有机农产品都包括什么？
有机食品：是指在生产和加工过程中不使用人工合成的农药、化肥、激素、食品添加剂等物质，不使用转基因技术的环保型安全食品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、水产品、蜂产品及调料等。国内基本以上面的几种为主，但部分认证机构会认证一些其他产品，如矿泉水、有机肥等特别产品。
什么是有机农业？我国发展有机农业的有利条件和不利条件有哪些？
1.有机农业是一种生产食物以及纤维的体系，此体系的操作特点是不使用化学肥料以及农药，而是依赖生物多样性，以及土壤肥力的维持与充实。
2.有机农业是依据生态原理以进行食物以及纤维生产的一种管理体系，此体系的操作尽量减少农场外的各项生产资料，而是依赖生态平衡的维持、增进、以及修补，尽量使得农场成为一个完整的有体系 (Organism) 或生态系 (Ecosystem)。 (美国 National Organic Standards Board - April 1995)
3.有机农业是遵守自然资源循环永续利用原则，不允许使用合成化学物质，强调水土资源保育与生态平衡之管理系统，并达到生产自然安全农产品目标之农业
有机农业与无机农业的区别？
有机蔬菜，是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机食品认证机构鉴定认证，并颁发有机食品证书的蔬菜产品。
有机蔬菜和无机蔬菜的区别在于：
1、生产过程不同，种植不同，价格不同，标示图不同。
2、有机蔬菜是生产过程中完全不使用农药、化肥、除草剂、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，根据国际有机农业的生产技术标准生产出来，经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。
3、无机蔬菜种植随意，在养殖过程中会使用化肥及喷洒农药。
4、价格方面也有所不同，有机蔬菜价格比较贵。
5、在购买蔬菜时，有机蔬菜有相关部门认证机构的标识图，无机蔬菜则没有。
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有机小米和普通小米有什么区别？
有机小米和普通小米的的区别：主要是味道和营养成分上：普通小米：味甘性平，有健脾和胃的作用，适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。在你没胃口、食欲差的时候，小米粥的作用不亚于开胃菜。而有机小米是小米中之精品，从土地到餐桌全程无污染控制，有机小米：是选用农民家里世世代代沿续下来经严格筛选的古老品种，经绿色基地种植全部施用农家肥，传统工艺加工，100%保留了营养成份。经测定，有机小米蛋白质含量高达16.9％，蛋氨酸含量是大米的2.2倍，维生素B1含量比小麦高23.5％，比玉米高80.8％，铁的含量也比较高。同时，含有人体不可缺少的18种氨酸，而且有机硒、脂肪、矿物质等含量都高于普通小米。营养学家认为，有机小米蛋白质的含量相当于牛奶，是优质的人类营养食品源。
