳。
莆田柚子为何叫文旦柚?
据传说,清道光年间,度尾镇举人吴登青与莆仙戏班名旦吴接母用各自的柚树合作之而栽培成功,其果实是柚中佳品。
吴举人与吴名旦俩非常高兴视之为奇珍异果,并取名为“文旦柚”,其喻意为“文”举人与“旦”名角共同培育出的佳柚,其芳名雅致含蓄,流芳至今。
文旦柚和红心柚区别?
1.形态特征不同
文旦柚的果圆球形,扁圆形,梨形或阔圆锥状,横径通常10厘米以上,淡黄或黄绿色,杂交种有朱红色的,果皮甚厚或薄,海绵质,油胞大,凸起,果心实但松软,瓢囊10-15或多至19瓣,汁胞白色、粉红或鲜红色,少有带乳黄色。种子多达200余粒,亦有无子的,形状不规则,通常近似长方形,上部质薄且常截平,下部饱满,多兼有发育不全的,有明显纵肋棱,子叶乳白色,单胚。
红心柚树势中等,树形开张,树冠呈自然圆头形。一年生枝梢常密被绒毛,一般春梢短、细、圆,秋梢长而粗,呈三棱形。叶卵形,嫩叶翼大,呈倒心形,单身复叶,叶色浓绿,叶面富有光泽。叶片宽大。果实大小适中,外观端正,锥圆形,单果重800~1000克。
2.生长习性不同
文旦柚是仙游县度尾镇特有的名贵佳果,分布于仙游县西部的半山区丘陵地带。
红心柚适宜在年平均气温16℃以上的地方生长,要求有效年积温(≧10℃)5000℃以上。
福建文旦柚和玉环文旦柚的区别?
文旦柚和玉环文旦柚的区别:
一、口感区别:
文日果肉颗粒排列紧密,水分较少,吃起来甘甜无比,毫无酸涩口感;柚子果肉水分多,味道酸甜可口,吃多了会让人觉得牙齿酸软无力。文旦柚是福建省莆田的四大名水果之一,口感酸甜适中,清爽口感,无籽或者是少籽。
二、外形区别:
文旦外形酷似葫芦,上面小,下面大,颜色偏绿,带有一点淡黄,果皮很薄,容易徒手剥开:柚子外形一般以偏圆、圆形居多,在成熟之后都会变成黄色,表皮厚,用手很难直接剥开。玉环文旦柚,是浙江的优质品种,外形是扁扁圆形和高扁圆形。味道是酸甜适宜,不会轻易出现坏果。
三、地区区别:
文旦主要在浙江和福建地区种植。柚子大都种植在湖南江西等地区。
四、吃柚子要注意
三种人千万不要吃柚子
1、脾胃不好的人呢
柚子里面是有很多水分、纤维素以及果胶等,适量的吃对身体有好处。不过,这个柚子是寒性,是有一定的滑利性的。脾胃不好的人吃了是会增加消化负担的。
2、服药的人
柚子的成分是比较复杂的,在服药期间要禁止吃。喝一杯柚子汁,吃一个柚子,是药物产生的作用可能会持续24小时。
3、月经期间
柚子是寒性,吃了之后是会增加身体里面的寒凉性的,而且柚子里面还有很多的有机酸,吃柚子是有一定的收敛性的,是不利于经血的顺利排出。所以,在月经期间,还是不要大量的吃柚子比较好。