百合雪耳莲子糖水的做法?
百合雪耳莲子糖水是一道非常受欢迎的甜品,制作方法简单,营养丰富。以下是制作方法:所需材料:
1. 百合 50 克
2. 雪耳 30 克
3. 干贝 3 个
4. 红枣 10 个
5. 莲子 50 克
6. 冰糖 适量
7. 清水 适量
制作步骤:
1. 将百合、雪耳、干贝、红枣、莲子用清水浸泡 30 分钟至 1 小时。
2. 将浸泡好的材料放入炖盅中,加入适量的清水和冰糖。
3. 炖盅放入蒸锅中,加盖用中火蒸 2 小时左右,直到所有材料都变软烂。
4. 最后加入适量的水,调整糖水的浓度和甜度即可。
小贴士:
1. 百合、雪耳、干贝、红枣、莲子的比例可以根据自己的口味进行调整。
2. 炖盅最好用陶瓷炖盅或瓦煲,这样做出来的糖水更加香甜可口。
3. 炖煮的时间也可以根据自己的喜好进行调整,如果喜欢更加浓稠的口感,可以多加一些莲子和红枣。
4. 炖煮过程中需要不断的加水,以保证糖水不会干涸。
莲子百合雪耳糖水怎么做好吃?
食材
银耳一盘、莲子适量、百合适量、冰糖适量、枸杞适量。
做法
1、银耳用温水泡软
2、将每个莲子掰两半 去掉苦芯儿 然后放置一旁备用。
3、百合提前用温水泡软洗净。
4、银耳洗干净 用手撕成小朵儿。
5、锅中放入适量水烧开后放入莲子中火煮沸
6、然后放入银耳 盖上锅盖儿 转小火 慢炖。
7、小火慢炖一小时后放入冰糖和百合 然后继续盖上盖儿 慢炖半小时。此时可以将枸杞子放入温水中浸泡几分钟后控干备用。
8、半小时后 放入提前泡好的枸杞子 盖盖儿继续小火炖5分钟即可。
莲子百合银耳糖水做法?
用料
银耳 1 朵,去芯莲子 1 碗,去核红枣 约15 颗,百合一把,枸杞 一把,冰糖或者白糖 适量
做法步骤
步骤 1
取一朵银耳。一把百合。
步骤 2
用清水浸泡银耳与百合一个小时左右。
步骤 3
用清水浸泡莲子一个小时左右。
步骤 4
把银耳洗干净,用菜刀切掉银耳的芯,不要了。
步骤 5
用手把银耳撕成小片。
步骤 6
往电饭煲里加入清水,至七杯米的刻度线。 倒入银耳,煮完一个白米饭的程序。
步骤 7
个别莲子的芯去除不干净,用手轻轻捏开,取出莲子芯,不要了。?
步骤 8
把莲子洗干净,倒入电饭煲里。第二次开启煮白米饭的程序。 开盖煮。(莲子煮沸以后会产生泡沫溢出来。)
步骤 9
把红枣和枸杞与百合洗干净。
步骤 10
倒入电饭煲里煮。
步骤 11
煮完第二轮白米饭的程序了。 这时如果锅里的水比较少,加入一些开水浸没食材,加入适量冰糖,继续煮10分钟左右。
莲子银耳糖水的做法?
用料
银耳 1 朵
去芯莲子 1 碗
去核红枣 约15 颗
枸杞 一把
冰糖或者白糖 适量
做法步骤
步骤 1
取一朵银耳。
步骤 2
用清水浸泡银耳一个小时左右。
步骤 3
用清水浸泡莲子一个小时左右。
步骤 4
把银耳洗干净,用菜刀切掉银耳的芯,不要了。
步骤 5
用手把银耳撕成小片。
步骤 6
往电饭煲里加入清水,至七杯米的刻度线。 倒入银耳,煮完一个白米饭的程序。
步骤 7
个别莲子的芯去除不干净,用手轻轻捏开,取出莲子芯,不要了。?
步骤 8
把莲子洗干净,倒入电饭煲里。第二次开启煮白米饭的程序。 开盖煮。(莲子煮沸以后会产生泡沫溢出来。)
步骤 9
把红枣和枸杞洗干净。
步骤 10
倒入电饭煲里煮。
步骤 11
煮完第二轮白米饭的程序了。 这时如果锅里的水比较少,加入一些开水浸没食材,加入适量冰糖,继续煮10分钟左右。
银耳莲子百合汤的家常做法?
用料:
干银耳 13g
红枣 6颗
冰糖 适量
百合 15g
莲子 25g
枸杞 适量
水 大半锅
做法步骤
1、银耳、大枣、百合、莲子一起放入电压力锅内胆中
2、清洗后用清水浸泡10分钟,将泡开的银耳去蒂,撕成小块,沥去水分
3、加入大半锅清水
4、将内胆放入压力锅中,选择煮粥或者煲汤程序即可,如果打算第二天早上吃,也可以预约
5、银耳汤熬好后趁热撒上枸杞,吃的时候,盛一碗,按照自己的喜好加入适量冰糖