小龙虾买什么调料？
首先，小龙虾的配料常见的就是葱姜蒜了，一般来讲，葱姜蒜都是必不可少的配料，因为它们能够营造出浓郁的香味，可以让小龙虾更加香甜可口。另外，还可以添加一些新鲜的蔬果，比如红椒，青椒，西红柿，西葫芦，香菇等等，这些蔬菜都能够给小龙虾增添口感，也能够让小龙虾的营养更加丰富。此外，还可以添加一些调料，比如花椒，八角，辣椒，香叶，白醋等，它们能够给小龙虾调味，提升风味。在添加调料时，要根据自己的口味来调整，不要添加过多，以免影响口感。
此外，还可以添加一些药材，比如荆芥，香附，乳香，当归，党参等，它们能够带来清香而又养生的口感，也能够增加小龙虾的营养价值。
烧小龙虾调料推荐？
1. 辣椒
小龙虾最经典的配料就是辣椒了，可以用干辣椒、辣椒粉、鲜辣椒等不同种类的辣椒来调味，热量对身体有些许受损，要注意吃的量过多。
2. 姜、蒜、香菜等调味品
这些配料可以提味，尤其在炒小龙虾时使用，可以为它们增添香气和口感，非常的美味。
3. 食盐
煮小龙虾时，必不可少的调味品就是食盐。一般加入食盐的时间可以在水烧开之后，再入盐来调味。
4. 花椒
花椒是中式煮小龙虾必备的一种食材。加入一点点花椒就可以让小龙虾的口感更加清香，口感更丰富。
5. 桂皮、茴香等调料
在煮小龙虾的过程中，加入一些桂皮、茴香、星护等调料，可以增添口感，使小龙虾更加的美味。
秘制龙虾调料配方？
以下是常见的龙虾调料配方：
蒜泥龙虾酱料
蒜蓉
辣椒油
青蒜
橄榄油
柠檬汁
盐
奶油龙虾酱料
黄油
奶油
葱
大蒜
菜花
鸡汤
白葡萄酒
盐和黑胡椒粉
口水龙虾酱料
食盐
糖
醋
生抽
香油
花生酱
蒜末
生姜末
大葱
咖喱龙虾酱料
椰浆
咖喱粉
番茄酱
洋葱
大蒜
青椒
料酒
盐和黑胡椒粉
根据个人口味，还可以添加一些其他的调味料，如黑醋、甜面酱、芥末等等。
炒小龙虾的香料配方？
主料：
小龙虾1000克。
辅料：
郫县豆瓣酱：1汤匙、麻椒：10克、花椒：5克、冰糖：5块、八角：2瓣、蒜：6瓣、细香葱：2根、食盐：1/2茶匙、水：300毫升、植物油：2汤匙、干辣椒：3个、香芹：1/2根。
麻辣小龙虾的做法：
1.把买来的小龙虾，放到水池中，彻底冲洗干净。
2.准备好材料备用。
3.放油，5成热，放入干辣椒和蒜片，出香味以后。
4.放入郫县豆瓣酱、花椒、香芹段，翻炒一下。
5.放入冰糖，翻炒，将豆瓣酱炒香。
6.放入小龙虾，拿铲子翻动，将小龙虾炒匀。
7.大火并加300毫升水，水其实是适量的，一般加到小龙虾一半位置就好了，撒入盐和麻椒。
8.加水后3-4分钟，待汤汁收缩，撒些葱段，就可以出锅了
小龙虾放什么鲜味粉？
小龙虾可以放各类调料和鲜味粉，比较常用的会有十三香、辣椒粉、花椒粉等。一些地方还会添加干辣椒、桂皮、丁香、草果等多种香料，以及姜、蒜、葱等调味料。因为小龙虾本身味道比较鲜美，所以根据个人口味和喜好可以添加适量调料来增加口感。除了鲜味粉，还可以考虑添加一定量的鸡精、味精、酱油等增加鲜味和香味。
