锦绣龙虾蒸多久？
8分钟。
食材清单:锦绣龙虾1000克，姜50克，蒜50克，小红椒50克。
做法步骤:
1、选择一直活蹦乱跳，颜色鲜亮主材，锦绣龙虾，可以让商家帮忙杀好。注意一定要放尿哦。
2、冲洗干净，开背，千万不要切断。
3、将炒熟的蒜末，生姜，小尖椒，葱花填充到虾背里，腌制片刻。
4、等水烧开后，上盘开蒸，中小火8分钟即可。
5、把蒜粒，姜末，葱花炒熟，加少量味精，食盐，蚝油，生抽，料酒，鸡汁等。
大花龙做法？
用料：
青龙虾（大花龙）1只
粉丝1把
蒜蓉半碗
小葱1根
料酒1勺
生抽1勺
鸡精1/2勺
盐1勺
白胡椒粉少许
糖1勺
大米1杯
步骤 1
准备好青龙虾，反手握住虾背，一根筷子从虾腹部尾底的深色位置插入深一点拔出，放尿。
步骤 2
看看死透没有……
步骤 3
用刀切断龙虾尾与龙虾头连接处的软组织，注意不要粗暴硬扯，否则会把很多肉残留在虾头里，要完整分离虾尾。虾头和虾尾外壳我们要完整留下来，最后造型用。
步骤 4
用剪刀沿龙虾尾腹部两侧剪开外壳。，用刀插入虾肉和外壳之间内测，一点一点剥离龙虾肉。此处不要破坏虾尾外壳，最后的造型要用。
步骤 5
从龙虾肉尾部找到并去除虾线。
步骤 6
手起刀落……
步骤 7
龙虾肉切快。
步骤 8
凉水泡粉丝，放一点鸡精和盐，因为还要蒸，不要泡太软。
步骤 9
蒜蓉，料酒，生抽，盐，糖，调制蒜蓉酱。
步骤 10
蒸盘内先铺粉丝，粉丝上铺龙虾肉，龙虾肉上铺一层蒜蓉酱，蒸锅上火，水开放蒸盘，蒸10分钟。蒸锅另一层放龙虾头和虾尾外壳，一起蒸。
步骤 11
龙虾肉蒸好后，用事先留下的虾头和虾尾造型摆盘。
步骤 12
龙虾肉蒸好后，造型摆盘，烧一汤勺热油，…肉上摆上葱花，油热淋上去，就可以了。龙虾头是为了造型好看留到最后，如果不想浪费，也可以切开，触角和虾腿根部也有虾肉可以吃。（图是在熬粥前拍的），如果要继续做龙虾粥，虾腿可以剪下来备用。
步骤 13
提前用大米熬粥，开锅后文火继续熬，开锅时应立即开始炒制虾腿。注意，后边还要加龙虾腿，所以熬粥的水必须一次加足，万不得已不要中间加水！
步骤 14
熬粥的时间里，起锅烧油，下葱姜，爆香后下龙虾腿炒1分钟然后加水没过虾腿，煮开后全倒入粥内。
步骤 15
粥开锅后煮够半小时，下少许盐和少许白胡椒粉、葱花就可以了。注意，粥里加入龙虾腿后留出一起熬的时间在30分钟左右，自己把握放龙虾腿的时机。
步骤 16
这样龙虾粥就完成了
锦绣龙虾饲养条件？
1、养殖设施
养殖锦绣龙虾要建造池底平坦、存水性好、水源充足池塘，面积在4-10亩之间，水深保持在1米到1.5米的范围内，而且养殖期间要沿着池边使用塑料膜搭建防护网，避免龙虾逃脱。
2、放养准备
放养金绣龙虾前一个月，要排干池塘中的水分，清除多余的淤泥，然后用漂白粉对池塘消毒处理，再向其中施入腐熟的农家肥，培育浮游生物，还要向池底栽种水藻、水草，为龙虾提供躲藏、休息、蜕壳的场地。
3、饲喂管理
金锈龙虾食性较杂，养殖的过程中，可以在每年的7月份到10月份之间，每天喂食两次，以鱼肉、螺肉、虾肉、西瓜为主，使其摄入足够的营养物质，其余季节要每天喂食一次，而且最好在夜间喂食，让龙虾进食量增加。
锦绣龙虾和青龙虾哪个好吃？
当然是锦绣龙虾啦
? ? ? 锦绣龙虾是一个市场上很稀缺的龙虾品种，而且该虾具有极高的营养价值，富含蛋白质，维生素A和维生素C，更有补肾壮阳、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳等功效，因为锦绣龙虾的数量极少，所以价格会偏高，一般龙虾的体重在3~6斤不等，体重在2~3斤的，售价一般在300元/斤，如果是有6斤左右，价格相比一般虾会贵。
中华锦绣龙虾和波龙哪个好？
中华锦绣龙虾好。
锦绣龙虾（Ornate spiny lobster），为龙虾属、龙虾科，别名龙虾、花龙虾。体长达55厘米。腹部、第一触角和步足有黑褐色和黄色相间的斑纹。触角的基部有4对疣刺，后面的1对较小。体色多彩明亮。
分布范围：从东非到日本、澳洲和斐济群岛，甚至从红海进入地中海地区。
