蛇瓜不刮皮能吃吗？
不可以吃
蛇瓜需要削皮：
1、蛇瓜削皮才入口，增加食欲。
2、蛇瓜削皮味道才更加鲜美。食用方法：嫩蛇瓜可切片素炒，也可与肉炒或作汤。生吃时皮有特殊臭味，肉无臭味，但煮熟后臭味消失，清香可口，别具风味。扩展资料：肉片炒蛇瓜的做法：用料：蛇瓜适量；肉片适量；蒜末适量；花椒大料适量；盐、鸡精适量；植物油少许。做法如下：1、蛇瓜洗净去皮瓤后切片，肉片蒜末准备好；2、锅底下少许油，蛇瓜不吃油，不用多放，加花椒大料和蒜末爆香；
3、下肉片翻炒至变色；
4、加入蛇瓜片，少许盐炒至蛇瓜变透明，加少许鸡精调味，炒熟即可。
请问蛇豆如何吃？
蛇豆是一种常见的豆类蔬菜，也叫做扁豆。以下是蛇豆的几种常见吃法：1. 炒：将蛇豆去两头，撕开外皮，将内豆取出。在锅中加入适量的油，烧热后加入蛇豆翻炒，可以根据个人口味添加适量的调味料，如盐、酱油等。2. 烧：将蛇豆洗净后切成段，可以与其他蔬菜一起烧菜或者炖汤。烧煮的时间要根据个人口感和菜肴需求来调整。3. 凉拌：将蛇豆洗净后煮熟，沥干水分后放入碗中，加入适量的酱油、醋、花椒粉、蒜末等拌匀即可。可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者花椒油。4. 蒸：将蛇豆清洗净后放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。蒸煮的时间要根据个人口感和菜肴需求来调整。需要注意的是，在食用蛇豆之前需要将其去头和去皮，因为蛇豆的外皮和两头有些许毒性。此外，煮熟的蛇豆需要及时食用，避免过度烹饪导致失去营养。
三月中旬应季水果？
1、三月份的水果有橙子、菠萝、小芒果、车厘子、草莓、樱桃、甘果蔗、鹤首瓜、果桑、番荔枝、杨桃、樱桃番茄、香蕉、枇杷、柑桔、蛇瓜、青枣、凤梨、木瓜、圣女果、柠檬和榴莲等。
2、梨。在营养学界，梨有个很响亮的名头——天然矿泉水。它多汁、少渣，却含有丰富的葡萄糖、果酸、铁等多种微量元素、膳食纤维以及维生素A、B、C等，具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适合春季这种春燥季节食用了。
3、柑橘。柑橘类的水果在春季的时候仍然是可以见到的。春季最为多见的柑橘类水果主要是橙子。橙子外观上看颜色鲜艳，吃起来皮薄多汁，酸甜可口，营养丰富。正常人饭后食橙子或饮橙汁，还有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。不过大家要注意的是，在刚吃完橙子之后，不要立即喝牛奶等含钙高的食物，这样会影响人体对钙质的吸收。
4、柠檬。柠檬我们一般不会拿它来直接食用，都是切片泡水喝或者挤出汁作为调味料。很多人觉得柠檬太酸不喜欢，其实它可是一种非常好的开胃消食的水果。春季我们经常会感觉乏力、食欲不振等问题，这个时候如果喝点柠檬蜂蜜水，在缓解春燥的同时，还能促进食欲、美白皮肤，是不是非常不错呢。
5、苹果。果含有多种维生素、矿物质、脂肪、糖类人体所必需的营养成分，可以帮助排除体内有害健康的铅、汞元素，并且苹果的清香还能帮助人们提神醒脑、缓解紧张情绪。所以，春季不妨多吃一些苹果。
6、菠萝。春季的菠萝，因为浓郁的香味和水润的口感是很多人喜欢的水果。菠萝中含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，能分解蛋白质，帮助消化，消除炎症和水肿，能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝更为适宜，可以预防脂肪沉积。不过有些人吃菠萝可能会引起过敏，所以最好是刚买来的菠萝切片后，放在淡盐水中浸泡片刻然后再吃，这样可以有效的降低过敏几率。
